Корейский салат из огурцов с мясом
Корейский салат из огурцов с мясом – это удивительное сочетание вкусов. Хрусткие и острые огурчики с пряными специями и нежным сочным мясом. Ваши гости точно не оставят без внимания это блюдо, к тому же его можно приготовить за пару дней до праздника или особого ужина. Оно станет только вкуснее и насыщеннее, а вы освободите время и будете готовить меньше блюд в день прихода гостей. Обязательно попробуйте.
Совет по ингредиентам:
Свинину для салата можно заменить курицей, индейкой или говядиной. В любом случае нарезайте его вдоль волокон, чтобы в салате оно было более сочным и нежным.
Совет по приготовлению:
По возможности маринуйте салат больше 8 часов, так он станет ещё вкуснее, пряности отдадут свой вкус и аромат, а уксус не позволит салату за это время испортиться.
58
39
0
Кухня
Корейская
Время готовки
9 час. PT9M
Порции
6
Калорийность
250 ккал 3332 ккал 555 ккал
Белки
12,6 гр. 167,8 гр. 28,0 гр.
Жиры
20,1 гр. 268,4 гр. 44,7 гр.
Углеводы
4,8 гр. 64,6 гр. 10,8 гр.
Вода
56,1 гр. 748,7 гр. 124,8 гр.
Волокна
0,5 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 222,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
603.1 мкг
900 мкг
5
11.2
Витамин В1
3.8 мг
1.5 мг
19.2
42.7
Витамин В2
3.2 мг
1.8 мг
13.3
29.6
Витамин В4
631.9 мг
500 мг
9.5
21.1
Витамин В5
6.7 мг
5 мг
10.1
22.4
Витамин В6
7.2 мг
2 мг
27.1
60.2
Витамин В9
66.4 мкг
400 мкг
1.2
2.8
Витамин В12
3.8 мкг
3 мкг
9.5
21.1
Витамин С
59.4 мкг
90 мкг
4.9
11
Витамин D
23 мкг
10 мкг
17.2
38.3
Витамин E
47.9 мг
15 мг
23.9
53.2
Биотин
1.6 мг
50 мг
0.2
0.5
Витамин К
42.4 мкг
120 мкг
2.6
5.9
Витамин РР
52.3 мг
20 мг
19.6
43.6
Калий
3758.8 мг
2500 мг
11.3
25.1
Кальций
613.2 мг
1000 мг
4.6
10.2
Кремний
41 мг
30 мг
10.2
22.8
Магний
441.9 мг
400 мг
8.3
18.4
Натрий
2780.8 мг
1300 мг
16
35.7
Сера
1681.6 мг
500 мг
25.2
56.1
Фосфор
1722.3 мг
800 мг
16.1
35.9
Хлор
3037.3 мг
2300 мг
9.9
22
Алюминий
607.5 мкг
30 мкг
151.7
337.5
Железо
8.7 мг
18 мг
3.6
8
Йод
8.3 мкг
150 мкг
0.4
0.9
Кобальт
11.3 мкг
10 мкг
8.4
18.8
Литий
11.6 мкг
70 мкг
1.2
2.8
Марганец
10.4 мкг
2 мкг
39.1
87
Медь
1302 мкг
1000 мкг
9.8
21.7
Никель
33.7 мкг
200 мкг
1.3
2.8
Рубидий
715.8 мкг
200 мкг
26.8
59.6
Селен
37.5 мкг
55 мкг
5.1
11.4
Фтор
47.1 мкг
4000 мкг
0.1
0.2
Хром
4 мкг
50 мкг
0.6
1.3
Цинк
28.8 мг
12 мг
18
40
Бор
305.6 мкг
1200 мкг
1.9
4.2
Ванадий
8.2 мкг
20 мкг
3.1
6.8
Молибден
7.8 мкг
70 мкг
0.8
1.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить корейский салат из огурцов с мясом
Оценить рецепт
39
0
Комментарии (0)