Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью можно готовить для разнообразия в рационе. Он прекрасно подходит для приготовления быстрого и сытного обеда или ужина.

Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Автор рецепта:

7

0

46

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

6

Калорийность

34 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 16,7 гр.

гр.
по вкусу
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1682 мкг

900 мкг

186.9

31.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

3.5

0.6

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

2.7

0.5

Витамин В4

7.2 мг

500 мг

1.4

0.2

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

3.6

0.6

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

6

1

Витамин В9

6.3 мкг

400 мкг

1.6

0.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

24.1 мкг

90 мкг

26.8

4.5

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.6 мг

15 мг

3.9

0.7

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.8

0.1

Витамин К

117.7 мкг

120 мкг

98.1

16.3

Витамин РР

1 мг

20 мг

5.2

0.9

Калий

235.5 мг

2500 мг

9.4

1.6

Кальций

57.7 мг

1000 мг

5.8

1

Кремний

17.5 мг

30 мг

58.3

9.7

Магний

39 мг

400 мг

9.8

1.6

Натрий

20.7 мг

1300 мг

1.6

0.3

Сера

5.6 мг

500 мг

1.1

0.2

Фосфор

53.7 мг

800 мг

6.7

1.1

Хлор

47.6 мг

2300 мг

2.1

0.3

Алюминий

253.4 мкг

30 мкг

844.7

140.8

Железо

0.8 мг

18 мг

4.4

0.7

Йод

3.5 мкг

150 мкг

2.3

0.4

Кобальт

1.8 мкг

10 мкг

18.2

3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

6

1

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

11.7

1.9

Медь

79.1 мкг

1000 мкг

7.9

1.3

Никель

4.2 мкг

200 мкг

2.1

0.4

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

8.2

1.4

Селен

0.1 мкг

55 мкг

0.2

0

Фтор

38.5 мкг

4000 мкг

1

0.2

Хром

2.3 мкг

50 мкг

4.7

0.8

Цинк

0.4 мг

12 мг

3.5

0.6

Бор

140 мкг

1200 мкг

11.7

1.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

346.5

57.8

Молибден

15.2 мкг

70 мкг

21.7

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
Для начала необходимо почистить картофель от кожуры, затем промыть его в проточной воде и нарезать кубиком.
2
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
Лук следует очистить от шелухи, после чего обмыть в проточной воде, чтобы он не щипал глаза при нарезке и нарезать мелким кубиком. Морковь необходимо очистить от кожуры с помощью овощечистки, после чего промыть в проточной воде и натереть на крупной терке.
3
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
Разогрейте сковороду, добавьте в нее растительное масло и дождитесь, пока оно прогреется, должен пойти легкий дымок. Выложите на сковороду лук и морковь и обжаривайте около 8-10 минут до прозрачно-золотистого цвета.
4
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
Наберите воду в кастрюлю и поставьте ее на плиту, включите нагрев. Пока вода греется, промойте зелень, затем обсушите и мелко нарежьте отдельно стебли, отдельно саму зелень. Стебли добавьте в кастрюлю с водой.
5
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
После того, как вода в кастрюле закипела, туда необходимо отправить фрикадельки. Если в процессе варки будет образовываться пена, ее необходимо удалять с помощью шумовки. Когда вода повторно закипит, в кастрюлю следует отправить нарезанный картофель. Заодно можно посолить суп. Варите около 5-7 минут.
6
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
Затем добавьте в суп зажарку из моркови и лука, перемешайте и варите еще 5 минут.
7
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
В конце варки добавьте в суп мелкую вермишель, перемешайте, проварите еще пару минут, а затем попробуйте на вкус. Доведите до вкуса с помощью соли и перца, после чего выключите суп и накройте его крышкой. Дайте ему настояться около 10 минут.
8
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью
После этого засыпьте в суп нарубленную зелень, перемешайте и можете разливать по порционным тарелкам и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 1 из 8

Для начала необходимо почистить картофель от кожуры, затем промыть его в проточной воде и нарезать кубиком.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 2 из 8

Лук следует очистить от шелухи, после чего обмыть в проточной воде, чтобы он не щипал глаза при нарезке и нарезать мелким кубиком. Морковь необходимо очистить от кожуры с помощью овощечистки, после чего промыть в проточной воде и натереть на крупной терке.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 3 из 8

Разогрейте сковороду, добавьте в нее растительное масло и дождитесь, пока оно прогреется, должен пойти легкий дымок. Выложите на сковороду лук и морковь и обжаривайте около 8-10 минут до прозрачно-золотистого цвета.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 4 из 8

Наберите воду в кастрюлю и поставьте ее на плиту, включите нагрев. Пока вода греется, промойте зелень, затем обсушите и мелко нарежьте отдельно стебли, отдельно саму зелень. Стебли добавьте в кастрюлю с водой.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 5 из 8

После того, как вода в кастрюле закипела, туда необходимо отправить фрикадельки. Если в процессе варки будет образовываться пена, ее необходимо удалять с помощью шумовки. Когда вода повторно закипит, в кастрюлю следует отправить нарезанный картофель. Заодно можно посолить суп. Варите около 5-7 минут.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 6 из 8

Затем добавьте в суп зажарку из моркови и лука, перемешайте и варите еще 5 минут.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 7 из 8

В конце варки добавьте в суп мелкую вермишель, перемешайте, проварите еще пару минут, а затем попробуйте на вкус. Доведите до вкуса с помощью соли и перца, после чего выключите суп и накройте его крышкой. Дайте ему настояться около 10 минут.
Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью

Шаг 8 из 8

После этого засыпьте в суп нарубленную зелень, перемешайте и можете разливать по порционным тарелкам и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке