Салат из куриной грудки и сельдерея

Салат из куриной грудки и сельдерея – это сочная холодная закуска, которая идеально впишется и в праздничное меню, и в ежедневный рацион. Сварить курицу можно заранее, чтобы не тратить время во время сборки салата. Аппетитная закуска подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой.

Салат из куриной грудки и сельдерея

Автор рецепта:

Николай Богданов

287 рецептов

Николай Богданов

295

0

18

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

3

Калорийность

55 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

87,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 484,3 гр.

гр.
гр.
гр.
ч.л.
гр.
гр.
щепотка
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

453.1 мкг

900 мкг

3.5

16.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

8.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.9

14.2

Витамин В4

393.2 мг

500 мг

5.4

26.2

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

3.8

18.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.5

26.7

Витамин В9

66.2 мкг

400 мкг

1.1

5.5

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

5.7

27.5

Витамин С

26.2 мкг

90 мкг

2

9.7

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.6

2.8

Витамин E

2 мг

15 мг

0.9

4.5

Биотин

25.6 мг

50 мг

3.5

17

Витамин К

29.2 мкг

120 мкг

1.7

8.1

Витамин РР

34.2 мг

20 мг

11.8

56.9

Калий

1443 мг

2500 мг

4

19.2

Кальций

916.9 мг

1000 мг

6.3

30.6

Кремний

7.1 мг

30 мг

1.6

7.9

Магний

123 мг

400 мг

2.1

10.2

Натрий

1350.4 мг

1300 мг

7.2

34.6

Сера

677.9 мг

500 мг

9.3

45.2

Фосфор

888.4 мг

800 мг

7.6

37

Хлор

1801.3 мг

2300 мг

5.4

26.1

Алюминий

198.9 мкг

30 мкг

45.6

221

Железо

8.6 мг

18 мг

3.3

15.9

Йод

13.7 мкг

150 мкг

0.6

3

Кобальт

27 мкг

10 мкг

18.6

90

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.3

1.3

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.2

5.6

Медь

474 мкг

1000 мкг

3.3

15.8

Никель

33.9 мкг

200 мкг

1.2

5.7

Рубидий

113.6 мкг

200 мкг

3.9

18.9

Селен

13.1 мкг

55 мкг

1.6

7.9

Фтор

1142.7 мкг

4000 мкг

2

9.5

Хром

27.3 мкг

50 мкг

3.8

18.2

Цинк

6.5 мг

12 мг

3.7

18.1

Бор

441.6 мкг

1200 мкг

2.5

12.3

Ванадий

8.2 мкг

20 мкг

2.8

13.6

Молибден

37.5 мкг

70 мкг

3.7

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат из куриной грудки и сельдерея
Подготавливаем необходимый продуктовый набор.
2
Салат из куриной грудки и сельдерея
В кастрюлю наливаем 800 миллилитров воды и доводим до кипения, высыпаем половину чайной ложки соли и аккуратно опускаем промытое куриное филе. После повторного закипания убавляем нагрев до минимального. Закрыв крышкой, варим 20 минут.
3
Салат из куриной грудки и сельдерея
Сваренное филе достаем и остужаем. Если варим курицу заранее, оставляем филе остывать в бульоне.
4
Салат из куриной грудки и сельдерея
Промываем и обсушиваем стеблевой сельдерей. После чего нарезаем кубиком.
5
Салат из куриной грудки и сельдерея
Твердый сыр нарезаем так же.
6
Салат из куриной грудки и сельдерея
Вымытое яблоко освобождаем от кожицы и нарезаем таким же кубиком, как и предыдущие компоненты.
7
Салат из куриной грудки и сельдерея
Мясо нарезаем кубиком, соблюдая размерность нарезки.
8
Салат из куриной грудки и сельдерея
В салатницу кладем нарезку из необходимых ингредиентов.
9
Салат из куриной грудки и сельдерея
Слегка солим и дополняем сметаной.
10
Салат из куриной грудки и сельдерея
Перемешиваем салат.
11
Салат из куриной грудки и сельдерея
Сервируем блюдо и присыпаем кунжутом.
12
Салат из куриной грудки и сельдерея
При желании салат украшаем зеленью.
13
Салат из куриной грудки и сельдерея
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из куриной грудки и сельдерея

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 1 из 13

Подготавливаем необходимый продуктовый набор.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 2 из 13

В кастрюлю наливаем 800 миллилитров воды и доводим до кипения, высыпаем половину чайной ложки соли и аккуратно опускаем промытое куриное филе. После повторного закипания убавляем нагрев до минимального. Закрыв крышкой, варим 20 минут.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 3 из 13

Сваренное филе достаем и остужаем. Если варим курицу заранее, оставляем филе остывать в бульоне.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 4 из 13

Промываем и обсушиваем стеблевой сельдерей. После чего нарезаем кубиком.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 5 из 13

Твердый сыр нарезаем так же.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 6 из 13

Вымытое яблоко освобождаем от кожицы и нарезаем таким же кубиком, как и предыдущие компоненты.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 7 из 13

Мясо нарезаем кубиком, соблюдая размерность нарезки.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 8 из 13

В салатницу кладем нарезку из необходимых ингредиентов.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 9 из 13

Слегка солим и дополняем сметаной.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 10 из 13

Перемешиваем салат.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 11 из 13

Сервируем блюдо и присыпаем кунжутом.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 12 из 13

При желании салат украшаем зеленью.
Салат из куриной грудки и сельдерея

Шаг 13 из 13

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке