Лечо из перца и помидоров пальчики оближешь
Расскажем, как приготовить лечо из перца и помидоров – пальчики оближешь! Традиционно в лечо также добавляется репчатый лук и приправы. Заготовка получится вкуснее, если томаты использовать мясистые, с толстыми стенками. Перцы перед приготовлением обязательно освобождаем от семян. Готовое лечо после тушения горячим раскладываем по банкам и герметично закручиваем. Такая овощная заготовка подойдет и как закуска, и как гарнир, и как составляющая ко многим блюдам, где требуются овощные добавки.
Сортировать по:

Лечо из перцев и помидоров на зиму – одна из большого количества ароматных зимних заготовок, которую можно использовать в качестве соуса к горячим блюдам. Красивая закуска получается яркой и насыщенной по вкусу.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
смесь перцев
90 мин
81.4 кКал
27962

Лечо из перца и помидоров с чесноком – один из несложных вариантов заготовки, справиться с которым под силу даже начинающим кулинарам. Лечо получается очень ароматным, кроме этого, оно отличается яркой расцветкой, которая, несомненно, повышает аппетит. Что касается выбора ингредиентов, то предпочтение стоит отдать крупным помидорам, у которых будет намного легче удалить кожуру.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый,
соль
70 мин
20077

Классическое лечо из перца и помидоров с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
помидоры,
лук репчатый,
масло растительное,
уксусная эссенция,
соль,
сахар-песок
70 мин
8744

Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – универсальная заготовка. Она служит и закуской, и соусом, и заправкой для супов и рагу.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
масло подсолнечное,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
уксусная эссенция,
чеснок,
перец чили
50 мин
97.1 кКал
10765

Лечо из перца и моркови понравится всем! Главным ингредиентом в лечо всегда выступает болгарский перец. Если потушить его с морковью в томатном соусе, то получится очень вкусная заготовка на зиму.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
51.7 кКал
59388

Хочу поделиться умопомрачительным по вкусу лечо из кабачков и помидоров на зиму. Этим рецептом я пользуюсь в том случае, если нужно спасать урожай кабачков.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
масло оливковое,
лавровый лист,
гвоздика,
паприка,
сахар-песок,
соль
70 мин
62.4 кКал
14003

Баночка вкусного лечо, приготовленная на зиму, разнообразит семейное меню и подарит по-настоящему восхитительную закуску. Сочная и ароматная, с ней любое блюдо станет еще аппетитнее.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
сахар-песок,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
45.4 кКал
10745

Очень вкусное лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму – это отличная закуска в холодном виде и гарнир к любому блюду, если подогреть. Это настоящая палочка-выручалочка для хозяек, лечо вкусное, питательное и отлично хранится долгое время в погребе или подвале.
Ингредиенты
морковь,
масло растительное,
соль,
фасоль,
лук репчатый,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
уксусная эссенция
5 ч
962

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное лечо, которое состоит только из двух ингредиентов: перца и помидоров. Эти овощи отлично дополняют друг друга своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
гвоздика
40 мин
67.3 кКал
10126

Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда – лечо из перца с яблоками. Онии отлично сочетаются с фруктами и овощами.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
сахар-песок,
чеснок,
уксусная эссенция,
соль,
приправа (на выбор)
60 мин
51.2 кКал
14857

Всем известный аппетитный салат «Лечо» легко приготовить из кабачков и закатать на зиму. Эта закуска будет легкой, не слишком острой и довольно простой в приготовлении.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
чеснок
60 мин
62.4 кКал
20625

Из множества рецептов этой замечательной заготовки вам предлагается самый вкусный рецепт приготовления лечо из кабачков, перца и помидоров. Его уникальный вкус определяет точно подобранное соотношение и количество всех ингредиентов.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксусная эссенция
90 мин
96.2 кКал
30334

Лечо из перца, помидор и лука с винным уксусом – закуска, которая прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. Стоит отметить, что, несмотря на бюджетность салата, он отличается необычным вкусом, в котором присутствуют средиземноморские нотки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус белый винный,
лавровый лист,
базилик свежий,
перец черный молотый,
чеснок
80 мин
63.5 кКал
17403

Лечо – хороший способ сохранить урожай кабачков на зиму вкусно и разнообразно. Перцы здесь заменены на кабачки, а сам перец добавляется в соус.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
масло оливковое,
соль,
сахар-песок,
гвоздика,
перец красный молотый,
лавровый лист
60 мин
44.6 кКал
10148

Лечо – традиционная венгерская закуска, однако поистине широкое распространение во множестве вариаций она приобрела как раз таки у нас. Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации – классический рецепт, по которому ваша закуска точно получится сочной и вкусной.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
томатная паста,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
80 мин
50088

Лечо – прекрасный повод вспомнить об теплых летних деньках холодными зимними вечерами. Приготовить такое блюдо не составит труда даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
90 мин
11251

Лечо из помидоров – пикантная закуска, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд. Приготовить такую закуску не составит труда даже самой неопытной хозяйке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
чеснок
60 мин
18756

Ароматное лечо из кабачков можно подавать к мясу или рыбе, а также использовать в качестве самостоятельной закуски. Блюдо можно заготовить на зиму и подавать к столу круглый год.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксусная эссенция
60 мин
48.1 кКал
64766

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто есть с хлебом.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло растительное,
уксус столовый 9%
60 мин
648

Вам предоставляется рецепт оригинальной и вкусной заготовки лечо с баклажанами и грибами. Его можно подать самостоятельным блюдом, гарниром или салатом, можно есть горячим или холодным.
Ингредиенты
баклажан,
грибы,
морковь,
болгарский перец сладкий,
яблоки (кислые),
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чили
150 мин
38 кКал
19364

В данном рецепте вам предлагается добавить в классическое лечо кабачки и обжаренную с луком морковь. В результате у вас получится закуска с кусочками овощей различного вкуса, даже более нежная и вкусная.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
100 мин
41.2 кКал
52854

Салат лечо с рисом на зиму – это невероятно вкусная, аппетитная и сытная заготовка, подходящая для длительного хранения. Такой продукт идеально подойдет для домашних обедов, ужинов и перекусов.
Ингредиенты
морковь,
рис ,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
уксусная эссенция,
паприка молотая,
лавровый лист
70 мин
864

Лечо с рисом и овощами на зиму – это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Оно подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
рис ,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
специи
60 мин
391

В этом ярком салате собраны все ароматы и вкусы солнечного лета: цветной болгарский перец, мясистые помидоры и острый лучок. Вы получите вкусную закуску, которую можно есть просто с хлебом или добавлять ее в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло подсолнечное
80 мин
82.2 кКал
12120

Лечо – одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую овощную смесь вкусно употреблять как холодную закуску, так и как горячий гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
масло растительное,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль крупная
55 мин
170.5 кКал
60271

Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму – это отменная закуска, которая пришла к нам из венгерской кухни. В его составе большое количество сладкого перца, который тушится в ароматном, слегка пикантном томатном соусе.
Ингредиенты
соль,
краснодарский соус,
помидоры,
морковь,
аджика,
уксусная эссенция,
масло растительное,
сахар-песок,
болгарский перец сладкий
90 мин
574

Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму получается более сытной закуской, просто готовится, хорошо хранится и будет у вас как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. В этом варианте готовим лечо из сладкого перца, помидор и специй.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
фасоль красная,
чеснок,
сахар-песок,
перец красный молотый,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
590

Ароматное лечо можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве заправки к основным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров сделает классический рецепт более интересным и насыщенным по вкусу.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
томатный соус
100 мин
25.4 кКал
15266

Лечо из помидоров и перца – достаточно простая в приготовлении закуска. При этом вкус она имеет очень приятный.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
1 д
94.2 кКал
8752

Помидоры желтых сортов обычно более сладкие и мясистые. Из них также можно делать массу всяких закаток и выглядят они более ярко и солнечно.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное
6 ч
82.2 кКал
19471

Часто бывает так, что сезон помидоров закончился и на ветках остались зелёные томаты. Один из вариантов сохранить этот овощ, да ещё и сделать вкусную заготовку – это приготовить сочный и вкусный лечо.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры зеленые,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
томатный соус,
масло подсолнечное
10 ч
8964

Случалось ли вам пробовать лечо из зеленых помидоров? Такая закуска отличается своим необычным кисло-сладким вкусом. А дольки зеленых помидоров даже после термообработки остаются плотными и хрустящими, что добавляет оригинальности этому салату.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
томатный соус,
масло подсолнечное,
соль
100 мин
43.2 кКал
9379

Лечо – популярная овощная закуска, родиной которой считается Венгрия. Оно изначально готовилось в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец черный молотый
90 мин
118.7 кКал
10524

Лечо – популярная среди хозяек заготовка на зиму. Самой вкусной всегда получается заготовка, не требующая большого количества ингредиентов.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция
60 мин
110.7 кКал
37923

Если вы сторонник заготовок на зиму, то лечо из кабачков, помидоров и перца – настоящая находка! Перед вами один из самых удачных рецептов приготовления лечо на зиму. Готовится данная заготовка несложно.
Ингредиенты
помидоры свежие,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
сахар-песок,
чеснок,
соль,
уксусная эссенция,
масло растительное
70 мин
96.2 кКал
56794

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации сэкономит ваше время и силы, ведь готовить его очень легко и просто. Лечо – популярная заготовка у многих хозяек.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
томатная паста,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
50 мин
43.6 кКал
27609

Особенно удачно использовать богатый урожай баклажанов можно, приготовив лечо из баклажанов на зиму без стерилизации. В такой закуске овощ заиграет совершенно новым непревзойденным вкусом, порадует вас и ваших домочадцев сочностью, ароматностью и нежностью.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
43.7 кКал
25755

Домашнюю заготовку лечо можно подавать как самостоятельную закуску, а также в качестве заправки к мясу. Ароматное и пикантное овощное блюдо круглый год сможет дополнять ваш обеденный стол.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
40 мин
51.7 кКал
28988

Лечо из кабачков – аппетитное дополнение ко многим домашним блюдам. Оригинальность закуски придаст особое приготовление: нарезка овощей кусочками.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
50 мин
50.8 кКал
27836

Аппетитный лечо легче всего приготовить в мультиварке. Это экономит массу времени и посуды, а вкус ничем не отличается от приготовления лечо стандартным способом.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%
100 мин
19798

Лечо из помидоров, лука и перца невероятно удобно готовить в мультиварке. Овощи хорошо протушиваются, заготовки всегда получаются.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
паприка,
перец чили
1 д
63.5 кКал
15222

Многие готовят лечо, максимально измельчая кабачки, а то и вовсе перекручивают их через мясорубку. А вы попробуйте нарезать кабачки соломкой, так лучше чувствуются овощи.
Ингредиенты
кабачки,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
помидоры свежие
1 д
48.1 кКал
12144

Замечательная закуска, которую всегда можно достать из погреба к застолью – лечо из помидоров, перца и моркови. Такое сочетание овощей можно назвать универсальным, ведь кто-то любит под свой вкус добавлять в лечо еще, например, фасоль или баклажаны.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
масло подсолнечное
60 мин
72.6 кКал
15260

Лечо из помидоров и перца – нежный вкусный овощной салат без присущей уксусу кислинки. Эта заготовка может употреблять в пищу всеми без исключения.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец чёрный горошек,
соль,
вода,
масло подсолнечное
80 мин
32.9 кКал
5563

Лечо из помидоров и болгарского перца – отличная закуска к зимнему столу. Это не только невероятно аппетитное, но и очень полезное блюдо! В нем множество витаминов группы A, C и B.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец черный молотый
70 мин
74.5 кКал
11202

Лечо из помидоров и перца – восхитительная овощная закуска на зиму. Она порадует насыщенным томатным вкус и приятные пряные нотки перца.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
70 мин
94.2 кКал
8442

Лечо из кабачков с чесноком просто обалденный! Самый вкусный и красивый лечо из овощей, который вы когда-либо готовили. Если готовите лечо сразу к столу, уксус не добавляйте.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
соль,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
уксусная эссенция
25 ч
19351

При приготовлении лечо важно сохранить продукты кусками и не превратить закуску в икру. Лечо, заготовленное таким способом, очень понравится любителям острых блюд, но пикантность при желании можно регулировать, если уменьшить количество красного перца.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
соль,
чеснок,
перец чили,
лук репчатый,
перец черный молотый,
перец душистый горошек,
масло растительное,
паприка,
приправа (на выбор),
лавровый лист
25 ч
18.8 кКал
16094

Лечо из баклажан получается сытным и ароматным. Такая заготовка из овощей разнообразит как обеденный, так и праздничный стол.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
гвоздика,
перец чёрный горошек
55 мин
56.2 кКал
34467

Аппетитный лечо с огурцами вовсе не обязательно стерилизовать. При правильно подобранной пропорции уксуса заготовка прекрасно будет храниться без стерилизации вплоть до года.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чили
60 мин
47.4 кКал
18544
10 самых часто используемых ингредиентов для “Лечо из перца и помидоров пальчики оближешь”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Масло растительное
899
0
99.9
0
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6