Соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Name: Соте из баклажанов на зиму в мультиварке
Prep time: 1 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D0H51M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Самый бесхлопотный способ приготовить соте из баклажанов на зиму – воспользоваться мультиваркой. При этом желательно варить закуску в два подхода, чтобы овощам хватало места в чаше.

Соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Автор рецепта:

310 рецептов

Ирина Шипулина

11567

Кухня

Грузинская

Время готовки

1 день. PT1M

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

84,5 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10095.1 мкг

900 мкг

30.8

560.8

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

72.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

3.1

56.2

Витамин В4

162.1 мг

500 мг

0.9

16.2

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

3.3

60.6

Витамин В6

6 мг

2 мг

8.3

151.2

Витамин В9

389.8 мкг

400 мкг

2.7

48.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1841.5 мкг

90 мкг

56.2

1023.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

51.6 мг

15 мг

9.5

172.1

Биотин

6.8 мг

50 мг

0.4

6.8

Витамин К

567.1 мкг

120 мкг

236.3

Витамин РР

25.2 мг

20 мг

3.5

Калий

7826.9 мг

2500 мг

8.6

156.5

Кальций

885.2 мг

1000 мг

2.4

44.3

Кремний

592.8 мг

30 мг

54.3

988

Магний

513.6 мг

400 мг

3.5

64.2

Натрий

23550.3 мг

1300 мг

49.8

905.8

Сера

725.4 мг

500 мг

72.5

Фосфор

1283.1 мг

800 мг

4.4

80.2

Хлор

37324.9 мг

2300 мг

44.6

811.4

Алюминий

12310.6 мкг

30 мкг

1128.1

20517.6

Железо

21.7 мг

18 мг

3.3

60.1

Йод

88.1 мкг

150 мкг

1.6

29.4

Кобальт

74.8 мкг

10 мкг

20.6

374

Литий

1432.7 мкг

70 мкг

56.3

1023.3

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

7.2

131.5

Медь

3441.1 мкг

1000 мкг

9.5

172.1

Никель

72.7 мкг

200 мкг

18.2

Рубидий

2517.7 мкг

200 мкг

34.6

629.4

Селен

11.6 мкг

55 мкг

0.6

10.6

Фтор

673.1 мкг

4000 мкг

0.5

8.4

Хром

62.7 мкг

50 мкг

3.4

62.7

Цинк

12.8 мг

12 мг

2.9

53.3

Бор

4390 мкг

1200 мкг

10.1

182.9

Ванадий

403.5 мкг

20 мкг

55.5

1008.8

Молибден

336 мкг

70 мкг

13.2

240

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить соте из баклажанов на зиму в мультиварке? Баклажаны помыть и порезать кубиками вместе с кожицей.

Лук почистить и мелко нашинковать.

Томаты помыть и порезать небольшими дольками.

Морковь почистить, ополоснуть и порезать соломкой.

Сладкий болгарский перец помыть, удалить коробочки с семенами. Порезать перцы кольцами. Петрушку помыть, отряхнуть от воды и обсушить. Мелко покрошить.

Помидоры соединить с перцами, посыпать солью, дождаться, чтобы они дали сок. Влить в чашу мультиварки растительное масло, слоями уложить овощи вместе с соком по следующей схеме: помидоры, перцы, репчатый лук, кусочки баклажанов, морковь, петрушка. Положить перец горошком и лавровый лист. Влить воду.

Готовить соте 50 мин. на программе «Тушение». За 3 мин. до окончания тушения добавить пропущенный через пресс чеснок.

Разложить продукт по простерилизованным банкам и закрыть стерильными крышками. Остудить в перевернутом состоянии под теплым одеялом и вынести в погреб.

Приятного аппетита!

Оценить соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из баклажанов Огонек на зиму Салат из баклажанов и перца на зиму Салат из баклажанов, перца и моркови на зиму Салат из баклажанов, помидоров и перца на зиму Салат из баклажанов, перца и чеснока на зиму Острый салат из баклажанов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соте из баклажанов на зиму в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке