Овощной салат с кальмарами

Name: Овощной салат с кальмарами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощной салат с кальмарами выглядит необыкновенно ярко и привлекательно. Закуска содержит клетчатку, белки и полезные жиры, и получается сбалансированной по соотношению нутриентов. Приготовление такого салата занимает не более получаса. Рецепт сможет повторить любой.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

77,9 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

895.8 мкг

900 мкг

8.4

49.8

Витамин В1

1.5 мг

8.6

51.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.6

33.3

Витамин В4

397.9 мг

500 мг

6.7

39.8

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

11.3

67.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

9.5

56.4

Витамин В9

491.9 мкг

400 мкг

10.3

61.5

Витамин В12

6.8 мкг

3 мкг

112.7

Витамин С

81 мкг

90 мкг

7.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.9 мг

15 мг

21.2

126.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

1.4

Витамин К

181.3 мкг

120 мкг

12.7

75.6

Витамин РР

45.5 мг

20 мг

19.1

113.7

Калий

3761.4 мг

2500 мг

12.7

75.2

Кальций

385.4 мг

1000 мг

3.2

19.3

Кремний

30 мг

Магний

668.1 мг

400 мг

83.5

Натрий

613.5 мг

1300 мг

23.6

Сера

958.2 мг

500 мг

16.1

95.8

Фосфор

1571.2 мг

800 мг

16.5

98.2

Хлор

94.6 мг

2300 мг

0.3

2.1

Алюминий

399.8 мкг

30 мкг

112.1

666.3

Железо

11.8 мг

18 мг

5.5

32.7

Йод

1565.8 мкг

150 мкг

87.8

521.9

Кобальт

506.5 мкг

10 мкг

426

2532.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

47.6

Медь

8570.5 мкг

1000 мкг

72.1

428.5

Никель

75.8 мкг

200 мкг

3.2

Рубидий

659.1 мкг

200 мкг

27.7

164.8

Селен

235.6 мкг

55 мкг

214.2

Фтор

72.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

8 мкг

50 мкг

1.3

Цинк

12.4 мг

12 мг

8.7

51.8

Бор

138 мкг

1200 мкг

5.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

112.4 мкг

70 мкг

13.5

80.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем набор ингредиентов и выкладываем на рабочий стол.

Заранее размораживаем тушки кальмаров, очищаем и разрезаем на колечки.

Промываем овощи и обсушиваем. Черри разрезаем вдоль. Очищаем красный лук, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. Очищаем авокадо от кожицы и достаем косточку, режем кубиком. Очищаем чеснок и измельчаем.

Разогреваем сковородку с растительным маслом. На раскаленную поверхность отправляем чеснок и обжариваем до яркого аромата примерно минуту. Добавляем кальмаров и при постоянном помешивании жарим до готовности. Приготовленные кальмары промакиваем бумажными полотенцами, убирая излишки масла и чеснок.

В салатник отправляем салатный микс, помидоры черри, авокадо, поливаем лимонным соком, выкладываем кальмары и лук. Добавляем соль и перец. Заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Сервируем закуску.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить овощной салат с кальмарами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с кальмарами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с кальмарами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке