Сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью

Name: Сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью получается очень сытным, нежным и сливочным. Времени на его приготовление уйдет мало, а продукты будем использовать самые простые. Данное блюдо можно компоновать ингредиентами по своему вкусу. Для более яркого сливочного аромата попробуйте натереть на терке немного твердого сыра и посыпать сверху, поставить на пару минут в духовку или микроволновку. Суп приобретет французскую сырную корочку. Прям пальчики оближешь!

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Гавриленко

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1568.8 мкг

900 мкг

8.9

29.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

7.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.5

14.6

Витамин В4

11.2 мг

500 мг

0.1

0.4

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.9

2.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

36 мкг

400 мкг

0.5

1.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.4

1.4

Витамин С

12.2 мкг

90 мкг

0.7

2.3

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

1.2

Витамин E

35.9 мг

15 мг

12.2

39.9

Биотин

4.7 мг

50 мг

0.5

1.6

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

20.3 мг

20 мг

5.2

16.9

Калий

1579.2 мг

2500 мг

3.2

10.5

Кальций

695.2 мг

1000 мг

3.5

11.6

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.6

11.8

Магний

254.8 мг

400 мг

3.2

10.6

Натрий

3789.7 мг

1300 мг

14.8

48.6

Сера

293.4 мг

500 мг

9.8

Фосфор

1216.3 мг

800 мг

7.7

25.3

Хлор

1476.9 мг

2300 мг

3.3

10.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

89.2

292.3

Железо

10 мг

18 мг

2.8

9.2

Йод

33.8 мкг

150 мкг

1.1

3.8

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

2.6

8.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

3.5

Медь

188.2 мкг

1000 мкг

3.1

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.5

31.1

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1061.8 мкг

4000 мкг

1.4

4.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.4

1.2

Цинк

3.9 мг

12 мг

1.7

5.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.6

57.8

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.2

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Берем фарш. В данном рецепте используем свино-говяжий. Добавляем перец с солью. Тщательно вымешиваем мясную массу и формируем фрикадельки.

Доводим до кипения воду для супа, солим по вкусу и добавляем на 15 минут фрикадельки. Пока варятся мясные шарики, натираем на терке морковь, лук мелко измельчаем, картофель нарезаем небольшими кусочками. Морковь с луком обжариваем на растительном масле для зажарки.

Выкладываем в суп нарезанный картофель. Добавляем лавровый лист. Оставляем вариться в течение 15 минут.

После того, как картофель станет мягким, можно выкладывать зажарку и вермишель. Мелко нарезаем плавленый сырок и выкладываем в кипящее блюдо. Варим в течение 5-7 минут, пока вермишель не разбухнет. По желанию досаливаем и добавляем измельченную зелень по вкусу. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем суп под закрытой крышкой настаиваться в течение нескольких минут. Сырок должен расплавиться полностью, а вермишель дойти до готовности.

Разливаем в суповые тарелки, украшаем зеленью.

По желанию можно добавить сметану. Суп станет еще нежнее и сливочнее!

Также можно заранее приготовить в духовке пшеничные сухарики и подавать вместе с супом либо добавить горсть непосредственно в сам суп. Вкусно до безумия!

Оценить сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фрикадельки для супа Суп с фрикадельками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке