Пирог из кабачков с фаршем

Name: Пирог из кабачков с фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (20)

Комментарии (0)

Пирог из кабачков с фаршем выглядит просто изумительно! На вкус еще более великолепен. Хрустящая ароматная сырная корочка, овощная нежность кабачков и сочная мясная начинка, по праву займет центральное место на праздничном столе. Подойдет и как холодная закуска, но в теплом виде вкус более насыщен.

Совет по ингредиентам:

Фарш подбирайте по своему вкусу: куриный прекрасно пропитается овощами, мясной добавит больше сытости блюду.

Автор рецепта:

511 рецептов

Анастасия Орлова

987

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

56,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2599.2 мкг

900 мкг

48.1

Витамин В1

1.5 мг

3.2

17.1

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

6.7

35.7

Витамин В4

408.6 мг

500 мг

2.5

13.6

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

10.6

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

21.5

Витамин В9

449.1 мкг

400 мкг

3.5

18.7

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

4.1

22.1

Витамин С

554 мкг

90 мкг

19.1

102.6

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

5.2

Витамин E

8.1 мг

15 мг

1.7

Биотин

26.1 мг

50 мг

1.6

8.7

Витамин К

2537.1 мкг

120 мкг

65.8

352.4

Витамин РР

78.5 мг

20 мг

12.2

65.5

Калий

7537 мг

2500 мг

9.4

50.2

Кальций

2891.4 мг

1000 мг

48.2

Кремний

517.7 мг

30 мг

53.7

287.6

Магний

566.5 мг

400 мг

4.4

23.6

Натрий

9831.7 мг

1300 мг

23.5

126

Сера

726.3 мг

500 мг

4.5

24.2

Фосфор

3113.9 мг

800 мг

12.1

64.9

Хлор

484.2 мг

2300 мг

0.7

3.5

Алюминий

1799.6 мкг

30 мкг

186.6

999.8

Железо

24.7 мг

18 мг

4.3

22.9

Йод

101.3 мкг

150 мкг

2.1

11.3

Кобальт

27.1 мкг

10 мкг

8.4

45.1

Литий

4.6 мкг

70 мкг

0.2

1.1

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

3.8

20.1

Медь

1184.2 мкг

1000 мкг

3.7

19.7

Никель

32.6 мкг

200 мкг

0.5

2.7

Рубидий

365 мкг

200 мкг

5.7

30.4

Селен

21.7 мкг

55 мкг

1.2

6.6

Фтор

151.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

22.4 мкг

50 мкг

1.4

7.5

Цинк

13.3 мг

12 мг

3.5

18.5

Бор

307.4 мкг

1200 мкг

0.8

4.3

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

15.4

82.7

Молибден

55 мкг

70 мкг

2.4

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовим фарш: делаем сами или берем магазинный, замороженный необходимо предварительно разморозить в холодильнике.

Моем и шинкуем зелень.

Очищенный чеснок мелко нарезаем.

Зелень смешиваем с фаршем.

Солим и добавляем измельченный чеснок с паприкой.

Натираем весь сыр на мелкой терке и одну половину кладем к фаршу.

Фарш тщательно смешиваем со всеми ингредиентами.

Кабачки моем и высушиваем.

Нарезаем длинными тонкими пластинами.

Берем круглую форму для запекания. Полоски кабачков выкладываем на дно и по бокам бортиков, формируя стенки пирога.

На дно из кабачков выкладываем слой фарша и накрываем кабачками.

Далее поочередно слоями выкладываем фарш с кабачками. Толщину мясного слоя регулируйте сами. Верх пирога закрываем ломтиками кабачков.

Готовим заливку. Добавляем сметану, оставшуюся часть сыра и яйцо.

Хорошо взбиваем.

Сметанно-сырной заливкой заливаем пирог.

Духовку разогреваем до 200°С.

Пирог будет запекаться в течение получаса.

Готовый пирог покроется ароматной хрустящей сырной корочкой.

Достаем из духовки и остужаем немного при комнатной температуре. Пирог аккуратно вынимаем из формы. Можно декорировать свернутым в виде цветочка кабачком или посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить пирог из кабачков с фаршем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Кабачки с сыром Пироги Кабачки с чесноком в духовке Кабачки с фаршем и сыром в духовке Кабачки с сыром и чесноком в духовке Кабачки для похудения

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог из кабачков с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог из кабачков с фаршем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке