Лечо из помидоров и перца на зиму

Name: Лечо из помидоров и перца на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Лечо из помидоров и перца – восхитительная овощная закуска на зиму. Она порадует насыщенным томатным вкус и приятные пряные нотки перца. Также всегда можно добавить свои любимые специи и зелень. И получить свой идеальный рецепт!

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

8443

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

2.5

Калорийность

83 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

82,4 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4191.7 мкг

900 мкг

20.3

186.3

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.3

48.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

3.8

35.1

Витамин В4

56.7 мг

500 мг

0.5

4.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.8

25.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

12.3

113

Витамин В9

181.9 мкг

400 мкг

18.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2700.4 мкг

90 мкг

130.7

1200.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

59.5 мг

15 мг

17.3

158.7

Биотин

50 мг

Витамин К

146 мкг

120 мкг

5.3

48.7

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

3.2

29.6

Калий

4595.7 мг

2500 мг

73.5

Кальций

394.6 мг

1000 мг

1.7

15.8

Кремний

280 мг

30 мг

40.7

373.3

Магний

267.5 мг

400 мг

2.9

26.8

Натрий

11789.1 мг

1300 мг

39.5

362.7

Сера

273 мг

500 мг

2.4

21.8

Фосфор

536.7 мг

800 мг

2.9

26.8

Хлор

18667 мг

2300 мг

35.4

324.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

196.1

1800

Железо

13.7 мг

18 мг

3.3

30.3

Йод

50 мкг

150 мкг

1.5

13.3

Кобальт

44.5 мкг

10 мкг

19.4

178

Литий

1079 мкг

70 мкг

67.2

616.6

Марганец

2 мкг

4.4

Медь

1754 мкг

1000 мкг

7.6

70.2

Никель

54 мкг

200 мкг

1.2

10.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.9

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.5

4.5

Фтор

240.6 мкг

4000 мкг

0.3

2.4

Хром

61 мкг

50 мкг

5.3

48.8

Цинк

6.6 мг

12 мг

2.4

21.9

Бор

1950 мкг

1200 мкг

7.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.7

Молибден

153 мкг

70 мкг

9.5

87.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить лечо из помидоров и перца на зиму? Помидоры и болгарский перцы промываем. Перцы разрезаем на половинки и удаляем семена и черешки. Теперь нарезаем перцы кубиками или полосками, как вам больше нравится.

Помидоры разрезаем на 4 части, вырезая плодоножки. Кладем их в чашу блендера и измельчаем до пюре.

Перекладываем пюре из помидоров в кастрюлю, засыпаем в них соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь и засыпаем в кастрюлю перец. Перемешиваем и варим еще 45 мин.

Добавляем в лечо уксус и перекладываем в стерилизованные банки. Закатываем и переворачиваем на крышечки до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из помидоров и перца на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Лечо классическое Лечо из перца и помидоров Лечо из перца без лука и моркови Лечо Лечо с помидорами на зиму Сладкое лечо на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из помидоров и перца на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из помидоров и перца на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке