Свинина в афганском казане

Name: Свинина в афганском казане
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Свинина в афганском казане порадует вас невероятной сочностью, питательностью и аппетитным внешним видом. Приготовление в афганском казане позволит сохранить все соки и ароматы продуктов. Подавайте угощение к обеденному столу или ужину, дополнив вашими любимыми гарнирами.

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

259 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

22,0 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

57,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

459.6 мкг

900 мкг

8.5

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

40.5

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

13.2

28.2

Витамин В4

603.3 мг

500 мг

9.4

20.1

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

11.1

23.8

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

26.8

57.3

Витамин В9

38.9 мкг

400 мкг

0.8

1.6

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

9.9

21.1

Витамин С

60.8 мкг

90 мкг

5.3

11.3

Витамин D

23.4 мкг

10 мкг

18.3

Витамин E

40.5 мг

15 мг

21.1

45.1

Биотин

4.7 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

13.6 мкг

120 мкг

0.9

1.9

Витамин РР

48.9 мг

20 мг

19.1

40.7

Калий

3742.1 мг

2500 мг

11.7

24.9

Кальций

281.5 мг

1000 мг

2.2

4.7

Кремний

5.9 мг

30 мг

1.5

3.3

Магний

345.5 мг

400 мг

6.7

14.4

Натрий

837.1 мг

1300 мг

10.7

Сера

1647.3 мг

500 мг

25.7

54.9

Фосфор

1533.3 мг

800 мг

31.9

Хлор

233.2 мг

2300 мг

0.8

1.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

166.7

Железо

5.1 мг

18 мг

2.2

4.7

Йод

10.4 мкг

150 мкг

0.5

1.2

Кобальт

26.3 мкг

10 мкг

20.5

43.9

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

36.9

78.9

Медь

1287.9 мкг

1000 мкг

21.5

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

358.7 мкг

200 мкг

29.9

Селен

25.7 мкг

55 мкг

3.6

7.8

Фтор

24.5 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.6 мкг

50 мкг

0.3

0.5

Цинк

26.7 мг

12 мг

17.4

37.1

Бор

151.3 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

27.1 мкг

70 мкг

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину хорошо промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и разделываем на порционные кусочки.

Очищаем репчатый лук от шелухи и мелко нарезаем его ножом.

Кусочки свинины быстро обжариваем на сковородке с растительным и сливочным маслом до легкого румянца.

Также растительное масло выливаем в афганский казан и сюда выкладываем лук. Обжариваем его до прозрачного состояния.

К луку выкладываем томатную пасту, хорошо все перемешиваем и готовим еще на протяжении 5 минут.

Далее сюда отправляем подрумяненные кусочки свинины, посыпаем их солью и всеми специями из нашего списка.

Вливаем в заготовку 100 миллилитров воды и закрываем нашу посуду крышкой.

Готовим наше угощение в афганском казане еще 30 минут.

Свинина в афганском казане готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу и угощайтесь!

Оценить свинина в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда в афганском казане Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свинина в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свинина в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке