Тушенка из свинины в афганском казане

Name: Тушенка из свинины в афганском казане
Prep time: 155 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H55M
Yield: 7
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тушенка из свинины в афганском казане – это очень вкусная и интересная домашняя заготовка, которую точно стоит добавить в копилку своих рецептов. Готовая тушенка порадует нежным вкусом и питательными свойствами. Ее можно просто есть с хлебом или подавать к столу с горячими гарнирами.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

155 мин. PT155M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

80,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1.9 мкг

900 мкг

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

9.9

31.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

6.4

20.3

Витамин В4

610.7 мг

500 мг

5.5

17.4

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

5.8

18.5

Витамин В6

6 мг

2 мг

13.5

Витамин В9

21.3 мкг

400 мкг

0.2

0.8

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

5.7

18.1

Витамин С

22.8 мкг

90 мкг

1.1

3.6

Витамин D

23 мкг

10 мкг

10.3

32.9

Витамин E

4.2 мг

15 мг

1.2

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

47.8 мг

20 мг

10.7

34.1

Калий

2816.9 мг

2500 мг

5.1

16.1

Кальций

269.8 мг

1000 мг

1.2

3.9

Кремний

11.3 мг

30 мг

1.7

5.4

Магний

202.2 мг

400 мг

2.3

7.2

Натрий

828.1 мг

1300 мг

2.9

9.1

Сера

1703.7 мг

500 мг

15.3

48.7

Фосфор

1541.2 мг

800 мг

8.7

27.5

Хлор

70.3 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

900 мкг

30 мкг

134.8

428.6

Железо

2.1 мг

18 мг

0.5

1.6

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

5.1

16.1

Литий

70 мкг

Марганец

9.7 мкг

2 мкг

21.8

69.2

Медь

999.7 мкг

1000 мкг

4.5

14.3

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

1071 мкг

200 мкг

24.1

76.5

Селен

26.1 мкг

55 мкг

2.1

6.8

Фтор

1069.8 мкг

4000 мкг

1.2

3.8

Хром

4.5 мкг

50 мкг

0.4

1.3

Цинк

26.9 мг

12 мг

10.1

32.1

Бор

450 мкг

1200 мкг

1.7

5.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем свинину под водой, обсушиваем ее с помощью бумажных полотенец и разделываем на куски среднего размера.

Очищенные луковицы промываем и измельчаем.

В афганский казан слоями укладываем лук и свинину. Слои повторяем несколько раз, посыпаем их солью, горошинами перца и лавровыми листками.

Вливаем сюда горячую воду в указанном количестве – 500 миллилитров.

Закрываем казан и ставим на огонь. После того, как из клапанов пойдет пар, готовим на тихом огне на протяжении 2 часов.

Готовый продукт плотно раскладываем по стерильным банкам, закрываем крышками и даем остыть.

Тушенка из свинины в афганском казане готова. Храните продукт в холодильнике!

Оценить тушенка из свинины в афганском казане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушенка из свинины в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушенка из свинины в афганском казане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке