Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму – это свежий и яркий вариант зимней заготовки, который порадует вас своим вкусом и ароматом. Поэтому, если у вас осталось много зеленых плодов, то не спешите их выбрасывать, а приготовьте нечто вкусное и необычное!

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20322.5 мкг

900 мкг

376.3

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

4.5

23.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.6

8.4

Витамин В4

235.2 мг

500 мг

1.5

7.8

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

5.5

28.7

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

5.6

29.3

Витамин В9

271.5 мкг

400 мкг

2.2

11.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

384.6 мкг

90 мкг

13.6

71.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.5 мг

15 мг

1.4

7.2

Биотин

15 мг

50 мг

Витамин К

239.8 мкг

120 мкг

6.4

33.3

Витамин РР

16 мг

20 мг

2.6

13.4

Калий

5824.6 мг

2500 мг

7.4

38.8

Кальций

836.5 мг

1000 мг

2.7

13.9

Кремний

300 мг

30 мг

31.9

166.7

Магний

631.7 мг

400 мг

26.3

Натрий

11994.5 мг

1300 мг

29.4

153.8

Сера

764.5 мг

500 мг

4.9

25.5

Фосфор

1435.8 мг

800 мг

5.7

29.9

Хлор

18787 мг

2300 мг

26.1

136.1

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

768.9

4016.7

Железо

21.6 мг

18 мг

3.8

Йод

80 мкг

150 мкг

1.7

8.9

Кобальт

74.5 мкг

10 мкг

23.8

124.2

Литий

60 мкг

70 мкг

2.7

14.3

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

46.9

Медь

1756.1 мкг

1000 мкг

5.6

29.3

Никель

90 мкг

200 мкг

1.4

7.5

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

79.7

416.3

Селен

10.1 мкг

55 мкг

0.6

3.1

Фтор

861.1 мкг

4000 мкг

0.7

3.6

Хром

50 мкг

3.2

16.7

Цинк

13.7 мг

12 мг

3.6

19.1

Бор

4000 мкг

1200 мкг

10.6

55.6

Ванадий

990 мкг

20 мкг

157.9

825

Молибден

233 мкг

70 мкг

10.6

55.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помидоры промываем под струей воды и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Разрезаем каждый плод на 4-6 долек.

Очищенную головку лука нарезаем тонкими четверть кольцами.

Морковь очищаем и режем тонкими продолговатыми брусками.

Смешиваем подготовленные овощи в кастрюле.

Посыпаем ингредиенты солью и сахаром, тщательно перемешиваем и оставляем на полтора-два часа.

По истечении указанного времени вмешиваем уксус и растительное масло, лавр и перец горошком – томим на минимальном пламени полчаса и разливаем по банкам.

Банки закупориваем и остужаем в перевернутом виде. Храним в условиях квартиры. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты без чеснока на зиму Салат из помидоров без перца на зиму Салат из помидоров и моркови на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму ПП салаты Салаты без лука на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке