Грудка в кляре на сковороде

Name: Грудка в кляре на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Грудка в кляре на сковороде – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовый продукт порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Подавайте к столу с любимыми гарнирами. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

263 рецепта

Оксана Орлова

1137

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

204 ккал

Белки

16,3 гр.

Жиры

12,6 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

56,8 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

704.4 мкг

900 мкг

8.6

19.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.8

15.6

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

27.2

Витамин В4

1124.2 мг

500 мг

24.7

56.2

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

15.2

34.6

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

20.7

Витамин В9

39.7 мкг

400 мкг

1.1

2.5

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

12.4

28.2

Витамин С

23 мкг

90 мкг

2.8

6.4

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

9.1

Витамин E

38.2 мг

15 мг

63.7

Биотин

83.7 мг

50 мг

18.4

41.9

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

1.2

2.7

Витамин РР

72.7 мг

20 мг

90.9

Калий

2036.2 мг

2500 мг

20.4

Кальций

272.9 мг

1000 мг

6.8

Кремний

1.8 мг

30 мг

0.7

1.5

Магний

263.9 мг

400 мг

7.3

16.5

Натрий

663.1 мг

1300 мг

5.6

12.8

Сера

1373 мг

500 мг

30.2

68.7

Фосфор

1296.8 мг

800 мг

17.8

40.5

Хлор

716.2 мг

2300 мг

3.4

7.8

Алюминий

30 мкг

Железо

14.6 мг

18 мг

8.9

20.3

Йод

57.4 мкг

150 мкг

4.2

9.6

Кобальт

76.9 мкг

10 мкг

84.5

192.2

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.3

2.9

Медь

592.8 мкг

1000 мкг

6.5

14.8

Никель

0.4 мкг

200 мкг

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

52.9 мкг

55 мкг

10.6

24.1

Фтор

870.8 мкг

4000 мкг

2.4

5.4

Хром

54.6 мкг

50 мкг

27.3

Цинк

9.5 мг

12 мг

8.7

19.7

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

39.9 мкг

70 мкг

6.3

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриную грудку промываем и нарезаем широкими полосами. Выкладываем продукты в глубокую миску и сюда же добавляем яичные желтки.

Также к курице отправляем соль, специи и измельченный чеснок. Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.

Далее добавляем сюда крахмал и еще раз перемешиваем.

Яичные белки взбиваем со щепоткой соли до получения пышной пены.

Выкладываем белковую пену к курице и еще раз все аккуратно перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши куриные кусочки.

Обжариваем их до золотистого оттенка с обеих сторон. Перед подачей угощение можно положить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Грудка в кляре на сковороде готова. Подавайте аппетитное угощение к столу!

Оценить грудка в кляре на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из курицы Сочная и мягкая куриная грудка на сковороде Куриное филе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грудка в кляре на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грудка в кляре на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке