Тесто на кефире без дрожжей для пиццы в духовке
Тесто для домашней пиццы на кефире получается более мягким и нежным по вкусу. Кроме того, продукт простой в приготовлении. А готовый вкус основы не отличим от того, как готовят в пиццерии.
3224
0
0
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин. PT25M
Порции
6
Калорийность
230 ккал 1357 ккал 226 ккал
Белки
7,6 гр. 45,1 гр. 7,5 гр.
Жиры
5,5 гр. 32,6 гр. 5,4 гр.
Углеводы
36,5 гр. 215,3 гр. 35,9 гр.
Вода
45,6 гр. 269,5 гр. 44,9 гр.
Волокна
1,8 гр. 10,5 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 98,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
147.2 мкг
900 мкг
2.8
2.7
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
7.9
7.7
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
7.4
7.2
Витамин В4
325.8 мг
500 мг
11
10.9
Витамин В5
2 мг
5 мг
6.8
6.7
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
6.3
6.2
Витамин В9
93.1 мкг
400 мкг
3.9
3.9
Витамин В12
0.7 мкг
3 мкг
3.9
3.8
Витамин С
1.5 мкг
90 мкг
0.3
0.3
Витамин D
1.2 мкг
10 мкг
2.1
2.1
Витамин E
13.6 мг
15 мг
15.4
15.1
Биотин
23.5 мг
50 мг
8
7.8
Витамин К
3.2 мкг
120 мкг
0.4
0.4
Витамин РР
12.5 мг
20 мг
10.6
10.4
Калий
823.5 мг
2500 мг
5.6
5.5
Кальций
348.2 мг
1000 мг
5.9
5.8
Кремний
12 мг
30 мг
6.8
6.7
Магний
114.6 мг
400 мг
4.9
4.8
Натрий
2212.3 мг
1300 мг
28.8
28.4
Сера
368.6 мг
500 мг
12.5
12.3
Фосфор
545.1 мг
800 мг
11.5
11.4
Хлор
942.7 мг
2300 мг
6.9
6.8
Алюминий
100 мкг
30 мкг
56.4
55.6
Железо
5.8 мг
18 мг
5.4
5.4
Йод
33.5 мкг
150 мкг
3.8
3.7
Кобальт
12.3 мкг
10 мкг
20.7
20.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.7 мкг
2 мкг
14.8
14.5
Медь
372.8 мкг
1000 мкг
6.3
6.2
Никель
6.6 мкг
200 мкг
0.6
0.6
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
36.9 мкг
55 мкг
11.4
11.2
Фтор
136.3 мкг
4000 мкг
0.6
0.6
Хром
12.8 мкг
50 мкг
4.3
4.3
Цинк
3.5 мг
12 мг
5
4.9
Бор
111 мкг
1200 мкг
1.6
1.5
Ванадий
270 мкг
20 мкг
228.6
225
Молибден
51.9 мкг
70 мкг
12.6
12.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить тесто на кефире без дрожжей для пиццы в духовке
Оценить рецепт
0
0
Комментарии (0)