Шашлык из свинины с луком в рукаве в духовке

Name: Шашлык из свинины с луком в рукаве в духовке
Prep time: 210 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шашлык на луковой подушке в рукаве в духовке можно приготовить в любое время года, не дожидаясь хорошей погоды. Для этого понадобится свежее качественное мясо, приправы, лук и немного терпения. Есть много способов приготовления шашлыка в домашних условиях, но в рукаве мясо получается наиболее сочным.

Шашлык из свинины с луком в рукаве в духовке

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

Кухня

Мировая

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

167 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

68,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

56.9

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

9.5

36.1

Витамин В4

624.5 мг

500 мг

8.2

31.2

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

8.8

33.5

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

20.7

78.5

Витамин В9

40.5 мкг

400 мкг

0.7

2.5

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

8.4

31.7

Витамин С

45 мкг

90 мкг

3.3

12.5

Витамин D

23 мкг

10 мкг

15.2

57.5

Витамин E

4.6 мг

15 мг

7.7

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.5

Витамин К

1.8 мкг

120 мкг

0.1

0.4

Витамин РР

48.9 мг

20 мг

16.1

61.1

Калий

3208.9 мг

2500 мг

8.5

32.1

Кальций

293.3 мг

1000 мг

1.9

7.3

Кремний

22.5 мг

30 мг

4.9

18.8

Магний

223.6 мг

400 мг

3.7

Натрий

829.3 мг

1300 мг

4.2

15.9

Сера

1839.5 мг

500 мг

24.3

Фосфор

1673.4 мг

800 мг

13.8

52.3

Хлор

112.5 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

1800 мкг

30 мкг

395.8

1500

Железо

3.6 мг

18 мг

1.3

Йод

13.5 мкг

150 мкг

0.6

2.3

Кобальт

22.5 мкг

10 мкг

14.8

56.3

Литий

70 мкг

Марганец

10.2 мкг

2 мкг

33.5

127.1

Медь

1186.1 мкг

1000 мкг

7.8

29.7

Никель

13.5 мкг

200 мкг

0.4

1.7

Рубидий

2142 мкг

200 мкг

70.6

267.8

Селен

27.6 мкг

55 мкг

3.3

12.5

Фтор

140.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

9 мкг

50 мкг

1.2

4.5

Цинк

28.8 мг

12 мг

15.8

60.1

Бор

900 мкг

1200 мкг

4.9

18.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину нарежьте крупными кубиками.

Сложите мясо в миску, засыпьте его солью и специями, хорошо перемешайте.

Пару луковиц нарежьте полукольцами, добавьте нарезку к мясу и хорошо все перемешайте руками. Миску прикройте крышкой и оставьте мариноваться мясо на пару часов.

Весь остальной лук нарежьте кольцами, помните его руками, добавьте сахар и залейте водой и уксусом. Оставьте лук на некоторое время, чтобы он промариновался. Рукав для запекания закрепите, с одной стороны, вложите в него половину нарезанного лука. На луковый слой положите свинину и прикройте ее оставшимся луком. Закрепите второй край рукава и отправьте шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте мясо 1,5 часа.

Вкусный и ароматный шашлык подавайте на стол вместе со свежими овощами и соусами по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить шашлык из свинины с луком в рукаве в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Традиционный маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Свинина Маринад для шашлыка с уксусом и луком Маринад для шашлыка с уксусом Маринад для шашлыка с уксусом и луком для свинины Маринад для шашлыка из свинины с луком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шашлык из свинины с луком в рукаве в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шашлык из свинины с луком в рукаве в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке