Капуста с аспирином горячим способом на зиму в банках

Name: Капуста с аспирином горячим способом на зиму в банках
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Капуста с аспирином горячим способом на зиму в банках – это вкусная и хрустящая маринованная закуска. Аспирин служит дополнительным консервантом и помогает защитить капусту от брожения и образования плесени. Маринованную капусту можно подавать в качестве закуски или использовать в приготовлении супов и выпечки.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

113

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2833.1 мкг

900 мкг

104.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.5

28.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.4

14.9

Витамин В4

122.5 мг

500 мг

1.9

8.2

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.1

22.5

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

12.2

53.4

Витамин В9

94.4 мкг

400 мкг

1.8

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

207.7 мкг

90 мкг

17.6

76.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.8

3.5

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

1.2

Витамин К

39.4 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

19.6 мг

20 мг

7.5

32.6

Калий

5991.1 мг

2500 мг

18.3

79.9

Кальций

484.1 мг

1000 мг

3.7

16.1

Кремний

535 мг

30 мг

135.8

594.4

Магний

306.1 мг

400 мг

5.8

25.5

Натрий

34919.6 мг

1300 мг

204.6

895.4

Сера

491.1 мг

500 мг

7.5

32.7

Фосфор

727.4 мг

800 мг

6.9

30.3

Хлор

54389.2 мг

2300 мг

180.1

788.2

Алюминий

9052.2 мкг

30 мкг

2297.9

10058

Железо

13.3 мг

18 мг

5.6

24.7

Йод

57 мкг

150 мкг

2.9

12.7

Кобальт

66.3 мкг

10 мкг

50.5

221

Литий

778.4 мкг

70 мкг

84.7

370.7

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

9.3

40.5

Медь

1775.6 мкг

1000 мкг

13.5

59.2

Никель

58.4 мкг

200 мкг

2.2

9.7

Рубидий

5032.9 мкг

200 мкг

191.6

838.8

Селен

3 мкг

55 мкг

0.4

1.8

Фтор

379.2 мкг

4000 мкг

0.7

3.2

Хром

104.2 мкг

50 мкг

15.9

69.5

Цинк

4.7 мг

12 мг

13.2

Бор

1430 мкг

1200 мкг

9.1

39.7

Ванадий

1628.6 мкг

20 мкг

620.1

2714.3

Молибден

207 мкг

70 мкг

22.5

98.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Возьмите средний кочан капуты, снимите с него верхние подвявшие листы и помойте. Нашинкуйте овощ тонкой короткой соломкой.

Очистите и помойте морковку, натрите ее на крупной терке.

В объемной миске смешайте капусту и морковку.

Стеклянную 3-х литровую банку для маринованной капусты хорошо помойте и обдайте кипятком. Всыпьте в нее треть сахара, соли и перца, положите один лавровый лист и таблетку аспирина. Наполните банку наполовину смесью овощей.

Затем снова положите треть специй и утрамбуйте в банку оставшиеся овощи. Сверху положите оставшиеся специи. Влейте крутой кипяток по плечики банки, подождите 5 минут затем долейте воду до края горлышка и закатайте банку. После того, как капуста с аспирином остынет, перенесите закатку на хранение в темное и прохладное помещение. Приятного аппетита!

Оценить капуста с аспирином горячим способом на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из капусты и моркови на зиму Сладкая маринованная капуста Маринад для капусты на 1 литр Маринованная капуста горячим рассолом Маринад для капусты на зиму Маринад для капусты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Капуста с аспирином горячим способом на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить капуста с аспирином горячим способом на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке