Шурпа из баранины в афганском казане

Name: Шурпа из баранины в афганском казане
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Шурпа из баранины в афганском казане – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный обеденный стол. Готовить такое угощение можно как на плите в домашних условиях, так и на костре на свежем воздухе. Обязательно попробуйте приготовить шурпу по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

76,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2681.4 мкг

900 мкг

14.1

49.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.2

14.8

Витамин В2

1.8 мг

4.6

16.3

Витамин В4

949 мг

500 мг

31.6

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

6.7

23.7

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

11.4

40.2

Витамин В9

141.6 мкг

400 мкг

1.7

5.9

Витамин В12

30 мкг

3 мкг

47.4

166.7

Витамин С

691.6 мкг

90 мкг

36.4

128.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.9 мг

15 мг

3.1

10.9

Биотин

34.9 мг

50 мг

3.3

11.6

Витамин К

142.5 мкг

120 мкг

5.6

19.8

Витамин РР

76.9 мг

20 мг

18.2

64.1

Калий

4286.7 мг

2500 мг

8.1

28.6

Кальций

280.9 мг

1000 мг

1.3

4.7

Кремний

85.3 мг

30 мг

13.5

47.4

Магний

327.8 мг

400 мг

3.9

13.7

Натрий

842 мг

1300 мг

3.1

10.8

Сера

1892.4 мг

500 мг

17.9

63.1

Фосфор

1985.1 мг

800 мг

11.8

41.4

Хлор

1083.7 мг

2300 мг

2.2

7.9

Алюминий

1453.4 мкг

30 мкг

229.6

807.4

Железо

26 мг

18 мг

6.8

24.1

Йод

49.7 мкг

150 мкг

1.6

5.5

Кобальт

93 мкг

10 мкг

44.1

155

Литий

213 мкг

70 мкг

14.4

50.7

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.4

15.6

Медь

3119.1 мкг

1000 мкг

14.8

Никель

99.7 мкг

200 мкг

2.4

8.3

Рубидий

1674 мкг

200 мкг

39.7

139.5

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.2

0.7

Фтор

1378.3 мкг

4000 мкг

1.6

5.7

Хром

117.2 мкг

50 мкг

11.1

39.1

Цинк

32.5 мг

12 мг

12.8

45.2

Бор

948.5 мкг

1200 мкг

3.7

13.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.4

57.8

Молибден

127.7 мкг

70 мкг

8.6

30.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем баранину под водой и разделываем ее на порционные кусочки.

Также очищаем все овощи из нашего списка и промываем их. Разделываем на некрупные части. Две луковицы измельчаем, а две оставляем целыми.

В казан укладываем баранину, на нее кладем все наши овощи. Помидоры черри отправляем целиком вместе с двумя луковицами. Предварительно на луковицах мы делаем надрезы.

Заливаем наши продукты в казане водой, добавляем сюда соль и специи из нашего списка.

Закрываем казан крышкой и ставим на огонь. После того, как из клапанов пойдет пар, готовим наше блюдо 40 минут.

Затем осторожно снимаем крышку. В порционные тарелки выкладываем куски мяса и овощи. Заливаем это все нашим бульоном, дополняем измельченной зеленью.

Шурпа из баранины в афганском казане готова. Скорее пробуйте!

Оценить шурпа из баранины в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шурпа по-узбекски Шурпа Шурпа классическая Шурпа из баранины в казане на плите Шурпа из баранины в казане Шурпа из баранины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шурпа из баранины в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шурпа из баранины в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке