Куриная грудка в кляре на сковороде
Куриная грудка в кляре на сковороде - это быстрый способ приготовить сочное мясо с аппетитной хрустящей корочкой. Кляр защищает грудку от пересушивания, сохраняя её нежной внутри, а снаружи создаёт золотистую, хрустящую текстуру. Такое блюдо особенно удачно, если предварительно нарезать грудку небольшими кусочками и слегка отбить: она приготовится равномерно и быстрее. Для более насыщенного вкуса добавьте в кляр специи, чеснок или немного паприки. Обжаривайте кусочки на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, чтобы корочка получилась хрустящей, а не жирной. Подавайте блюдо с овощами, картофелем или свежим салатом. Это практичный вариант для семейного ужина, который легко приготовить из доступных продуктов. Перед подачей дайте мясу немного постоять, чтобы соки распределились равномерно и вкус стал более насыщенным. Такое блюдо нравится и взрослым, и детям.
Сортировать рецепты по:
Куриная грудка в кляре – это рецепт, который поможет вам быстро и вкусно накормить всех членов семьи. Благодаря простому кляру, нежное куриное мясо сохраняет в себе всю свою сочность и остается мягким, а также тает во рту и распадается по волокнам при минимальном давлении приборов.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
сметана,
майонез,
мука,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
399.2 кКал
1338
Грудка в кляре на сковороде – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовый продукт порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
паприка,
чеснок,
крахмал кукурузный,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
50 мин
375.79 кКал
1139
Куриная грудка в панировке на сковороде готовится просто. Филе остается сочным внутри, с хрустящей аппетитной корочкой снаружи.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
паприка,
перец чёрный молотый,
чеснок гранулированный
50 мин
405.26 кКал
2310
Нежное куриное филе в кляре из яиц и муки – это сочное мясное блюдо с румяной корочкой, которое нравится и детям и взрослым. Эти сытные ломтики никогда не надоедают и при этом они очень быстро и просто жарятся на сковороде.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
приправа для курицы,
масло подсолнечное
20 мин
425.52 кКал
7486
Куриные отбивные в кляре с майонезом получаются очень сочными, нежными и пикантными. Паприка, карри и черный молотый перец также добавляют свою толику остроты и аромата.
Ингредиенты
куриное филе,
майонез,
мука пшеничная,
яйцо,
карри,
паприка,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
40 мин
377.02 кКал
42995
Отбивные из курицы в сырном кляре получаются сочными, нежными внутри и обладают хрустящей аппетитной корочкой. Такое мясное блюдо выручит, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, ведь съесть отбивные можно сразу же после их обжарки.
Ингредиенты
куриная грудка,
сыр пармезан,
майонез,
яйцо,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
соль,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
укроп
40 мин
333.73 кКал
8155
Приготовить куриное филе сочным и аппетитным получится если запечатать мясо в кляре. Для этого вам потребуется свежая курица, сыр и ингредиенты для кляра.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
яйцо,
майонез,
мука пшеничная,
приправа (на выбор),
соль,
укроп
40 мин
324.4 кКал
3672
Куриный шницель в кляре получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Приготовить аппетитное блюдо не сложно.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
181.6 кКал
9842
Если необходимо быстро приготовить что-то на обед или ужин всей семье, отбивные из куриных грудок в сухарях становятся лучшим решением. Готовятся они достаточно просто, курица выходит нежной, пикантной и сочной.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
435.6 кКал
4219
Аппетитный кусочек мяса – то, что нужно для перерыва на обед. Попробуйте приготовить невероятно сытный шницель по-министерски из куриной грудки.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
батон,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
402.96 кКал
3967
Приготовить шницель из куриной грудки с сыром проще простого! Жирная сырная корочка на поверхности шницеля также делает его гораздо сочнее. Сыр быстро плавится и стекает с мяса, поэтому важно добавлять его именно в самом конце обжарки отбивных.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
сухари панировочные,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
196.4 кКал
3438
Куриный шницель – очень «удобное» блюдо. Сытное, вкусное, невероятно привлекательное, а готовится при всем при этом быстро и просто.
Ингредиенты
куриная грудка,
мука пшеничная,
орегано сушеный,
сыр сулугуни,
паприка,
сухари панировочные,
перец черный молотый,
яйцо,
приправа итальянские травы,
масло растительное
50 мин
179.4 кКал
3383
На сковороде можно жарить отбивные не только в мучной панировке, но и в картофельном кляре. Сырая картошка может стать прекрасной «шубкой» для куриной грудки, она придает мясу сочность и аромат.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
картофель,
лук репчатый,
мука пшеничная,
масло растительное,
петрушка,
перец черный молотый,
майонез,
сметана,
чеснок,
соль
40 мин
274.81 кКал
6018
Чтобы шницель из куриной грудки на сковороде получился идеальным, прежде всего нужно выбрать «правильное» сырье. Грудка должна быть свежая, желательно охлажденная, бледно-розового цвета, без выраженного запаха.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
435.6 кКал
3759
Сочные и ароматные куриные кусочки, запечатанные в румяной корочке станут отличным основным блюдом, которое будет сочетаться с любым гарниром и для любого случая. Готовятся они быстро и безхлопотно, справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
куриная грудка,
майонез,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
приправа для курицы,
масло растительное
25 мин
252.2 кКал
11589
Куриные отбивные в панировке, обжаренные до хрустящей корочки, с колечком сочного ананаса и расплавленным сыром сверху – это ли не вариант вкусного, сытного ужина? Свежие овощи и зелень станут идеальным дополнением к такой отбивной. Кроме того, приготовление не займет много времени.
Ингредиенты
куриное филе,
ананас консервированный,
сыр пармезан,
яйцо,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
30 мин
193.1 кКал
12442
Отбивные из курятины, панированные в смеси из сухарей и тертого на мелкой терке сыра, имеют не только красивую золотистую корочку, они источают приятный аромат запеченного сыра. Такие отбивные улетают со стола в первую очередь.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
сухари панировочные,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
11696
Если вам кажется, что совсем нет времени на полноценный ужин, то попробуйте отварить макароны из твердых сортов пшеницы и пожарить быстрые мягкие куриные отбивные в яйце. Сытный вкусный ужин будет на вашем столе уже через полчаса.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
30 мин
415.06 кКал
3800
Куриный шницель в панировке на сковороде отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничной подачи. Хрустящая плотная панировка сохраняет сочность мяса и удачно подчеркивает его нежный вкус.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
молоко коровье,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
139.4 кКал
13569
Куриное филе в панировке на сковороде – это очень вкусное и сытное кулинарное решение для домашнего или праздничного стола. Такой продукт можно подавать с любыми гарнирами по вкусу.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка,
чеснок гранулированный
45 мин
405.26 кКал
1667
Куриные отбивные в сырном кляре вам непременно понравятся и вам захочется повторить это блюдо еще не однажды на своей кухне. Сыр для кляра нужен только твердый, а вот специи добавляйте какие только любите – тут ограничений нет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло растительное,
куриное филе,
сыр пармезан,
яйцо,
вода,
чеснок сушеный,
перец черный молотый,
соль
30 мин
2998
Куриные отбивные в картофельном кляре – замечательный вариант сытного блюда для семейного торжества. Отбивные получаются нежными, вкусными и не отнимут много времени.
Ингредиенты
куриное филе,
картофель,
яйцо,
мука пшеничная,
укроп,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
45 мин
184.3 кКал
3054
Приготовить куриные отбивные в домашних условиях очень просто. Если к ним добавить различные специи и твердый сыр, то в итоге получается сочное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
мука пшеничная,
яйцо,
майонез,
соль,
приправа для курицы,
масло растительное
45 мин
288 кКал
7126
Вкусные куриные отбивные, с аппетитной золотистой корочкой получатся, если обвалять сырое мясо в муке. А для того, чтобы оно сохранило свою сочность, дополнительно пропитаем его в яичной смеси.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
масло подсолнечное
40 мин
198.2 кКал
10147
Нежные и сочные куриные отбивные, приготовленные в яйце и муке, будут отличным вариантом обеда или ужина, их удачно дополнят картофельное пюре, отварные овощи или салат из свежих овощей. Куриные отбивные по вкусовым качествам не уступают свиным, а готовятся гораздо быстрее.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль,
приправа для курицы
20 мин
424.8 кКал
5598
Куриные отбивные в панировочных сухарях готовятся гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Для панировки используется мука и сухари, это позволяет создать на кусочках курицы толстую хрустящую корочку, которая запечатает весь сок внутри отбивной.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
сухари панировочные
60 мин
299.28 кКал
24394
Вашему вниманию представлен отличный вариант горячего блюда, который прекрасно подойдет для обеденного меню, а также для ужина. Куриная отбивная панировке обладает нежным вкусом.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
сыр,
шампиньоны свежие,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
214.1 кКал
3717
Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо обязательно придется по вкусу всем членам вашей семьи. Возможно, весь секрет успеха представленного вашему вниманию блюда в соевом соусе, которое может использовать не только в качестве маринада, но и в качестве заправки.
Ингредиенты
куриная грудка,
соевый соус,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
50 мин
228.9 кКал
4236
Отбивные можно приготовить и не отбивая мясо. По этому рецепту ваше мясо получится очень сочным и вкусным.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
масло подсолнечное,
майонез,
крахмал картофельный,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
90 мин
247.5 кКал
9808
Куриные отбивные отличаются нежным вкусом, их очень легко и быстро приготовить. В качестве кляра будем использовать классическое сочетание: взбитое яйцо и муку.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
40 мин
420.24 кКал
13887
Обычно хозяйки готовят куриное филе в кляре, однако, чтобы разнообразить рацион семьи, можно обратиться к рецепту отбивных из куриного филе в панировке. Мясо, приготовленное по этому рецепту, выходит нежным и сочным внутри и хрустящим и пикантным снаружи.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый
30 мин
273.9 кКал
4075
Идеальный куриный шницель по столичному легко самостоятельно приготовить. Сытное и аппетитное мясное блюдо можно подавать на обед или ужин.
Ингредиенты
куриное филе,
батон,
яйцо,
молоко коровье,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
350.8 кКал
9096
Шницель из куриного филе в сухарях получается особенно хрустящим и привлекательным. Блюдо можно подавать с любым гарниром на обед или ужин.
Ингредиенты
куриное филе,
батон,
яйцо,
мука пшеничная,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
350.67 кКал
4801
Куриные медальоны – это интересное по вкусу, привлекательное и сытное блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Такое угощение точно разнообразит ваше меню и украсит стол.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
соевый соус,
соль,
смесь перцев,
специи,
масло растительное,
сухари панировочные
90 мин
296.91 кКал
1327
Очень вкусной получаются куриные отбивные на сковороде с помидорами и сыром. Все дело в томатной заливке из свежих помидоров, которые своей кислинкой проявляют всю нежность куриного мяса.
Ингредиенты
куриное филе,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль,
смесь перцев,
зелень
35 мин
198.6 кКал
38517
Куриные отбивные, запанированные в сухарях, получаются хрустящими и тающими во рту. Они могут послужить здоровой альтернативой наггетсам из ресторанов фастфуда.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
45 мин
434.88 кКал
3504
Отбивные из курицы готовятся очень быстро и просто. Мясо получается невероятно сочным.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
420.24 кКал
3603
Пожалуй, все согласятся, что куриный шницель с сыром на сковороде – невероятно удачное блюдо. В этом блюде сохраняется вся натуральная сочность мяса за счет быстрой обжарки и «заключения» в плотную панировочную корочку.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр пармезан,
яйцо,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
45 мин
195.9 кКал
13943
Кордон-блю из курицы с сыром и ветчиной - это невероятно вкусное куриное филе с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра с ветчиной. В классическом варианте его принято готовить именно из телятины, но из куриного филе получается менее калорийное блюдо.
Ингредиенты
куриное филе,
ветчина,
яйцо,
сыр,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
сухари панировочные,
масло растительное
30 мин
3453
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски – это блюдо азиатской кухни, особенно популярное в Китае и за ее пределами. Оно представляет собой обжаренные кусочки куриного мяса, покрытые густым соусом с характерным балансом между сладостью и кислинкой.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
крахмал кукурузный,
для соуса:,
кетчуп,
уксус рисовый,
сахар-песок,
соевый соус,
имбирь,
чеснок,
крахмал картофельный,
вода,
масло растительное
60 мин
3887
Курица в панировочных сухарях – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовое блюдо порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
мука,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
1653
Курица по-албански получается невероятно сочной и приятной по вкусу. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами: овощами, крупами или макаронами.
Ингредиенты
курица,
лук репчатый,
майонез,
яйцо,
крахмал картофельный,
соль,
специи,
масло растительное
25 мин
348.69 кКал
1218
Шницель из курицы – это невероятно вкусное и питательное блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Приготовить такое интересное угощение с хрустящей корочкой не составит особого труда.
Ингредиенты
куриное филе,
хлеб белый,
сыр твердый,
яйцо,
мука,
паприка молотая,
соль,
перец чёрный молотый,
карри,
масло растительное
25 мин
382.2 кКал
982
Курица в апельсиновом соусе – это очень вкусное, сочное и ароматное блюдо для домашнего ужина или праздничного меню. Такое горячее угощение станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
апельсиновый сок,
соевый соус,
тростниковый сахар,
апельсин,
имбирь,
чеснок,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
мука,
масло растительное,
перец красный молотый,
лук зелёный
40 мин
223.78 кКал
1110
Курица по-арабски – это интересное по вкусу, привлекательное и сытное блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Такое угощение точно разнообразит ваше меню и украсит стол.
Ингредиенты
куриная грудка,
яйцо,
сыр твердый,
грецкий орех,
молоко коровье,
масло сливочное,
лимон,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
соль,
специи,
перец чёрный молотый,
сухари панировочные
160 мин
309.65 кКал
1400
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Куриная грудка в кляре на сковороде”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Куриное филе
110
21
2.5
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Сухари панировочные
395
13.4
5.3
67.5
Куриная грудка
113
23.6
1.9
0.4
Сыр Пармезан
362
33
25.6
3.2
Майонез
245
0.5
25
4
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0