Печенье «Сердечки» с джемом

Печенье «Сердечки» с джемом – это красивая выпечка, чтобы принимать гостей за чашкой чая. Рассыпчатое песочное тесто гармонично сочетается с густым ягодным джемом. К тому же готовится печенье н сложно, понадобится только немного времени и формочки в виде сердца.

Печенье «Сердечки» с джемом

Автор рецепта:

Елена Бажухина

309 рецептов

Елена Бажухина

10

0

50

0

Кухня

Мировая

Время готовки

105 мин.

Порции

8

Калорийность

400 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

22,1 гр.

Углеводы

43,6 гр.

Вода

25,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 69,8 гр.

гр.
гр.
гр.
гр.
щепотка
для украшения
шт.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

975 мкг

900 мкг

19.4

13.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.8

3.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.3

5.1

Витамин В4

369.7 мг

500 мг

13.3

9.2

Витамин В5

2 мг

5 мг

7.1

4.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.1

2.9

Витамин В9

56.5 мкг

400 мкг

2.5

1.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.4

2.4

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

7.8

5.5

Витамин E

4.9 мг

15 мг

5.8

4.1

Биотин

25.8 мг

50 мг

9.3

6.5

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

9.5 мг

20 мг

8.5

5.9

Калий

422.1 мг

2500 мг

3

2.1

Кальций

135.9 мг

1000 мг

2.4

1.7

Кремний

7.2 мг

30 мг

4.3

3

Магний

43 мг

400 мг

1.9

1.3

Натрий

563.6 мг

1300 мг

7.8

5.4

Сера

333.4 мг

500 мг

11.9

8.3

Фосфор

411.8 мг

800 мг

9.2

6.4

Хлор

804.5 мг

2300 мг

6.3

4.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5.6 мг

18 мг

5.6

3.9

Йод

24.7 мкг

150 мкг

3

2.1

Кобальт

14 мкг

10 мкг

25.1

17.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

9.6

6.7

Медь

283 мкг

1000 мкг

5.1

3.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.4

0.2

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

44.6 мкг

55 мкг

14.5

10.1

Фтор

100.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

8.4 мкг

50 мкг

3

2.1

Цинк

2.7 мг

12 мг

4.1

2.8

Бор

66.6 мкг

1200 мкг

1

0.7

Ванадий

162 мкг

20 мкг

145.2

101.3

Молибден

30.2 мкг

70 мкг

7.7

5.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Печенье «Сердечки» с джемом
В миску просейте пшеничную муку и ванилин.
2
Печенье «Сердечки» с джемом
В отдельной миске разомните мягкое сливочное масло с сахаром. Затем добавьте соль и куриные яйца, еще раз все хорошо перемешайте венчиком.
3
Печенье «Сердечки» с джемом
В полученную массу всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто. Соберите массу в комок и отправьте в холодильник на полчаса.
4
Печенье «Сердечки» с джемом
Просыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 5 миллиметров.
5
Печенье «Сердечки» с джемом
Для вырезки заготовок используйте две формочки в виде сердца, одну большего размера, другую чуть меньше. Сначала используйте форму большего размера, затем в половине заготовок вырежьте отверстие формочкой меньшей по размеру. Разложите все заготовки на противне, застланном пекарской бумагой. Выпекайте их в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
6
Печенье «Сердечки» с джемом
Печенье слегка остудите. Затем в центр каждого сердца положите немного джема, а сверху поместите часть с отверстием, немного придавите, чтобы половинки склеились между собой. Посыпьте печенье сахарной пудрой.
7
Печенье «Сердечки» с джемом
При желании в «окошко» положите еще немного джема, разложите печенье «Сердечки» на блюде и подавайте н к столу. Приятного аппетита!

Оценить печенье «Сердечки» с джемом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 1 из 7

В миску просейте пшеничную муку и ванилин.
Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 2 из 7

В отдельной миске разомните мягкое сливочное масло с сахаром. Затем добавьте соль и куриные яйца, еще раз все хорошо перемешайте венчиком.
Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 3 из 7

В полученную массу всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто. Соберите массу в комок и отправьте в холодильник на полчаса.
Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 4 из 7

Просыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 5 миллиметров.
Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 5 из 7

Для вырезки заготовок используйте две формочки в виде сердца, одну большего размера, другую чуть меньше. Сначала используйте форму большего размера, затем в половине заготовок вырежьте отверстие формочкой меньшей по размеру. Разложите все заготовки на противне, застланном пекарской бумагой. Выпекайте их в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 6 из 7

Печенье слегка остудите. Затем в центр каждого сердца положите немного джема, а сверху поместите часть с отверстием, немного придавите, чтобы половинки склеились между собой. Посыпьте печенье сахарной пудрой.
Печенье «Сердечки» с джемом

Шаг 7 из 7

При желании в «окошко» положите еще немного джема, разложите печенье «Сердечки» на блюде и подавайте н к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке