Витаминный салат с капустой и морковью

Name: Витаминный салат с капустой и морковью
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Витаминный салат с капустой и морковью представляет собой яркую витаминную бомбу. Готовится салат из бюджетных ингредиентов и совершенно не ударит по карману. Несложный процесс приготовления займет не более 15 минут. Аппетитный салат, несмотря на свою простоту, уместен для любого события.

Совет по ингредиентам:

Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком.

Автор рецепта:

42 рецепта

Ксения Осипова

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

89,0 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5209.9 мкг

900 мкг

43.8

193

Витамин В1

1.5 мг

7.4

32.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.3

19.2

Витамин В4

134.4 мг

500 мг

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

5.6

24.8

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

13.4

Витамин В9

137.6 мкг

400 мкг

2.6

11.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

239.1 мкг

90 мкг

20.1

88.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.4 мг

15 мг

7.8

34.3

Биотин

2.5 мг

50 мг

0.4

1.7

Витамин К

251.8 мкг

120 мкг

15.9

69.9

Витамин РР

21.1 мг

20 мг

35.2

Калий

6498.9 мг

2500 мг

19.7

86.7

Кальций

256.6 мг

1000 мг

1.9

8.6

Кремний

565 мг

30 мг

142.5

627.8

Магний

392.5 мг

400 мг

7.4

32.7

Натрий

502.2 мг

1300 мг

2.9

12.9

Сера

348 мг

500 мг

5.3

23.2

Фосфор

740 мг

800 мг

30.8

Хлор

1356.4 мг

2300 мг

4.5

19.7

Алюминий

9534.9 мкг

30 мкг

2404.2

10594.3

Железо

12.4 мг

18 мг

5.2

22.9

Йод

62.9 мкг

150 мкг

3.2

Кобальт

56.8 мкг

10 мкг

42.9

189.2

Литий

786.5 мкг

70 мкг

374.5

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

39.7

Медь

1637.5 мкг

1000 мкг

12.4

54.6

Никель

66.3 мкг

200 мкг

2.5

Рубидий

5150 мкг

200 мкг

194.8

858.3

Селен

3 мкг

55 мкг

0.4

1.8

Фтор

452.6 мкг

4000 мкг

0.9

3.8

Хром

108.4 мкг

50 мкг

16.4

72.3

Цинк

4.8 мг

12 мг

13.3

Бор

1694 мкг

1200 мкг

10.7

47.1

Ванадий

1739.7 мкг

20 мкг

658

2899.6

Молибден

135.1 мкг

70 мкг

14.6

64.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем их на рабочий стол.

Промываем капусту и снимаем верхние листы. Тонко шинкуем.

Складываем в объемную чашу. Немного солим и добавляем лимонку. Перемешиваем и слегка мнем до образования сока.

Освобождаем морковь от кожицы и промываем.

Измельчаем морковку при помощи шинковки.

Перья зеленого лука и петрушку промываем. Измельчаем.

К капусте отправляем остальную нарезку. Заправляем растительным маслом.

Перемешиваем и снимаем пробу. При необходимости балансируем вкус.

Подаем салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Оценить витаминный салат с капустой и морковью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Витаминный салат с капустой и морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить витаминный салат с капустой и морковью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке