Солянка с помидорами на зиму

Name: Солянка с помидорами на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

Аппетитная солянка на основе полностью натуральных, полезных продуктов. Свежие помидоры намного лучше, готовой пасты, а значит и вкус блюда будет только лучше. С ними также отлично сочетается капуста. Эти продукты хорошо раскрывают вкусовые качества друг друга.

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

15435

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

61 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

13,3 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1706.3 мкг

900 мкг

9.3

189.6

Витамин В1

1.5 мг

102.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.7

54.6

Витамин В4

142.9 мг

500 мг

1.4

28.6

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

82.3

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

8.4

172.3

Витамин В9

115.2 мкг

400 мкг

1.4

28.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

308 мкг

90 мкг

16.7

342.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.4 мг

15 мг

0.8

15.8

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.5

10.8

Витамин К

93.5 мкг

120 мкг

3.8

77.9

Витамин РР

22 мг

20 мг

5.4

110.1

Калий

7264.3 мг

2500 мг

14.2

290.6

Кальций

386.1 мг

1000 мг

1.9

38.6

Кремний

545.5 мг

30 мг

1818.3

Магний

328.5 мг

400 мг

82.1

Натрий

11752.3 мг

1300 мг

44.2

904

Сера

645.5 мг

500 мг

6.3

129.1

Фосфор

924 мг

800 мг

5.7

115.5

Хлор

18752.1 мг

2300 мг

39.9

815.3

Алюминий

10031.1 мкг

30 мкг

1636.3

33437

Железо

15.3 мг

18 мг

4.2

84.8

Йод

72.7 мкг

150 мкг

2.4

48.5

Кобальт

71.3 мкг

10 мкг

34.9

713

Литий

836.9 мкг

70 мкг

58.5

1195.6

Марганец

3 мкг

2 мкг

7.5

152.4

Медь

2161.5 мкг

1000 мкг

10.6

216.1

Никель

61.4 мкг

200 мкг

1.5

30.7

Рубидий

6049.5 мкг

200 мкг

148

3024.7

Селен

6.1 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

493.2 мкг

4000 мкг

0.6

12.3

Хром

120.8 мкг

50 мкг

11.8

241.6

Цинк

6.9 мг

12 мг

2.8

57.6

Бор

2230 мкг

1200 мкг

9.1

185.8

Ванадий

1571.3 мкг

20 мкг

384.5

7856.5

Молибден

150.4 мкг

70 мкг

10.5

214.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить солянку с помидорами на зиму, помидоры хорошенько промываем, обдаем их кипятком, чтобы лучше снималась кожица. Удаляем ее и измельчаем помидоры с помощью блендера.

Капусту моем и мелко шинкуем.

Огурцы также нужно промыть и порезать кубиками.

Морковь натираем на крупной терке, а лук режем квадратиками.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, выливаем в нее растительное масло и перемешиваем. Не забываем про перец и лавровый лист, а также специи и соль с сахаром. Но не добавляем пока уксус, его оставим на потом. Тушим продукты на небольшом огне в течение 40 мин. Теперь вливаем уксус, перемешиваем и держим на огне еще 10 мин.

Перекладываем солянку в банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Оценить солянка с помидорами на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Солянка из капусты Салат из помидоров, огурцов и моркови на зиму Салат из помидоров, капусты и моркови на зиму Солянка без капусты Салат из капусты, огурцов и лука на зиму Салат из капусты, огурцов и моркови на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Елена

08.08 05:56 по мск.

Сахар стакан?

Ответить

Кулинарёнок

Да

Солянка с помидорами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка с помидорами на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке