Простой бисквит с яблоками в духовке

Name: Простой бисквит с яблоками в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Простой бисквит с яблоками в духовке – это очень мягкая и сочная основа для тортов. Но и в качестве самостоятельного блюда показывает себя с очень хорошей стороны, особенно если дополнить бисквит глазурью, сладкой посыпкой или шариком классического сливочного мороженого. Сделать бисквит с яблоками не составит никакого труда даже для новичков в кондитерском деле, так что вперёд за дело!

Автор рецепта:

257 рецептов

Юлия Бегунова

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

231 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

44,0 гр.

Вода

44,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Советы по ингредиентам

Ваниль можете использовать в любом её проявлении: сахар, экстракт или эссенция.

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

500.5 мкг

900 мкг

6.7

9.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.3

5.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.8

Витамин В4

526.7 мг

500 мг

12.7

17.6

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

9.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.6

6.4

Витамин В9

70.8 мкг

400 мкг

2.1

2.9

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.4

4.8

Витамин С

25 мкг

90 мкг

3.3

4.6

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

4.5

6.3

Витамин E

4.6 мг

15 мг

3.7

5.1

Биотин

38.1 мг

50 мг

9.2

12.7

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.6

0.8

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

7.7

10.6

Калий

1507.3 мг

2500 мг

7.3

Кальций

319.6 мг

1000 мг

3.8

5.3

Кремний

13 мг

30 мг

5.2

7.2

Магний

75.5 мг

400 мг

2.3

3.1

Натрий

685.6 мг

1300 мг

6.3

8.8

Сера

445.5 мг

500 мг

10.7

14.9

Фосфор

743.3 мг

800 мг

11.2

15.5

Хлор

899.3 мг

2300 мг

4.7

6.5

Алюминий

275 мкг

30 мкг

110.3

152.8

Железо

12.9 мг

18 мг

8.6

Йод

41 мкг

150 мкг

3.3

4.6

Кобальт

22.4 мкг

10 мкг

26.9

37.3

Литий

2 мкг

70 мкг

0.3

0.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

Медь

615.9 мкг

1000 мкг

7.4

10.3

Никель

46.9 мкг

200 мкг

2.8

3.9

Рубидий

157.5 мкг

200 мкг

9.5

13.1

Селен

63.4 мкг

55 мкг

13.9

19.2

Фтор

154.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

21 мкг

50 мкг

5.1

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.7

5.1

Бор

686.5 мкг

1200 мкг

6.9

9.5

Ванадий

190 мкг

20 мкг

114.3

158.3

Молибден

51 мкг

70 мкг

8.8

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте необходимые ингредиенты и сравните со списком в рецепте. Заранее подготовьте форму для выпекания, застелив её дно пергаментной бумагой, смазав стенки и дно сливочным маслом и присыпав совсем небольшим количеством муки, излишки которой можете просто стряхнуть.

В глубокую тарелку разбейте куриные яйца и хорошенько взбейте. Удобнее, конечно, если у вас имеется стационарный миксер, но справиться можно и простым.

Взбивайте яйца около двух минут, а по прошествии этого времени добавьте соль и половину имеющегося сахара.

Любым из известных вам способов растопите сливочное масло, например на водяной бане.

Всё ещё взбивая яичную смесь, добавьте остатки сахара и продолжайте взбивать примерно ещё минут 5 до получения воздушной белой массы, затем перелейте растопленное и немного охлажденное сливочное масло, помешивайте ещё несколько секунд.

В чистую, а главное, сухую посуду просейте через сито муку и разрыхлитель теста.

Помойте, очистите от кожуры яблоки и натрите на крупной тёрке. Если яблоки дали много сока, то отожмите их руками и слейте излишек.

Приступите к замешиванию теста, пересыпав муку к жидкой основе. Перемешивайте с достаточной скоростью от края к середине. Пока вы занимаетесь замешиванием теста, поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

Затем добавьте к тесту тёртые яблоки и снова энергично, но не очень долго, перемешайте.

В уже заранее подготовленную форму для выпекания перелейте тесто и потрясите немного её, чтобы тесто равномерно распределилось.

Ставьте в уже разогретую духовку выпекаться пирог на 40 минут. Готовность можете проверить с помощью деревянной палочки.

Перед тем, как переложить бисквит на тарелку, дайте ему немного остыть. Можете украсить его любимым сиропом или ягодами перед подачей, а если используете его в качестве основы для торта, то лучше поставьте бисквит в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Оценить простой бисквит с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бисквит классический Ванильный бисквит Масляный бисквит Бисквит в духовке классический Бисквит со сливочным маслом Бисквит в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Простой бисквит с яблоками в духовке

Советы по ингредиентам

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить простой бисквит с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке