Витаминный салат с болгарским перцем

Name: Витаминный салат с болгарским перцем
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Витаминный салат с болгарским перцем – это простая и очень полезная закуска для вашего домашнего обеда или ужина. Такой салат порадует невероятной сочностью и невысокой калорийностью. Его можно подавать с горячим картофелем и другими гарнирами по вашему вкусу.

Автор рецепта:

42 рецепта

Ксения Осипова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

87,5 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2876 мкг

900 мкг

15.8

79.9

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

6.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.9

19.6

Витамин В4

203.8 мг

500 мг

10.2

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

6.5

32.7

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

13.5

68.1

Витамин В9

306.4 мкг

400 мкг

3.8

19.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1165.7 мкг

90 мкг

64.1

323.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.6 мг

15 мг

3.8

19.4

Биотин

3.1 мг

50 мг

0.3

1.6

Витамин К

472.3 мкг

120 мкг

19.5

98.4

Витамин РР

26 мг

20 мг

6.4

32.5

Калий

7283.1 мг

2500 мг

14.4

72.8

Кальций

259.3 мг

1000 мг

1.3

6.5

Кремний

600 мг

30 мг

500

Магний

374.2 мг

400 мг

4.6

23.4

Натрий

720.1 мг

1300 мг

2.7

13.8

Сера

504.4 мг

500 мг

25.2

Фосфор

891.8 мг

800 мг

5.5

27.9

Хлор

727.7 мг

2300 мг

1.6

7.9

Алюминий

8906.2 мкг

30 мкг

1470

7421.8

Железо

14.3 мг

18 мг

3.9

19.8

Йод

69.9 мкг

150 мкг

2.3

11.7

Кобальт

64.4 мкг

10 мкг

31.9

161.1

Литий

1088.1 мкг

70 мкг

388.6

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

7.6

38.1

Медь

2116.4 мкг

1000 мкг

10.5

52.9

Никель

74 мкг

200 мкг

1.8

9.2

Рубидий

5017.9 мкг

200 мкг

124.2

627.2

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.5

2.4

Фтор

454.3 мкг

4000 мкг

0.6

2.8

Хром

134.7 мкг

50 мкг

13.3

67.4

Цинк

7.1 мг

12 мг

2.9

14.8

Бор

1344 мкг

1200 мкг

5.5

Ванадий

1559.3 мкг

20 мкг

386.1

1949.1

Молибден

113.8 мкг

70 мкг

8.1

40.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Промываем кочан капусты и удаляем верхние листья. Далее овощ шинкуем мелкой соломкой и выкладываем в салатник.

Очищенную и промытую морковку натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем продукт к капусте, посыпаем солью и хорошенько перемешиваем наши овощи до выделения сока.