Суп с кабачками и фрикадельками

Name: Суп с кабачками и фрикадельками
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Суп с кабачками и фрикадельками порадует вас приятным ароматом, аппетитным видом и интересным легким вкусом. Такая кулинарная идея послужит интересным обедом для всей семьи. Попробуйте приготовить суп по нашему простому рецепту и подавайте его, дополнив хлебом или зеленью.

Автор рецепта:

287 рецептов

Николай Богданов

394

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1659.9 мкг

900 мкг

7.5

46.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.1

13.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.7

16.7

Витамин В4

264.5 мг

500 мг

2.1

13.2

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

3.5

21.7

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

5.8

35.7

Витамин В9

136.6 мкг

400 мкг

1.4

8.5

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

2.3

Витамин С

146.7 мкг

90 мкг

6.6

40.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.9 мг

15 мг

5.4

33.2

Биотин

4.3 мг

50 мг

0.3

2.1

Витамин К

146.8 мкг

120 мкг

30.6

Витамин РР

23.7 мг

20 мг

4.8

29.7

Калий

4004.5 мг

2500 мг

6.5

Кальций

306.1 мг

1000 мг

1.2

7.7

Кремний

261.3 мг

30 мг

35.3

217.7

Магний

260 мг

400 мг

2.6

16.2

Натрий

231.5 мг

1300 мг

0.7

4.5

Сера

588.9 мг

500 мг

4.8

29.4

Фосфор

726.4 мг

800 мг

3.7

22.7

Хлор

79.4 мг

2300 мг

0.1

0.9

Алюминий

1122.9 мкг

30 мкг

151.7

935.8

Железо

8.9 мг

18 мг

12.4

Йод

5.9 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

14.3 мкг

10 мкг

5.8

35.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

1.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

18.2

Медь

719.2 мкг

1000 мкг

2.9

Никель

15.3 мкг

200 мкг

0.3

1.9

Рубидий

551.1 мкг

200 мкг

11.2

68.9

Селен

32.7 мкг

55 мкг

2.4

14.9

Фтор

1097 мкг

4000 мкг

1.1

6.9

Хром

11 мкг

50 мкг

0.9

5.5

Цинк

7.5 мг

12 мг

2.5

15.5

Бор

443.6 мкг

1200 мкг

1.5

9.2

Ванадий

118.9 мкг

20 мкг

24.1

148.6

Молибден

51.7 мкг

70 мкг

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем картофель от кожуры, промываем его и разделываем на брусочки.

В кастрюле доводим до кипения воду и опускаем сюда картофель. Солим по вкусу и варим до полуготовности.

В это время измельчаем лук и морковку.

Прогреваем сковородку растительным маслом и жарим на нем лук с морковью около 10 минут.

В глубокую миску опускаем куриный фарш, дополняем его солью, молотым перцем и прованскими травами. Хорошенько размешиваем до однородности.

Из полученного фарша мокрыми руками лепим небольшие шарики.

Наши фрикадельки опускаем в кастрюлю с картофелем.

Хорошо промываем кабачок, при необходимости очищаем его и трем на крупной терке. Лучше всего использовать специальную терку для длинной лапши.

Подготовленный кабачок опускаем в наш суп и варим все вместе еще 10 минут.

Наполняем наше угощение обжаренным луком с морковкой, аккуратно все перемешиваем.

Зелень обдаем под водой, обсушиваем и мелко рубим ножом.

Ароматной зеленью дополняем наш горячий суп. Солим, перчим по вкусу и выключаем огонь. Даем супу настояться под крышкой около 5 минут.

Суп с кабачками и фрикадельками готов. Угощайтесь!

Оценить суп с кабачками и фрикадельками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный фарш Суп с куриными фрикадельками Куриный суп Фрикадельки для супа Суп с фрикадельками из куриного фарша Суп с фрикадельками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с кабачками и фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с кабачками и фрикадельками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке