Суп с фрикадельками и яйцом паутинкой
Суп с фрикадельками и яйцом паутинкой – это очень вкусный домашний суп с воспоминаниями из детства. Какой ребенок не любил фрикадельки? Блюдо простое в приготовлении. Можно готовить с разными вариациями ингредиентов. Ароматный сливочный суп будем готовить с яичной паутинкой и с добавлением сочных фрикаделек.
Советы по ингредиентам:
- Можно добавлять разные овощи по своему вкусу, вместо картофеля использовать пшено или вермишель. Смело экспериментируйте!
- Фарш берите по своему вкусу. В рецепте используется смешанный: половина куриного и вторая часть из свинины.
Совет по процессу приготовления:
Чтобы из яичной смеси появились в супе паутинки, нужно добавлять достаточно муки.
2
38
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
3
Калорийность
100 ккал 2119 ккал 706 ккал
Белки
3,8 гр. 80,3 гр. 26,8 гр.
Жиры
6,9 гр. 147,2 гр. 49,1 гр.
Углеводы
5,4 гр. 114,5 гр. 38,2 гр.
Вода
74,0 гр. 1572,7 гр. 524,2 гр.
Волокна
0,4 гр. 9,2 гр. 3,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 708,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2031.1 мкг
900 мкг
10.6
75.2
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
1.6
11.5
Витамин В2
1.6 мг
1.8 мг
4.3
30.5
Витамин В4
511.4 мг
500 мг
4.8
34.1
Витамин В5
2.7 мг
5 мг
2.6
18.1
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
1.3
9
Витамин В9
65.2 мкг
400 мкг
0.8
5.4
Витамин В12
1.1 мкг
3 мкг
1.7
12.4
Витамин С
33.2 мкг
90 мкг
1.7
12.3
Витамин D
3.7 мкг
10 мкг
1.7
12.3
Витамин E
2 мг
15 мг
0.6
4.4
Биотин
36.9 мг
50 мг
3.5
24.6
Витамин К
10.1 мкг
120 мкг
0.4
2.8
Витамин РР
24.8 мг
20 мг
5.8
41.3
Калий
1426.5 мг
2500 мг
2.7
19
Кальций
328.7 мг
1000 мг
1.5
11
Кремний
21.3 мг
30 мг
3.3
23.6
Магний
144.8 мг
400 мг
1.7
12.1
Натрий
2885.8 мг
1300 мг
10.4
74
Сера
378.9 мг
500 мг
3.6
25.3
Фосфор
936.3 мг
800 мг
5.5
39
Хлор
335.5 мг
2300 мг
0.7
4.9
Алюминий
526.1 мкг
30 мкг
82.5
584.6
Железо
12.9 мг
18 мг
3.4
23.8
Йод
63.6 мкг
150 мкг
2
14.1
Кобальт
22 мкг
10 мкг
10.4
73.4
Литий
4.2 мкг
70 мкг
0.3
2
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
1.8
12.7
Медь
303.8 мкг
1000 мкг
1.4
10.1
Никель
6.5 мкг
200 мкг
0.2
1.1
Рубидий
373.5 мкг
200 мкг
8.8
62.2
Селен
51.7 мкг
55 мкг
4.4
31.3
Фтор
1152.5 мкг
4000 мкг
1.4
9.6
Хром
10.2 мкг
50 мкг
1
6.8
Цинк
3 мг
12 мг
1.2
8.4
Бор
290 мкг
1200 мкг
1.1
8.1
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
16.3
115.5
Молибден
39.9 мкг
70 мкг
2.7
19
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить суп с фрикадельками и яйцом паутинкой
Оценить рецепт
38
0
Комментарии (0)