Блинчики с курицей

Name: Блинчики с курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Блинчики с курицей – это сытная и невероятно вкусная закуска, которая точно разнообразит домашний стол. Приготовить аппетитные блины с начинкой совсем не сложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

543

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

15,5 гр.

Вода

68,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2790.3 мкг

900 мкг

15.1

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

12.4

25.5

Витамин В2

6 мг

1.8 мг

16.1

33.1

Витамин В4

591.6 мг

500 мг

5.8

11.8

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

6.3

12.9

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

8.5

17.4

Витамин В9

335.5 мкг

400 мкг

4.1

8.4

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

4.6

9.5

Витамин С

80.1 мкг

90 мкг

4.3

8.9

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.7

1.4

Витамин E

32.4 мг

15 мг

10.5

21.6

Биотин

54.6 мг

50 мг

5.3

10.9

Витамин К

79 мкг

120 мкг

3.2

6.6

Витамин РР

44 мг

20 мг

10.7

Калий

3174.9 мг

2500 мг

6.2

12.7

Кальций

1205.1 мг

1000 мг

5.9

12.1

Кремний

63.6 мг

30 мг

10.3

21.2

Магний

302 мг

400 мг

3.7

7.5

Натрий

629.8 мг

1300 мг

2.4

4.8

Сера

1177.1 мг

500 мг

11.5

23.5

Фосфор

1654.7 мг

800 мг

10.1

20.7

Хлор

6467.3 мг

2300 мг

13.7

28.1

Алюминий

6282.5 мкг

30 мкг

1020.1

2094.2

Железо

15.6 мг

18 мг

4.2

8.7

Йод

88.5 мкг

150 мкг

2.9

5.9

Кобальт

62.6 мкг

10 мкг

30.5

62.6

Литий

6.1 мкг

70 мкг

0.4

0.9

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

11.8

24.3

Медь

1261.6 мкг

1000 мкг

6.1

12.6

Никель

30.1 мкг

200 мкг

0.7

1.5

Рубидий

2886.3 мкг

200 мкг

70.3

144.3

Селен

34.8 мкг

55 мкг

3.1

6.3

Фтор

680.7 мкг

4000 мкг

0.8

1.7

Хром

49.5 мкг

50 мкг

4.8

9.9

Цинк

13.4 мг

12 мг

5.4

11.1

Бор

1463.8 мкг

1200 мкг

5.9

12.2

Ванадий

357.8 мкг

20 мкг

87.2

178.9

Молибден

105.5 мкг

70 мкг

7.3

15.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Испечем тонкие румяные блинчики.

Теперь приступим к приготовлению начинки. Куриное филе отделяем от пленок, промываем его.

Отправляем курицу в кастрюлю с водой. Сюда же добавляем лавровый лист, горошины перцев, корни сельдерея и петрушки, морковку и луковицу. Доводим до кипения и отвариваем около 20 минут.

Готовое куриное филе достаем из бульона и остужаем. Бульон процеживаем.

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его в сковороде на оливковом масле. К луку добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист, карри и стручок перца чили, но это по желанию. Обжариваем до яркого румянца.