Солянка без капусты

Солянку можно назвать очень удобным блюдом, ведь в нее добавляются те ингредиенты, что есть в наличии, и получается вкусно, даже если при этом в ней нет капусты. Мечта хозяйки, да и только! Чтобы суп получился действительно вкусным, предлагаем все же соблюдать последовательность добавления ингредиентов и ориентироваться на базовый состав. Приводим рецепт солянки без добавления капусты – изучайте и вперед на кухню!

Грибная солянка на зиму без капусты
Грибная солянка на зиму без капусты

Грибная солянка на зиму без капусты прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Зимой грибные закатки в ходу, ведь они используются и как закуска на семейном обеде, и как украшение праздничного стола. Позаботиться о их наличии нужно заранее.

Ингредиенты

грибы, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

приправа (на выбор)

90 мин

112.77 кКал

Солянка на зиму без капусты
Солянка на зиму без капусты

Солянку без капусты вам предлагается приготовить из грибов в сочетании с перцем, помидорами, луком и морковью. У вас получится не только вкусный салат, но и готовая зажарка для супа, и овощи к мясному рагу, и начинка для пирожков и блинчиков.

Ингредиенты

грибы, 

помидоры свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

12 ч

120.23 кКал

Солянка без оливок
Солянка без оливок

Оливки любят далеко не все, но и без них можно приготовить вкусную солянку. Добавим вместо них немного лимона и помидор.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

колбаса копченая, 

куриное бедро копченое, 

огурцы соленые, 

помидоры свежие, 

морковь, 

картофель, 

лук репчатый, 

лимон, 

томатная паста, 

лавровый лист, 

соль, 

перец черный молотый, 

сметана, 

вода

50 мин

25.4 кКал

Солянка без соленых огурцов
Солянка без соленых огурцов

Вкусный суп восточнославянской кухни, который стал по-настоящему популярным у многих хозяек. Если ваши домочадцы не любят соленые огурцы, а вы давно хотели приготовить солянку, обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты

лимон, 

оливки, 

томатная паста, 

колбаса копченая, 

копченая курица, 

вода, 

чеснок, 

картофель, 

соль, 

приправа (на выбор), 

сметана

50 мин

146.8 кКал

Солянка без огурцов
Солянка без огурцов

Солянка очень сытный и питательный суп. Но далеко не все любят это блюдо из-за соленых огурцов.

Ингредиенты

свинина, 

колбаски охотничьи, 

картофель, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатный сок, 

маслины, 

лимон, 

соль, 

зелень, 

вода

80 мин

126.9 кКал

Солянка без колбасы
Солянка без колбасы

Существует много разновидностей солянки – исконно русского блюда. Вашему вниманию представлен рецепт солянки с говядиной, но без добавления колбасы.

Ингредиенты

говядина, 

картофель, 

морковь, 

лук репчатый, 

вода, 

огурцы соленые, 

томатный сок, 

зелень, 

маслины, 

лавровый лист, 

соль, 

лимон, 

масло растительное, 

сметана

120 мин

76.5 кКал

Солянка без томатной пасты
Солянка без томатной пасты

Солянка так называется, потому что в ней сочетается много разных продуктов. От вида и количества компонентов зависит аромат и вкус супа.

Ингредиенты

сосиски, 

колбаса копченая, 

картофель, 

морковь, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

приправа для мяса, 

соль, 

зелень, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

вода

60 мин

103.02 кКал

Солянка без картошки
Солянка без картошки

Наваристый и очень сытный суп – солянка без картошки, хорош осенью и зимой. В процессе варки обязательно пробуйте суп на соль, так как в его состав входят различные соленья и копчености.

Ингредиенты

свинина, 

говядина, 

колбаса копченая, 

копченые ребрышки, 

ветчина, 

лимон, 

лук репчатый, 

оливки без косточек, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

масло сливочное, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло подсолнечное, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сметана, 

вода

180 мин

151.03 кКал

Солянка без маслин
Солянка без маслин

Любителям домашней солянки предлагаем сварить этот суп по несложному рецепту, описанному ниже. Однако в нем не указаны маслины, потому что не каждому нравится несколько специфический вкус этих плодов.

Ингредиенты

копченые куриные окорочка, 

колбаса копченая, 

колбаса вареная, 

томатная паста, 

огурцы соленые, 

лимон, 

помидоры свежие, 

морковь, 

картофель, 

лук репчатый, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

сметана

50 мин

80.24 кКал

Солянка без мяса
Солянка без мяса

Овощная солянка без мяса порадует своим вкусом и тех, кто держит пост, и вегетарианцев, и людей, соблюдающих диету. В данном рецепте вам предлагается приготовить ее с грибами (в этом рецепте используем соленые опята и свежие вешенки), хотя грибы можно взять любые.

Ингредиенты

вешенки, 

опята соленые, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

рассол огуречный, 

помидоры свежие, 

бульон из овощей, 

соль, 

перец черный молотый, 

маслины, 

лимон

30 мин

36.5 кКал

Солянка сборная мясная классическая
Солянка сборная мясная классическая

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Ингредиенты

куриное филе, 

колбаса копченая, 

колбаса вареная, 

бекон, 

лук репчатый, 

морковь, 

огурцы соленые, 

лавровый лист, 

лимон, 

томатная паста, 

масло растительное, 

вода

40 мин

118.3 кКал

Солянка классическая с огурцами
Солянка классическая с огурцами

Классическая солянка с копченостями и огурцами порадует своим пикантным восхитительным вкусом и ароматом. Ее приготовление занимает совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

колбаса копченая, 

балык, 

картофель, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

вода, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

лимон, 

маслины, 

сметана

45 мин

76.4 кКал

Солянка колбасная
Солянка колбасная

Вкусный и сытный густой наваристый суп с колбасой – это быстрый вариант приготовления солянки. Большое разнообразие ингредиентов соединились в одном рецепте, получилось замечательное блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

Ингредиенты

колбаса полукопченая, 

колбаса копченая, 

салями, 

лук репчатый, 

огурцы маринованные, 

каперсы консервированные, 

лимон, 

томатная паста, 

аджика, 

соевый соус, 

соль, 

маслины без косточек, 

вода

45 мин

34.8 кКал

Солянка с колбасой и картошкой
Солянка с колбасой и картошкой

Солянка с колбасой и картофелем получается по-особенному насыщенной и сытной. Солянка – блюдо невероятно вкусное, а потому особенно популярное.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

картофель, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло подсолнечное, 

лавровый лист, 

вода, 

соль, 

перец красный молотый, 

маслины, 

оливки, 

лимон, 

сметана

50 мин

117 кКал

Солянка на зиму пальчики оближешь
Солянка на зиму пальчики оближешь

Солянка с грибами и овощной зажаркой из лука и моркови получается невероятно аппетитной! Готовить ее быстро и просто и можно наслаждаться вкусным блюдом круглый год!

Ингредиенты

опята свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

укроп, 

соль, 

перец красный молотый, 

уксус яблочный 6%, 

масло подсолнечное, 

болгарский перец сладкий

40 мин

39.5 кКал

Солянка с копченостями и картошкой
Солянка с копченостями и картошкой

Это очень ароматное и пряное блюдо. Оно довольно сытное, и вполне может стать и первое и второе.

Ингредиенты

говядина на кости, 

мясо копченое, 

копченая свинина, 

колбаса копченая, 

бекон копченый, 

копченая курица, 

ветчина варено-копченая, 

картофель, 

лук репчатый, 

морковь, 

огурцы соленые, 

помидоры консервированные, 

маслины, 

томатная паста, 

лимон, 

зелень, 

лавровый лист, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

рассол огуречный, 

вода

120 мин

84.3 кКал

Солянка грибная классическая
Солянка грибная классическая

Что может быть вкуснее приготовленной в домашних условиях грибной солянки с солёными огурцами. Этот вариант классического блюда - без мяса, приготовленный на грибном бульоне.

Ингредиенты

опята сушеные, 

бульон грибной, 

вода, 

лук репчатый, 

морковь, 

оливки, 

огурцы соленые, 

мука пшеничная, 

томатная паста, 

чеснок, 

картофель, 

рассол огуречный, 

перец черный молотый, 

петрушка

4 ч

87 кКал

Солянка классическая с картошкой
Солянка классическая с картошкой

Солянка классическая с картошкой вкусная и выглядит очень аппетитно! Солянка - это ароматное, густое, копчено - соленоватое первое блюдо. Для того, чтобы солянка получилась наваристой и насыщенной, важно готовить её правильно.

Ингредиенты

говядина на кости, 

лук репчатый, 

морковь, 

корень сельдерея, 

лавровый лист, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

помидоры свежие, 

мясо, 

картофель, 

копченая курица, 

колбаса сырокопченая, 

свиной карбонад, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

рассол огуречный, 

оливки, 

каперсы, 

лимон, 

оливки, 

маслины, 

каперсы, 

перец черный молотый, 

петрушка, 

вода

5 ч

126.1 кКал

Солянка в мультиварке с картошкой
Солянка в мультиварке с картошкой

Готовить солянку в мультиварку просто – укладываем все необходимые ингредиенты в чашу и включаем нужный режим. В данном рецепте предлагаем обойтись без предварительной зажарки, чтобы готовая солянка была более легкой.

Ингредиенты

грудинка свиная копченая, 

сосиски молочные, 

колбаса варено-копченая, 

картофель, 

морковь, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

чеснок, 

маслины, 

лимон, 

петрушка, 

укроп, 

томатная паста, 

соль, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

вода

80 мин

92.3 кКал

Солянка с картошкой и сосисками
Солянка с картошкой и сосисками

Солянка с картошкой и сосисками прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Наваристая, густая солянка любима многими и не зря. Мясные деликатесы, маринованные огурчики, маслины и оливки – все эти ингредиенты в составе супа имеют яркий вкус и при этом усиливают друг друга.

Ингредиенты

сосиски, 

колбаса копченая, 

картофель, 

морковь, 

лук репчатый, 

огурцы маринованные, 

томатная паста, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

соль, 

перец черный молотый, 

маслины, 

оливки, 

зелень, 

лимон, 

сметана, 

вода

45 мин

125.4 кКал

Солянка на копченых ребрышках
Солянка на копченых ребрышках

Солянка на копченых ребрышках – наваристое, сытное блюдо. Совершенно особенный аромат, исходящий от тарелки свежесваренной солянки с ребрышками, пробуждает аппетит и никого равнодушным не оставит.

Ингредиенты

копченые ребрышки, 

ветчина, 

сосиски, 

колбаса копченая, 

картофель, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

маслины, 

лимон, 

лавровый лист, 

вода, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

сметана, 

зелень

90 мин

127.49 кКал

Солянка на костре
Солянка на костре

Солянка на костре получается еще более ароматной и атмосферной, если ее приготовить на природе в хорошей компании. Это может быть отличной альтернативой шашлыкам.

Ингредиенты

говядина, 

курица, 

копченые ребрышки, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

рассол огуречный, 

грибы соленые, 

помидоры свежие, 

масло оливковое, 

маслины без косточек, 

вода, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый, 

каперсы, 

лимон, 

сметана

90 мин

98.3 кКал

Солянка с почками
Солянка с почками

В солянку с почками можно с успехом добавлять не только этот субпродукт, но в этом рецепт будем использовать именно почки. Они полезны, питательны и быстро усваиваются.

Ингредиенты

свинина, 

свиные почки, 

куриные желудки, 

свиное сердце, 

копченые куриные окорочка, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

мускатный орех, 

гвоздика, 

перец душистый, 

лавровый лист, 

соль, 

перец черный молотый, 

лимон, 

масло растительное, 

зелень, 

вода

60 мин

119.99 кКал

Солянка сборная мясная классическая рецепт
Солянка сборная мясная классическая рецепт

Вкус этого блюда невероятно богатый, насыщенный и особенный: сложно поверить, что рецепт сборной мясной солянки изначально появился для утилизации остатков продуктов. Все компоненты, нарезанные одинаковыми кубиками, складываются как паззл воедино и формируют картину идеального сытного, наваристого супа, который уже стал классическим блюдом славянской кухни.

Ингредиенты

бульон из свинины, 

свинина, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

томатная паста, 

лук репчатый, 

перец черный молотый

120 мин

104.39 кКал

Солянка с колбасой и курицей
Солянка с колбасой и курицей

Перед вами рецепт солянки с колбасой и курицей – легкого варианта сборного супа. Приготовив солянку по данному рецепту, вы удивитесь, насколько она получается сытной, наваристой и вкусной.

Ингредиенты

куриная грудка, 

колбаса вареная, 

свинина варено-копченая, 

морковь, 

лук репчатый, 

картофель, 

вода, 

огурцы маринованные, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

чеснок, 

маслины без косточек, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

паприка, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый, 

сметана, 

лимон

90 мин

119.4 кКал

Солянка с курицей
Солянка с курицей

Солянка с курицей – сытное и очень вкусное первое блюдо. Ароматная, с букетом пряностей солянка, приготовленная из различных ингредиентов в томатном соусе, давно стала любимым блюдом для семейного обеда.

Ингредиенты

куриное филе, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

морковь, 

томатная паста, 

бульон, 

оливки, 

маслины, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

смесь перцев, 

масло растительное, 

сметана, 

зелень

60 мин

80.8 кКал

Солянка по-грузински
Солянка по-грузински

По грузинской традиции каждому гостю предлагают отведать это изысканное блюдо и запить ее хорошим красным вином. Готовится она очень просто, но ее вкус вы запомните надолго.

Ингредиенты

говядина, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

масло подсолнечное, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

приправа хмели-сунели, 

базилик сушеный, 

кориандр, 

зира, 

перец красный молотый, 

лавровый лист, 

зелень, 

вода

120 мин

146.03 кКал

Солянка с сосисками
Солянка с сосисками

Наверное, самый известный и востребованный из всех супов, всегда наваристый и сытный. Но что делать, когда под рукой нет килограмма-другого отборного мяса, на выручку придут обычные сосиски.

Ингредиенты

сосиски, 

картофель, 

морковь, 

лук репчатый, 

корнишоны, 

оливки, 

лимон, 

томатная паста, 

масло подсолнечное, 

вода

50 мин

106.41 кКал

Солянка мясная с картошкой
Солянка мясная с картошкой

Солянка мясная с картошкой никого не оставит равнодушным! Солянку редко варят с добавлением картофеля, однако использование в супе этого овоща придает ему питательности. При этом солянка становится более похожей на классический суп.

Ингредиенты

картофель, 

колбаса полукопченая, 

копченые куриные окорочка, 

морковь, 

лук репчатый, 

вода, 

лавровый лист, 

маслины, 

томатная паста, 

лимон, 

перец чёрный горошек, 

петрушка, 

огурцы маринованные, 

огурцы соленые, 

масло растительное

60 мин

107.73 кКал

Солянка на говяжьем бульоне
Солянка на говяжьем бульоне

Рекомендуем приготовить сытный суп-солянку на говяжьем окороке. Эта солянка отличается от всех других добавлением небольшого количества грибов, которые усиливают вкус других продуктов.

Ингредиенты

говяжий окорок, 

говядина на кости, 

вода, 

лук репчатый, 

морковь, 

рыжики соленые, 

масло растительное, 

лимон, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

корень сельдерея, 

томатная паста, 

маслины, 

оливки, 

черемша, 

каперсы, 

лавровый лист, 

тимьян свежий, 

соль, 

перец душистый

60 мин

117.39 кКал

Солянка для детей
Солянка для детей

Солянка для детей - это новый вкус и возможность порадовать близких этим супом. Бульон варится на основе курицы и говяжьих сосисок, огурцы добавляются исключительно соленые, т.

Ингредиенты

куриная грудка, 

сосиски, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

морковь, 

томатная паста, 

картофель, 

лавровый лист, 

чеснок, 

соль, 

зелень

150 мин

60.92 кКал

Солянка с рисом
Солянка с рисом

Сытная солянка с рисом поможет утолить голод в обеденный перерыв. В этот суп можно использовать ассорти мясных продуктов из холодильника.

Ингредиенты

рис белый, 

вода, 

морковь, 

лук репчатый, 

картофель, 

томатная паста, 

огурцы маринованные, 

мясные изделия, 

маслины без косточек, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень, 

масло растительное, 

чеснок, 

вода

60 мин

116.09 кКал

Солянка рыбная классическая
Солянка рыбная классическая

Классическая рыбная солянка готовится на нескольких видах рыбы, включает в себя рассол, огурцы маринованные или соленые, лук, оливки и каперсы. Это сытное первое блюдо, обладающее кисло-сладким и острым вкусом.

Ингредиенты

лосось, 

треска, 

томатная паста, 

лук репчатый, 

огурцы маринованные, 

маслины, 

оливки, 

каперсы, 

вода, 

масло подсолнечное, 

соль, 

перец черный молотый, 

сахар-песок

75 мин

119.44 кКал

Солянка классическая с колбасой
Солянка классическая с колбасой

Классическая солянка с колбасой представляет собой сборный суп, можно с несколькими видами мяса. Такой суп отлично подойдет, чтобы утилизировать мясную нарезку, оставшуюся после большого праздника.

Ингредиенты

бульон, 

вода, 

колбаски копченые, 

колбаса вареная, 

копченая курица, 

мясо, 

огурцы соленые, 

огурцы маринованные, 

оливки, 

лук репчатый, 

картофель, 

томатная паста, 

приправа (на выбор), 

соль, 

масло подсолнечное, 

лимон

Солянка с колбасой и оливками
Солянка с колбасой и оливками

Солянка занимает промежуточное положение между первыми и вторыми блюдами, поэтому многим поварам трудно отнести ее к определенной категории. А всё потому, что солянка отличается очень густой консистенцией.

Ингредиенты

свиное филе, 

колбаса вареная, 

сардельки, 

колбаса копченая, 

лук репчатый, 

морковь, 

картофель, 

огурцы соленые, 

помидоры свежие, 

соль, 

приправа (на выбор)

60 мин

152.5 кКал

Солянка рыбная
Солянка рыбная

Рыбная солянка – это суп, который отличается сытностью, густой консистенцией и наваристостью. Чаще всего в процессе приготовления такого супа в качестве основного компонента используется свежая рыба, но в некоторых случаях можно отдать предпочтение консервированной.

Ингредиенты

треска, 

лук репчатый, 

лосось, 

огурцы маринованные, 

маслины, 

оливки, 

томатная паста, 

масло растительное, 

каперсы, 

вода, 

соль, 

приправа (на выбор)

40 мин

97.2 кКал

Солянка рыбная сборная
Солянка рыбная сборная

Для хорошей, наваристой рыбной солянки требуется несколько видов рыбы. Лучше, если в начале вы сварите бульон на постной рыбе, а потом туда же добавите рыбу жирную, рыбу соленую или малосольную.

Ингредиенты

окунь морской, 

окунь речной, 

семга слабосоленая, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

огурцы соленые, 

рассол огуречный, 

лавровый лист, 

лимон, 

оливки, 

каперсы, 

соль, 

перец черный молотый

120 мин

106.26 кКал

Солянка рыбная царская
Солянка рыбная царская

Царская рыбная солянка отличается от обычной тем, что туда добавляют такую редкую и вкусную, а потому и очень дорогую рыбу, как осетр или стерлядь. Если же нет возможности купить осетра, его место в этом супе вполне может занять какая-либо из распространенных представителей лососевых пород: горбуша, кета, лосось, форель и т.д.

Ингредиенты

семга, 

семга, 

стерлядь, 

осетр, 

кета копченая, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

грибы соленые, 

каперсы, 

оливки без косточек, 

лимон, 

огурцы соленые, 

рассол огуречный, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

укроп, 

соль, 

петрушка

120 мин

84.5 кКал

Солянка вегетарианская
Солянка вегетарианская

Вегетарианская солянка также может стать очень вкусным первым блюдом, особенно, если она варится из свежих, сезонных, ароматно пахнущих овощей. А для большей сытности мы предлагаем добавить в этот же супчик любые обжаренные и маринованные грибы.

Ингредиенты

лук репчатый, 

морковь, 

картофель, 

грибы жареные, 

грибы маринованные, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

куркума, 

смесь перцев, 

лавровый лист, 

зелень

60 мин

74.9 кКал

Солянка сборная мясная по-домашнему
Солянка сборная мясная по-домашнему

Солянка сборная мясная по-домашнему получится тем вкуснее, чем наваристее будет бульон, в который закладываются остальные продукты. Первоначально солянку или, как правильнее называть этот суп, в селянку, добавлялись любые остатки от домашних копченостей, колбас и так далее, отсюда она и получила свое название – сборная.

Ингредиенты

говядина, 

свинина, 

колбаса копченая, 

ветчина, 

сосиски, 

маслины, 

соль, 

зелень, 

лимон, 

сметана, 

масло растительное, 

огурцы соленые, 

рассол огуречный, 

томатная паста, 

лук репчатый

120 мин

150.4 кКал

Солянка домашняя
Солянка домашняя

Солянка обычно варится из мяса, рыбы или грибов. Например, если вы решили сварить домашнюю мясную солянку, варите в начале мясной или куриный бульон, а потом добавляйте в кастрюлю как минимум три вида любой мясной продукции.

Ингредиенты

сосиски, 

колбаски копченые, 

балык, 

оливки, 

томатная паста, 

картофель, 

морковь, 

огурцы соленые, 

петрушка, 

лук репчатый

45 мин

72.52 кКал

Солянка в скороварке
Солянка в скороварке

Имея в распоряжении скороварку можно сэкономить время на приготовлении блюд, кроме того они получаются более насыщенными и наваристыми. Сборную солянку также можно приготовить в скороварке, и она, несомненно, придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты

колбаса копченая, 

бекон, 

сосиски, 

ветчина, 

лимон, 

лук репчатый, 

морковь, 

картофель, 

оливки без косточек, 

огурцы соленые, 

грибы соленые, 

томатная паста, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло подсолнечное, 

перец душистый, 

лавровый лист, 

сметана

60 мин

148 кКал

Солянка с перловкой
Солянка с перловкой

Солянка с картофелем и перловкой является чем-то средним между рассольником и щами, так как содержит в себе похожие ингредиенты. В старину ее называли «селянка» или сельская похлебка, постепенно название сменилось на «солянку», что также полностью соответствует этому супу в первую очередь за его соленый и немного острый вкус.

Ингредиенты

свинина, 

картофель, 

перловая крупа, 

морковь, 

лук репчатый, 

перец консервированный, 

огурцы соленые, 

масло подсолнечное, 

приправа (на выбор), 

лавровый лист, 

перец красный молотый, 

перец черный молотый, 

соль, 

зелень

150 мин

132.7 кКал

Солянка в казане
Солянка в казане

Солянка – сытное первое блюдо, основу которого составляют различные копчености и соленья. Существует множество вариантов ее приготовления, отличающихся составом продуктов, способом готовки и подачи.

Ингредиенты

говядина, 

копченые ребрышки, 

куриное филе, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

рассол огуречный, 

грибы соленые, 

помидоры консервированные, 

маслины, 

зелень, 

масло оливковое, 

соль, 

перец черный молотый, 

лимон, 

сметана

90 мин

99.5 кКал

Солянка со свининой
Солянка со свининой

Это замечательное первое блюдо уходит своими корнями далеко в прошлое. Готовить его можно из любого вида мяса и копченостей, а весьма ощутимую кислинку ему придают соленые огурцы и маслины.

Ингредиенты

свинина, 

колбаса вареная, 

ветчина, 

колбаса копченая, 

сосиски, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

маслины, 

томатная паста, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

масло подсолнечное, 

соль

60 мин

178.6 кКал

Домашняя солянка с колбасой
Домашняя солянка с колбасой

Солянка – горячее первое блюдо, основой которого выступает наваристый бульон. Бульон может быть мясным, рыбным или грибным.

Ингредиенты

говядина, 

свинина, 

колбаса копченая, 

ветчина, 

лимон, 

зелень, 

сосиски, 

сметана, 

маслины, 

масло растительное, 

огурцы соленые, 

рассол огуречный, 

томатная паста, 

лук репчатый, 

перец черный молотый, 

соль

90 мин

150.4 кКал

Солянка с грибами
Солянка с грибами

Солянка может быть мясной, с копченостями, рыбной, сборной и грибной. Я рекомендую приготовить солянку с грибами.

Ингредиенты

грибы сушеные, 

лук репчатый, 

морковь, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

мука пшеничная, 

рассол огуречный, 

вода, 

картофель, 

оливки, 

лавровый лист, 

зелень, 

перец черный молотый, 

соль, 

масло растительное

60 мин

122.1 кКал

Солянка с маслятами и томатной пастой
Солянка с маслятами и томатной пастой

Закуска на зиму с прекрасным сочетанием ингредиентов. Солянку на зиму с томатной пастой можно готовить с любыми грибами.

Ингредиенты

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

маслята свежие, 

уксус столовый 9%, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

210 мин

95 кКал

Солянка классическая в мультиварке
Солянка классическая в мультиварке

Солянка – сытный наваристый суп, который можно приготовить из любых мясных изделий с добавлением грибов или соленых огурцов. Вкус солянки получается насыщенным с присущей блюду кислинкой.

Ингредиенты

куриное филе, 

копченая курица, 

помидоры свежие, 

огурцы соленые, 

оливки, 

морковь, 

томатная паста, 

лимон, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

90 мин

60.65 кКал

Солянка с колбасой
Солянка с колбасой

Я рекомендую приготовить бюджетный вариант солянки с колбасой. Густое первое блюдо с насыщенным вкусом прекрасно подходит для семейного обеда.

Ингредиенты

вода, 

колбаса вареная, 

колбаски охотничьи, 

лук репчатый, 

морковь, 

огурцы маринованные, 

лимон, 

томатная паста, 

маслины, 

сметана, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

60 мин

119.44 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Солянка без капусты”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Томатная паста

63.2

0

0

15.8

Огурцы соленые

13

0.8

0.1

1.7

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Лимон

34

0.9

0.1

3

Масло растительное

899

0

99.9

0

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Картофель

77

2

0.4

16.3

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Маслины

133

0.5

14

0

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением