Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму – это яркое блюдо, наполненное ароматами спелых овощей и пряных специй. Сочные ломтики огурцов и помидоров гармонично дополняются ломтиками сладкого перца, создавая уникальный вкусовой букет. Это лечо станет отличным дополнением ко многим блюдам, а также обогатит организм витаминами и микроэлементами.

Автор рецепта:

305 рецептов

Ирина Шипулина

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1516.8 мкг

900 мкг

8.8

24.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.8

7.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.3

6.3

Витамин В4

77.7 мг

500 мг

0.8

2.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

4.2

11.4

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

13.8

Витамин В9

91.2 мкг

400 мкг

1.2

3.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

950.4 мкг

90 мкг

55.3

150.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.2

3.3

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

2.6

Витамин К

218.4 мкг

120 мкг

9.5

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

2.2

6.1

Калий

3132.9 мг

2500 мг

6.6

17.9

Кальций

360.1 мг

1000 мг

1.9

5.1

Кремний

96 мг

30 мг

16.7

45.7

Магний

167.1 мг

400 мг

2.2

Натрий

5969.1 мг

1300 мг

65.6

Сера

536.7 мг

500 мг

5.6

15.3

Фосфор

488.3 мг

800 мг

3.2

8.7

Хлор

9296.7 мг

2300 мг

21.2

57.7

Алюминий

675 мкг

30 мкг

117.7

321.4

Железо

10.1 мг

18 мг

2.9

Йод

49.4 мкг

150 мкг

1.7

4.7

Кобальт

26.6 мкг

10 мкг

13.9

Литий

365.5 мкг

70 мкг

27.3

74.6

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

6.5

17.9

Медь

1680.9 мкг

1000 мкг

8.8

Никель

17 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

135 мкг

200 мкг

3.5

9.6

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.6

1.7

Фтор

276.3 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

78.5 мкг

50 мкг

8.2

22.4

Цинк

4.6 мг

12 мг

5.5

Бор

945 мкг

1200 мкг

4.1

11.3

Ванадий

20 мкг

5.2

14.3

Молибден

76.5 мкг

70 мкг

5.7

15.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помидоры пробиваем в блендере и переливаем в огнеупорную емкость.

Вычищаем семена из перца и режем мякоть полосками.

Огурцы нарезаем кольцами либо полукольцами.

К томатному пюре добавляем растительное масло, измельченный чеснок, сахар, соль и болгарский перец – доводим до кипения и томим на медленном огне 10-15 минут, прикрыв крышкой.

После вводим огурцы и уксус, провариваем под крышкой после закипания 5-7 минут и разливаем по заранее простерилизованным банкам.

Банки закручиваем и переворачиваем вверх дном для проверки герметичности. Приятного аппетита!

Оценить лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Заготовка лечо из огурцов невероятно вкусная Лечо из огурцов на зиму Лечо с чесноком на зиму Сладкое лечо на зиму Салат из помидоров с огурцами на зиму Салаты без лука на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке