Салат из стручковой фасоли с мясом

Салат из стручковой фасоли с мясом – это освежающее блюдо, которое удивляет сбалансированным сочетанием хрустящей фасоли и нежного мяса. Яркая зелень и легкая заправка придают салату особую сочность и аромат, а также подчеркивают его питательные свойства.

Салат из стручковой фасоли с мясом

Автор рецепта:

Алла Антонова

370 рецептов

Алла Антонова

14

0

57

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

1

Калорийность

218 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

19,4 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

65,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 499,0 гр.

гр.
гр.
ст.л.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
ч.л.
зуб.
гр.
ч.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

128.7 мкг

900 мкг

2.9

14.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

13.8

68.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

12

59.9

Витамин В4

149.2 мг

500 мг

6

29.8

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

6.7

33.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

17.9

89.5

Витамин В9

74.7 мкг

400 мкг

3.7

18.7

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

5.1

25.3

Витамин С

38.7 мкг

90 мкг

8.6

43

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

9.2

46

Витамин E

13.5 мг

15 мг

18

90

Биотин

28.5 мг

50 мг

11.4

57

Витамин К

42.2 мкг

120 мкг

7

35.1

Витамин РР

41.4 мг

20 мг

41.4

206.8

Калий

1278 мг

2500 мг

10.2

51.1

Кальций

763.4 мг

1000 мг

15.3

76.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

333.2 мг

400 мг

16.7

83.3

Натрий

633.2 мг

1300 мг

9.8

48.7

Сера

341.4 мг

500 мг

13.7

68.3

Фосфор

671.9 мг

800 мг

16.8

84

Хлор

2.6 мг

2300 мг

0

0.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

9.3 мг

18 мг

10.4

51.9

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.1

0.3

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.8

3.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

23.1

115.5

Медь

288.6 мкг

1000 мкг

5.8

28.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

6.6 мкг

55 мкг

2.4

11.9

Фтор

36 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

5.5 мг

12 мг

9.3

46.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат из стручковой фасоли с мясом
Мясо натираем любимыми специями и маринуем полчаса, затем обжариваем до готовности и остужаем. Режем максимально тонкими слайсами.
2
Салат из стручковой фасоли с мясом
Стручковую фасоль бланшируем в кипятке и откидываем на сито, добавляем измельченный чеснок и цитрусовый сок.
3
Салат из стручковой фасоли с мясом
Хаотично рвем руками хрустящие листья айсберга.
4
Салат из стручковой фасоли с мясом
Лук очищаем и нарезаем полукольцами, смешиваем с лимонным соком.
5
Салат из стручковой фасоли с мясом
Для заправки соединяем жидкий мед с кунжутным маслом, молотой горчицей и соевым соусом.
6
Салат из стручковой фасоли с мясом
Высыпаем все ингредиенты в салатник, поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из стручковой фасоли с мясом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат из стручковой фасоли с мясом

Шаг 1 из 6

Мясо натираем любимыми специями и маринуем полчаса, затем обжариваем до готовности и остужаем. Режем максимально тонкими слайсами.
Салат из стручковой фасоли с мясом

Шаг 2 из 6

Стручковую фасоль бланшируем в кипятке и откидываем на сито, добавляем измельченный чеснок и цитрусовый сок.
Салат из стручковой фасоли с мясом

Шаг 3 из 6

Хаотично рвем руками хрустящие листья айсберга.
Салат из стручковой фасоли с мясом

Шаг 4 из 6

Лук очищаем и нарезаем полукольцами, смешиваем с лимонным соком.
Салат из стручковой фасоли с мясом

Шаг 5 из 6

Для заправки соединяем жидкий мед с кунжутным маслом, молотой горчицей и соевым соусом.
Салат из стручковой фасоли с мясом

Шаг 6 из 6

Высыпаем все ингредиенты в салатник, поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке