Тесто для пиццы без глютена

Тесто для пиццы без глютена порадует вас своим нежным вкусом, аппетитным видом и полезными свойствами. Такой кулинарный вариант точно оценят те, кто не употребляет глютеносодержащие продукты. Для замешивания теста берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Тесто для пиццы без глютена

Автор рецепта:

112

0

16

0

Кухня

Итальянская

Время готовки

55 мин.

Порции

300

Калорийность

409 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

66,4 гр.

Вода

10,8 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

300 порций

1 порция = 0,6 гр.

гр.
гр.
мл.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.7 мкг

900 мкг

1.2

0

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

14.6

0.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

5.8

0

Витамин В4

10.2 мг

500 мг

1.1

0

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

11.9

0.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

17.8

0.1

Витамин В9

26.9 мкг

400 мкг

3.6

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

1.6 мкг

90 мкг

0.9

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2.6 мг

15 мг

9.2

0.1

Биотин

1.1 мг

50 мг

1.2

0

Витамин К

12 мкг

120 мкг

5.4

0

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

8.5

0.1

Калий

172.3 мг

2500 мг

3.7

0

Кальций

30.7 мг

1000 мг

1.7

0

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

52.5 мг

400 мг

7.1

0

Натрий

972.5 мг

1300 мг

40.5

0.2

Сера

99.6 мг

500 мг

10.8

0.1

Фосфор

169.8 мг

800 мг

11.5

0.1

Хлор

1492.5 мг

2300 мг

35.1

0.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2 мг

18 мг

6

0

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0.1

0

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

2

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

39.4

0.2

Медь

186.8 мкг

1000 мкг

10.1

0.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

20.4 мкг

55 мкг

20

0.1

Фтор

1.1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

1.2 мг

12 мг

5.4

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

3.1 мкг

70 мкг

2.4

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тесто для пиццы без глютена
Сухие дрожжи с сахаром вымешиваем в 50 миллилитрах теплой воды. Оставляем полученную смесь на 10 минут.
2
Тесто для пиццы без глютена
Вливаем сюда оставшуюся воду, оливковое масло, а также добавляем сюда соль. Перемешиваем.
3
Тесто для пиццы без глютена
Всыпаем сюда просеянную рисовую муку.
4
Тесто для пиццы без глютена
Сразу всыпаем и просеянную кукурузную муку в указанном количестве.
5
Тесто для пиццы без глютена
Активно вымешиваем нашу заготовку до получения однородного эластичного теста.
6
Тесто для пиццы без глютена
Затягиваем полученный ком пищевой пленкой или полотенцем, оставляем в теплом месте на 30 минут.
7
Тесто для пиццы без глютена
Тесто для пиццы без глютена готово. Используйте в дальнейшем приготовлении вашей аппетитной и полезной пиццы!

Оценить тесто для пиццы без глютена

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тесто для пиццы без глютена

Шаг 1 из 7

Сухие дрожжи с сахаром вымешиваем в 50 миллилитрах теплой воды. Оставляем полученную смесь на 10 минут.
Тесто для пиццы без глютена

Шаг 2 из 7

Вливаем сюда оставшуюся воду, оливковое масло, а также добавляем сюда соль. Перемешиваем.
Тесто для пиццы без глютена

Шаг 3 из 7

Всыпаем сюда просеянную рисовую муку.
Тесто для пиццы без глютена

Шаг 4 из 7

Сразу всыпаем и просеянную кукурузную муку в указанном количестве.
Тесто для пиццы без глютена

Шаг 5 из 7

Активно вымешиваем нашу заготовку до получения однородного эластичного теста.
Тесто для пиццы без глютена

Шаг 6 из 7

Затягиваем полученный ком пищевой пленкой или полотенцем, оставляем в теплом месте на 30 минут.
Тесто для пиццы без глютена

Шаг 7 из 7

Тесто для пиццы без глютена готово. Используйте в дальнейшем приготовлении вашей аппетитной и полезной пиццы!

Сообщить об ошибке