Овощной салат с курицей

Name: Овощной салат с курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощной салат с курицей сочетает в себе нежность мяса и сладость хрустящей цветной капусты. Капуста отлично гармонирует с курицей из-за своего свежего пряного вкуса. Закуска станет отличным дополнением к семейному ужину и ярко разбавит праздничное меню. Салат готовится просто и быстро, и даже самые назойливые гости не застанут вас врасплох и будут приятно удивлены вкусной и привлекательной закуской.

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

83,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

857.3 мкг

900 мкг

6.1

23.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.3

8.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.2

12.6

Витамин В4

507.6 мг

500 мг

6.5

25.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

4.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

7.5

Витамин В9

44.5 мкг

400 мкг

0.7

2.8

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

3.3

12.9

Витамин С

356.2 мкг

90 мкг

25.5

98.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.8

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.2

4.7

Биотин

36.9 мг

50 мг

4.7

18.4

Витамин К

67 мкг

120 мкг

3.6

Витамин РР

98.6 мг

20 мг

31.7

123.2

Калий

1537.9 мг

2500 мг

15.4

Кальций

161.9 мг

1000 мг

Кремний

38.3 мг

30 мг

8.2

31.9

Магний

106.6 мг

400 мг

1.7

6.7

Натрий

3052.1 мг

1300 мг

15.1

58.7

Сера

707.7 мг

500 мг

9.1

35.4

Фосфор

719.1 мг

800 мг

5.8

22.5

Хлор

3416 мг

2300 мг

9.6

37.1

Алюминий

302.6 мкг

30 мкг

64.9

252.2

Железо

7.6 мг

18 мг

2.7

10.5

Йод

32.1 мкг

150 мкг

1.4

5.4

Кобальт

43.9 мкг

10 мкг

28.2

109.6

Литий

137.1 мкг

70 мкг

12.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.1

12.1

Медь

611.6 мкг

1000 мкг

3.9

15.3

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

140.2 мкг

200 мкг

4.5

17.5

Селен

19.4 мкг

55 мкг

2.3

8.8

Фтор

480.7 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

38.1 мкг

50 мкг

4.9

Цинк

5.7 мг

12 мг

11.8

Бор

336.4 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

8.5 мкг

20 мкг

2.7

10.6

Молибден

45.3 мкг

70 мкг

4.2

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Нарезаем филе курицы длинными ломтиками. Выкладываем в глубокую емкость и смешиваем с крахмалом. Солим и перчим по вкусу.

Разбиваем в миску с кусочками мяса одно яйцо, перемешиваем. Добавляем соевый соус и вновь тщательно перемешиваем. Курица будет мариноваться около получаса, закрытая пищевой пленкой.

Берем вместительную кастрюлю для варки капусты. Когда вода закипит, немного солим и выкладываем цельную капусту с соцветиями, не разбирая их. Закрываем крышкой. Будем варить в течение 5 минут. После того как капуста смягчится, достаем ее и разделяем на соцветия.

Нарезаем крупными дольками помидоры, а сладкий перец – соломкой. Все овощи выкладываем к глубокую миску и добавляем мелко нашинкованный зеленый лук.

Куриные ломтики достаем из маринада и обжариваем на разогретом растительном масле. Жарим с двух сторон, перемешивая, пока мясо не прожарится.

Обжаренное мясо добавляем в салатницу к овощам с зеленью. Солим, добавляем приправы и измельченный чеснок. Доводим до кипения растительное масло (35 мл) и поливаем им салат, вливая поверх специй, чтобы вкус максимально раскрылся. Аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Ароматный с пикантным вкусом, одновременно нежный, легкий и сытный полезный салат, станет прекрасным гарниром для вашего ужина. Побалуйте своих родных и близких.

Оценить овощной салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с курицей Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке