Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму – это оригинальное блюдо, которое покорит вас своим необычным вкусом и ароматом. Кабачки, обработанные по специальному рецепту, напоминают настоящие ананасы, добавляя изюминку в ваш рацион. Без использования ананасового сока это блюдо получается еще более натуральным и полезным для вашего здоровья. Подавайте их к мясным или рыбным блюдам, чтобы насладиться необычным сочетанием вкусов и текстур. Заготовьте такие кабачки на зиму и удивляйте гостей оригинальными закусками.

Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Автор рецепта:

2739

0

29

0

Кухня

Мировая

Время готовки

18 ч.

Порции

4

Калорийность

34 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

90,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 1306,3 гр.

шт.
л.
гр.
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

200 мкг

900 мкг

0.4

5.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

1.5

20.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

1.3

16.7

Витамин В4

381 мг

500 мг

1.5

19.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

1.5

20.1

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

4.2

55.2

Витамин В9

562 мкг

400 мкг

2.7

35.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

606.3 мкг

90 мкг

12.9

168.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4 мг

15 мг

0.5

6.7

Биотин

16 мг

50 мг

0.6

8

Витамин К

172 мкг

120 мкг

2.7

35.8

Витамин РР

28 мг

20 мг

2.7

35

Калий

9543.8 мг

2500 мг

7.3

95.4

Кальций

652.6 мг

1000 мг

1.2

16.3

Кремний

1200 мг

30 мг

76.6

1000

Магний

371.6 мг

400 мг

1.8

23.2

Натрий

91.2 мг

1300 мг

0.1

1.8

Сера

10 мг

500 мг

0

0.5

Фосфор

481.6 мг

800 мг

1.2

15.1

Хлор

14 мг

2300 мг

0

0.2

Алюминий

2884 мкг

30 мкг

184

2403.3

Железо

16.6 мг

18 мг

1.8

23.1

Йод

0.8 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

44 мкг

10 мкг

8.4

110

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

4.4

57.3

Медь

1846 мкг

1000 мкг

3.5

46.2

Никель

44 мкг

200 мкг

0.4

5.5

Рубидий

888 мкг

200 мкг

8.5

111

Селен

8 мкг

55 мкг

0.3

3.6

Фтор

1176 мкг

4000 мкг

0.6

7.4

Хром

36 мкг

50 мкг

1.4

18

Цинк

10 мг

12 мг

1.6

20.9

Бор

768 мкг

1200 мкг

1.2

16

Ванадий

248 мкг

20 мкг

23.7

310

Молибден

120 мкг

70 мкг

3.3

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Промытый очищенный кабачок режем на «шайбочки» толщиной в два сантиметра.
2
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
При помощи маленькой рюмки, выдавливаем сердцевину, оставляя лишь тонкие стенки.
3
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Заготовки разрезаем на полукольца и плотно складываем в банки.
4
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Заливаем холодной водой, смешанной с лимонкой, и оставляем при комнатной температуре на ночь.
5
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Поутру сливаем воду в кастрюлю, добавляем ароматизатор и сахар – доводим до кипения.
6
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Банки ставим в большую кастрюлю с полотенцем на дне и заливаем горячим сиропом, прикрываем стерильными крышками. В кастрюлю вливаем теплую воду и стерилизуем 15 минут с момента закипания.
7
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Банки закатываем и ставим на крышки, укутываем одеялом до полного остывания. Храним в шкафчике на балконе либо в подвале. Приятного аппетита!

Оценить кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 1 из 7

Промытый очищенный кабачок режем на «шайбочки» толщиной в два сантиметра.
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 2 из 7

При помощи маленькой рюмки, выдавливаем сердцевину, оставляя лишь тонкие стенки.
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 3 из 7

Заготовки разрезаем на полукольца и плотно складываем в банки.
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 4 из 7

Заливаем холодной водой, смешанной с лимонкой, и оставляем при комнатной температуре на ночь.
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 5 из 7

Поутру сливаем воду в кастрюлю, добавляем ароматизатор и сахар – доводим до кипения.
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 6 из 7

Банки ставим в большую кастрюлю с полотенцем на дне и заливаем горячим сиропом, прикрываем стерильными крышками. В кастрюлю вливаем теплую воду и стерилизуем 15 минут с момента закипания.
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Шаг 7 из 7

Банки закатываем и ставим на крышки, укутываем одеялом до полного остывания. Храним в шкафчике на балконе либо в подвале. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке