Куриная грудка в кляре на сковороде

Куриная грудка в кляре на сковороде - это быстрый способ приготовить сочное мясо с аппетитной хрустящей корочкой. Кляр защищает грудку от пересушивания, сохраняя её нежной внутри, а снаружи создаёт золотистую, хрустящую текстуру. Такое блюдо особенно удачно, если предварительно нарезать грудку небольшими кусочками и слегка отбить: она приготовится равномерно и быстрее. Для более насыщенного вкуса добавьте в кляр специи, чеснок или немного паприки. Обжаривайте кусочки на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, чтобы корочка получилась хрустящей, а не жирной. Подавайте блюдо с овощами, картофелем или свежим салатом. Это практичный вариант для семейного ужина, который легко приготовить из доступных продуктов. Перед подачей дайте мясу немного постоять, чтобы соки распределились равномерно и вкус стал более насыщенным. Такое блюдо нравится и взрослым, и детям.

Куриная грудка в кляре
Куриная грудка в кляре

Куриная грудка в кляре – это рецепт, который поможет вам быстро и вкусно накормить всех членов семьи. Благодаря простому кляру, нежное куриное мясо сохраняет в себе всю свою сочность и остается мягким, а также тает во рту и распадается по волокнам при минимальном давлении приборов.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

сметана, 

майонез, 

мука, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый

20 мин

399.2 кКал

Грудка в кляре на сковороде
Грудка в кляре на сковороде

Грудка в кляре на сковороде – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовый продукт порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

паприка, 

чеснок, 

крахмал кукурузный, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

50 мин

375.79 кКал

Куриная грудка в панировке на сковороде
Куриная грудка в панировке на сковороде

Куриная грудка в панировке на сковороде готовится просто. Филе остается сочным внутри, с хрустящей аппетитной корочкой снаружи.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

масло растительное, 

соль, 

паприка, 

перец чёрный молотый, 

чеснок гранулированный

50 мин

405.26 кКал

Куриные отбивные в кляре на сковороде
Куриные отбивные в кляре на сковороде

Нежное куриное филе в кляре из яиц и муки – это сочное мясное блюдо с румяной корочкой, которое нравится и детям и взрослым. Эти сытные ломтики никогда не надоедают и при этом они очень быстро и просто жарятся на сковороде.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

приправа для курицы, 

масло подсолнечное

20 мин

425.52 кКал

Куриные отбивные в кляре с майонезом
Куриные отбивные в кляре с майонезом

Куриные отбивные в кляре с майонезом получаются очень сочными, нежными и пикантными. Паприка, карри и черный молотый перец также добавляют свою толику остроты и аромата.

Ингредиенты

куриное филе, 

майонез, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

карри, 

паприка, 

перец черный молотый, 

соль, 

масло растительное

40 мин

377.02 кКал

Куриные отбивные в кляре с сыром
Куриные отбивные в кляре с сыром

Отбивные из курицы в сырном кляре получаются сочными, нежными внутри и обладают хрустящей аппетитной корочкой. Такое мясное блюдо выручит, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, ведь съесть отбивные можно сразу же после их обжарки.

Ингредиенты

куриная грудка, 

сыр пармезан, 

майонез, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

масло подсолнечное, 

соль, 

приправа хмели-сунели, 

перец черный молотый, 

укроп

40 мин

333.73 кКал

Куриные отбивные в кляре
Куриные отбивные в кляре

Приготовить куриное филе сочным и аппетитным получится если запечатать мясо в кляре. Для этого вам потребуется свежая курица, сыр и ингредиенты для кляра.

Ингредиенты

куриное филе, 

сыр пармезан, 

яйцо, 

майонез, 

мука пшеничная, 

приправа (на выбор), 

соль, 

укроп

40 мин

324.4 кКал

Куриный шницель в кляре
Куриный шницель в кляре

Куриный шницель в кляре получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Приготовить аппетитное блюдо не сложно.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

сухари панировочные, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

30 мин

181.6 кКал

Отбивные из куриных грудок в сухарях
Отбивные из куриных грудок в сухарях

Если необходимо быстро приготовить что-то на обед или ужин всей семье, отбивные из куриных грудок в сухарях становятся лучшим решением. Готовятся они достаточно просто, курица выходит нежной, пикантной и сочной.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

435.6 кКал

Шницель по-министерски из куриной грудки
Шницель по-министерски из куриной грудки

Аппетитный кусочек мяса – то, что нужно для перерыва на обед. Попробуйте приготовить невероятно сытный шницель по-министерски из куриной грудки.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

батон, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

35 мин

402.96 кКал

Шницель из куриной грудки с сыром
Шницель из куриной грудки с сыром

Приготовить шницель из куриной грудки с сыром  проще простого! Жирная сырная корочка на поверхности шницеля также делает его гораздо сочнее. Сыр быстро плавится и стекает с мяса, поэтому важно добавлять его именно в самом конце обжарки отбивных.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

мука пшеничная, 

сыр пармезан, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

50 мин

196.4 кКал

Шницель из куриной грудки в панировке
Шницель из куриной грудки в панировке

Куриный шницель – очень «удобное» блюдо. Сытное, вкусное, невероятно привлекательное, а готовится при всем при этом быстро и просто.

Ингредиенты

куриная грудка, 

мука пшеничная, 

орегано сушеный, 

сыр сулугуни, 

паприка, 

сухари панировочные, 

перец черный молотый, 

яйцо, 

приправа итальянские травы, 

масло растительное

50 мин

179.4 кКал

Куриные отбивные в картофельном кляре на сковороде
Куриные отбивные в картофельном кляре на сковороде

На сковороде можно жарить отбивные не только в мучной панировке, но и в картофельном кляре. Сырая картошка может стать прекрасной «шубкой» для куриной грудки, она придает мясу сочность и аромат.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

картофель, 

лук репчатый, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

петрушка, 

перец черный молотый, 

майонез, 

сметана, 

чеснок, 

соль

40 мин

274.81 кКал

Шницель из куриной грудки на сковороде
Шницель из куриной грудки на сковороде

Чтобы шницель из куриной грудки на сковороде получился идеальным, прежде всего нужно выбрать «правильное» сырье. Грудка должна быть свежая, желательно охлажденная, бледно-розового цвета, без выраженного запаха.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

40 мин

435.6 кКал

Куриные отбивные с майонезом на сковороде
Куриные отбивные с майонезом на сковороде

Сочные и ароматные куриные кусочки, запечатанные в румяной корочке станут отличным основным блюдом, которое будет сочетаться с любым гарниром и для любого случая. Готовятся они быстро и безхлопотно, справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

куриная грудка, 

майонез, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

соль, 

перец черный молотый, 

приправа для курицы, 

масло растительное

25 мин

252.2 кКал

Куриные отбивные с ананасом на сковороде
Куриные отбивные с ананасом на сковороде

Куриные отбивные в панировке, обжаренные до хрустящей корочки, с колечком сочного ананаса и расплавленным сыром сверху – это ли не вариант вкусного, сытного ужина? Свежие овощи и зелень станут идеальным дополнением к такой отбивной. Кроме того, приготовление не займет много времени.

Ингредиенты

куриное филе, 

ананас консервированный, 

сыр пармезан, 

яйцо, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

30 мин

193.1 кКал

Куриные отбивные с сыром на сковороде
Куриные отбивные с сыром на сковороде

Отбивные из курятины, панированные в смеси из сухарей и тертого на мелкой терке сыра, имеют не только красивую золотистую корочку, они источают приятный аромат запеченного сыра. Такие отбивные улетают со стола в первую очередь.

Ингредиенты

куриное филе, 

сыр пармезан, 

сухари панировочные, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

40 мин

Куриные отбивные в яйце на сковороде
Куриные отбивные в яйце на сковороде

Если вам кажется, что совсем нет времени на полноценный ужин, то попробуйте отварить макароны из твердых сортов пшеницы и пожарить быстрые мягкие куриные отбивные в яйце. Сытный вкусный ужин будет на вашем столе уже через полчаса.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное

30 мин

415.06 кКал

Куриный шницель в панировке на сковороде
Куриный шницель в панировке на сковороде

Куриный шницель в панировке на сковороде отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничной подачи. Хрустящая плотная панировка сохраняет сочность мяса и удачно подчеркивает его нежный вкус.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сухари панировочные, 

молоко коровье, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

50 мин

139.4 кКал

Куриное филе в панировке на сковороде
Куриное филе в панировке на сковороде

Куриное филе в панировке на сковороде – это очень вкусное и сытное кулинарное решение для домашнего или праздничного стола. Такой продукт можно подавать с любыми гарнирами по вкусу.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

паприка, 

чеснок гранулированный

45 мин

405.26 кКал

Куриные отбивные в сырном кляре
Куриные отбивные в сырном кляре

Куриные отбивные в сырном кляре вам непременно понравятся и вам захочется повторить это блюдо еще не однажды на своей кухне. Сыр для кляра нужен только твердый, а вот специи добавляйте какие только любите – тут ограничений нет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

масло растительное, 

куриное филе, 

сыр пармезан, 

яйцо, 

вода, 

чеснок сушеный, 

перец черный молотый, 

соль

Куриные отбивные в картофельном кляре
Куриные отбивные в картофельном кляре

Куриные отбивные в картофельном кляре – замечательный вариант сытного блюда для семейного торжества. Отбивные получаются нежными, вкусными и не отнимут много времени.

Ингредиенты

куриное филе, 

картофель, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

укроп, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло подсолнечное

45 мин

184.3 кКал

Куриные отбивные с сыром
Куриные отбивные с сыром

Приготовить куриные отбивные в домашних условиях очень просто. Если к ним добавить различные специи и твердый сыр, то в итоге получается сочное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

куриное филе, 

сыр пармезан, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

майонез, 

соль, 

приправа для курицы, 

масло растительное

45 мин

288 кКал

Куриные отбивные в муке
Куриные отбивные в муке

Вкусные куриные отбивные, с аппетитной золотистой корочкой получатся, если обвалять сырое мясо в муке. А для того, чтобы оно сохранило свою сочность, дополнительно пропитаем его в яичной смеси.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

масло подсолнечное

40 мин

198.2 кКал

Куриные отбивные в яйце
Куриные отбивные в яйце

Нежные и сочные куриные отбивные, приготовленные в яйце и муке, будут отличным вариантом обеда или ужина, их удачно дополнят картофельное пюре, отварные овощи или салат из свежих овощей. Куриные отбивные по вкусовым качествам не уступают свиным, а готовятся гораздо быстрее.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

соль, 

приправа для курицы

20 мин

424.8 кКал

Куриные отбивные в панировочных сухарях
Куриные отбивные в панировочных сухарях

Куриные отбивные в панировочных сухарях готовятся гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Для панировки используется мука и сухари, это позволяет создать на кусочках курицы толстую хрустящую корочку, которая запечатает весь сок внутри отбивной.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый, 

сухари панировочные

60 мин

299.28 кКал

Куриные отбивные в панировке
Куриные отбивные в панировке

Вашему вниманию представлен отличный вариант горячего блюда, который прекрасно подойдет для обеденного меню, а также для ужина. Куриная отбивная панировке обладает нежным вкусом.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сыр, 

шампиньоны свежие, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

214.1 кКал

Куриные отбивные в соевом соусе
Куриные отбивные в соевом соусе

Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо обязательно придется по вкусу всем членам вашей семьи. Возможно, весь секрет успеха представленного вашему вниманию блюда в соевом соусе, которое может использовать не только в качестве маринада, но и в качестве заправки.

Ингредиенты

куриная грудка, 

соевый соус, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

соль, 

масло растительное, 

перец черный молотый

50 мин

228.9 кКал

Отбивные из куриного филе кусочками
Отбивные из куриного филе кусочками

Отбивные можно приготовить и не отбивая мясо. По этому рецепту ваше мясо получится очень сочным и вкусным.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

масло подсолнечное, 

майонез, 

крахмал картофельный, 

соль, 

перец черный молотый, 

приправа (на выбор)

90 мин

247.5 кКал

Куриные отбивные в яйце и муке
Куриные отбивные в яйце и муке

Куриные отбивные отличаются нежным вкусом, их очень легко и быстро приготовить. В качестве кляра будем использовать классическое сочетание: взбитое яйцо и муку.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло подсолнечное

40 мин

420.24 кКал

Отбивные из куриного филе в панировке
Отбивные из куриного филе в панировке

Обычно хозяйки готовят куриное филе в кляре, однако, чтобы разнообразить рацион семьи, можно обратиться к рецепту отбивных из куриного филе в панировке. Мясо, приготовленное по этому рецепту, выходит нежным и сочным внутри и хрустящим и пикантным снаружи.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

273.9 кКал

Шницель куриный по-столичному
Шницель куриный по-столичному

Идеальный  куриный шницель по столичному легко самостоятельно приготовить. Сытное и аппетитное мясное блюдо можно подавать на обед или ужин.

Ингредиенты

куриное филе, 

батон, 

яйцо, 

молоко коровье, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

30 мин

350.8 кКал

Шницель из куриного филе в сухарях
Шницель из куриного филе в сухарях

Шницель из куриного филе в сухарях получается особенно хрустящим и привлекательным. Блюдо можно подавать с любым гарниром на обед или ужин.

Ингредиенты

куриное филе, 

батон, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

60 мин

350.67 кКал

Куриные медальоны
Куриные медальоны

Куриные медальоны – это интересное по вкусу, привлекательное и сытное блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Такое угощение точно разнообразит ваше меню и украсит стол.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

соевый соус, 

соль, 

смесь перцев, 

специи, 

масло растительное, 

сухари панировочные

90 мин

296.91 кКал

Куриные отбивные на сковороде с помидорами и сыром
Куриные отбивные на сковороде с помидорами и сыром

Очень вкусной получаются куриные отбивные на сковороде с помидорами и сыром. Все дело в томатной заливке из свежих помидоров, которые своей кислинкой проявляют всю нежность куриного мяса.

Ингредиенты

куриное филе, 

помидоры свежие, 

сыр пармезан, 

яйцо, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

соль, 

смесь перцев, 

зелень

35 мин

198.6 кКал

Куриные отбивные на сковороде в панировочных сухарях
Куриные отбивные на сковороде в панировочных сухарях

Куриные отбивные, запанированные в сухарях, получаются хрустящими и тающими во рту. Они могут послужить здоровой альтернативой наггетсам из ресторанов фастфуда.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

45 мин

434.88 кКал

Отбивная из куриного филе на сковороде
Отбивная из куриного филе на сковороде

Отбивные из курицы готовятся очень быстро и просто. Мясо получается невероятно сочным.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

35 мин

420.24 кКал

Шницель куриный с сыром на сковороде
Шницель куриный с сыром на сковороде

Пожалуй, все согласятся, что куриный шницель  с сыром на сковороде – невероятно удачное блюдо. В этом блюде сохраняется вся натуральная сочность мяса за счет быстрой обжарки и «заключения» в плотную панировочную корочку.

Ингредиенты

куриное филе, 

сыр пармезан, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сухари панировочные, 

перец черный молотый, 

соль, 

масло растительное

45 мин

195.9 кКал

Кордон-блю из курицы с сыром и ветчиной
Кордон-блю из курицы с сыром и ветчиной

Кордон-блю из курицы с сыром и ветчиной - это невероятно вкусное куриное филе с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра с ветчиной. В классическом варианте его принято готовить именно из телятины, но из куриного филе получается менее калорийное блюдо.

Ингредиенты

куриное филе, 

ветчина, 

яйцо, 

сыр, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый, 

сухари панировочные, 

масло растительное

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски – это блюдо азиатской кухни, особенно популярное в Китае и за ее пределами. Оно представляет собой обжаренные кусочки куриного мяса, покрытые густым соусом с характерным балансом между сладостью и кислинкой.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

соль, 

перец черный молотый, 

крахмал кукурузный, 

для соуса:, 

кетчуп, 

уксус рисовый, 

сахар-песок, 

соевый соус, 

имбирь, 

чеснок, 

крахмал картофельный, 

вода, 

масло растительное

Курица в панировочных сухарях
Курица в панировочных сухарях

Курица в панировочных сухарях – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовое блюдо порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

мука, 

сухари панировочные, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

Курица по-албански
Курица по-албански

Курица по-албански получается невероятно сочной и приятной по вкусу. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами: овощами, крупами или макаронами.

Ингредиенты

курица, 

лук репчатый, 

майонез, 

яйцо, 

крахмал картофельный, 

соль, 

специи, 

масло растительное

25 мин

348.69 кКал

Шницель из курицы
Шницель из курицы

Шницель из курицы – это невероятно вкусное и питательное блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Приготовить такое интересное угощение с хрустящей корочкой не составит особого труда.

Ингредиенты

куриное филе, 

хлеб белый, 

сыр твердый, 

яйцо, 

мука, 

паприка молотая, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

карри, 

масло растительное

25 мин

382.2 кКал

Курица в апельсиновом соусе
Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе – это очень вкусное, сочное и ароматное блюдо для домашнего ужина или праздничного меню. Такое горячее угощение станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

апельсиновый сок, 

соевый соус, 

тростниковый сахар, 

апельсин, 

имбирь, 

чеснок, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

мука, 

масло растительное, 

перец красный молотый, 

лук зелёный

40 мин

223.78 кКал

Курица по-арабски
Курица по-арабски

Курица по-арабски – это интересное по вкусу, привлекательное и сытное блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Такое угощение точно разнообразит ваше меню и украсит стол.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

сыр твердый, 

грецкий орех, 

молоко коровье, 

масло сливочное, 

лимон, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

соль, 

специи, 

перец чёрный молотый, 

сухари панировочные

160 мин

309.65 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Куриная грудка в кляре на сковороде”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Масло растительное

899

0

99.9

0

Куриное филе

110

21

2.5

0

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Сухари панировочные

395

13.4

5.3

67.5

Куриная грудка

113

23.6

1.9

0.4

Сыр Пармезан

362

33

25.6

3.2

Майонез

245

0.5

25

4

Масло подсолнечное

899

0

99.9

0

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением