Свиные ребра в афганском казане

Name: Свиные ребра в афганском казане
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Свиные ребра в афганском казане получаются невероятно аппетитными, сочными и яркими по вкусу. Такое мясное угощение прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Подавайте продукт с отварным картофелем, солениями и другими гарнирами по вкусу. Обязательно берите на вооружение!

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

18,9 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

16,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.3 мкг

900 мкг

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

17.8

36.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

11.5

23.7

Витамин В4

611.4 мг

500 мг

9.9

20.4

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

10.5

21.7

Витамин В6

6 мг

2 мг

24.3

50.2

Витамин В9

21.5 мкг

400 мкг

0.4

0.9

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

10.2

21.1

Витамин С

28.1 мкг

90 мкг

2.5

5.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.2 мг

15 мг

2.2

4.6

Биотин

2 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

47.8 мг

20 мг

19.3

39.8

Калий

2836.6 мг

2500 мг

9.2

18.9

Кальций

225.4 мг

1000 мг

1.8

3.8

Кремний

11.5 мг

30 мг

3.1

6.4

Магний

193.2 мг

400 мг

3.9

Натрий

820.5 мг

1300 мг

5.1

10.5

Сера

147.7 мг

500 мг

2.4

4.9

Фосфор

1543.6 мг

800 мг

15.6

32.2

Хлор

57 мг

2300 мг

0.2

0.4

Алюминий

906.2 мкг

30 мкг

243.8

503.5

Железо

11 мг

18 мг

4.9

10.2

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.4

0.8

Кобальт

11.4 мкг

10 мкг

9.2

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.2

0.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.5

5.2

Медь

1024.9 мкг

1000 мкг

8.3

17.1

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

1071.7 мкг

200 мкг

43.2

89.3

Селен

221.2 мкг

55 мкг

32.5

Фтор

71.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

4.5 мкг

50 мкг

0.7

1.5

Цинк

26.9 мг

12 мг

18.1

37.4

Бор

474.5 мкг

1200 мкг

3.2

6.6

Ванадий

0.6 мкг

20 мкг

0.2

0.5

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиные ребра рубим на порционные части. Промываем их под водой, обсушиваем и выкладываем в глубокую тарелку.

Очищаем от шелухи репчатый лук, после режем его колечками.

На дольки разделываем свежий лимон. Косточки можно удалить.

Лук с лимоном отправляем в миску со свиными ребрами. Сюда же всыпаем соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Можно использовать приправу для мяса. Перемешиваем заготовку.

Перекладываем ребра со специями в афганский казан.

Закрываем казан и ставим на плиту. После начала бурления готовим на протяжении 30 минут.

Свиные ребра в афганском казане готовы. Делите на порции и подавайте к столу!

Оценить свиные ребра в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина Свиные ребрышки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свиные ребра в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свиные ребра в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке