Утка с картошкой в афганском казане

Name: Утка с картошкой в афганском казане
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Утка с картошкой в афганском казане отличается насыщенным вкусом, невероятным ароматом и аппетитным видом. Приготовление таким способом позволит сделать максимально насыщенный и интересный продукт. Подавайте к большому семейному обеду или праздничному ужину!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

78,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3800 мкг

900 мкг

15.6

70.4

Витамин В1

4.5 мг

1.5 мг

11.2

50.5

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

7.1

32.1

Витамин В4

33.7 мг

500 мг

0.2

1.1

Витамин В5

8.7 мг

5 мг

6.4

Витамин В6

7.4 мг

2 мг

13.6

61.5

Витамин В9

303.4 мкг

400 мкг

2.8

12.6

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

9.4

42.2

Витамин С

421.9 мкг

90 мкг

17.3

78.1

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.3

1.5

Витамин E

2.5 мг

15 мг

0.6

2.8

Биотин

2.9 мг

50 мг

0.2

Витамин К

37.2 мкг

120 мкг

1.1

5.2

Витамин РР

39.3 мг

20 мг

7.3

32.7

Калий

3945.3 мг

2500 мг

5.8

26.3

Кальций

183.2 мг

1000 мг

0.7

3.1

Кремний

81.7 мг

30 мг

45.4

Магний

314.7 мг

400 мг

2.9

13.1

Натрий

644.5 мг

1300 мг

1.8

8.3

Сера

2175.1 мг

500 мг

16.1

72.5

Фосфор

2164.2 мг

800 мг

45.1

Хлор

254 мг

2300 мг

0.4

1.8

Алюминий

1554.7 мкг

30 мкг

191.3

863.7

Железо

49.3 мг

18 мг

10.1

45.6

Йод

20.7 мкг

150 мкг

0.5

2.3

Кобальт

19.5 мкг

10 мкг

7.2

32.5

Литий

144.2 мкг

70 мкг

7.6

34.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.3

10.5

Медь

3833.2 мкг

1000 мкг

14.1

63.9

Никель

21.8 мкг

200 мкг

0.4

1.8

Рубидий

1144.4 мкг

200 мкг

21.1

95.4

Селен

141.7 мкг

55 мкг

9.5

42.9

Фтор

180.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

16.1 мкг

50 мкг

1.2

5.4

Цинк

10.8 мг

12 мг

3.3

15.1

Бор

1018 мкг

1200 мкг

3.1

14.1

Ванадий

144.6 мкг

20 мкг

26.7

120.5

Молибден

44.5 мкг

70 мкг

2.3

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Мясо утки разделываем на небольшие кусочки. Овощи очищаем и хорошенько промываем, также промываем под водой и зелень.