Резаные помидоры с луком на зиму
Резаные помидоры с луком на зиму – яркая и вкусная идея для домашних заготовок. Приготовленные таким способом овощи выходят очень сочными и ароматными. Их можно подавать как холодную закуску или в дополнение к горячим блюдам. Лучшие рецепты для заготовок из помидоров вы найдете в пошаговой кулинарной подборке.
Сортировать по:

Зрелые красные томаты с пикантным луком будут съедаться зимой банка за банкой, так как они очень вкусные, особенно если готовить из сортов «Слива» или «Дамские пальчики». При этом рассол можно использовать при приготовлении рассольника.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
масло подсолнечное,
вода
1 д
57.5 кКал
9805

Очень вкусной получаются резаные помидоры в желатине на зиму. Когда все распространенные и привычные заготовки из помидоров на зиму приготовлены, воспользуйтесь необычным рецептом резаных помидоров в желатине.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
желатин пищевой,
уксусная эссенция
75 мин
51.9 кКал
15230

Всем мы привыкли летом сочетать любое блюдо с салатом из огурцов и помидоров, а что, если не ограничивать сезон этой закуски лишь теплым временем года? Приготовьте салат из огурцов, помидоров и лука на зиму и вы удивитесь, как раньше вы обходились без этого замечательного рецепта.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
чеснок,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
40 мин
177.04 кКал
26360

Резаные помидоры с луком и маслом «пальчики оближешь» на зиму – это сочная закуска с великолепным вкусом. Причем они уже полностью готовы к подаче, осталось только открыть банку и выложить на тарелку.
Ингредиенты
на поллитровую банку:,
лук репчатый,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
помидоры,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
35 мин
3781

Особенность помидоров на зиму в желатине в том, что для заготовки можно использовать даже не самые идеальные плоды. Такой рецепт – настоящая находка для треснутых овощей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
желатин пищевой,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция,
лавровый лист,
вода
30 мин
188.88 кКал
16946

Помидоры, заготовленные дольками, позволяют минимизировать расход плодов: в такую закатку можно использовать некондицию, вырезав предварительно подавленные части томатов. Сами помидоры получаются плотными, а лук хрустящим.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
листья хрена,
чеснок,
лук репчатый,
зонтики укропа,
петрушка,
уксус столовый 9%,
масло растительное
1 час
9262

Предлагаем вашему вниманию еще один способ заготовки помидоров – законсервировать помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации. Овощи разнообразят вкус помидоров, зелень, лук и чеснок добавляют консервации пикантный пряный вкус.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец чили,
морковь,
перец душистый горошек,
петрушка,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
59.5 кКал
22316

Прекрасная заготовка на зуму из помидор и лука. Лук при этом играем особую роль, придавая помидорам неповторимы аромат.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
лавровый лист,
гвоздика,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
60.6 кКал
64616

Заготовки из овощей будут делать ваш стол разнообразным на протяжении всего года. Из помидоров и капусты можно приготовить простую и быструю закуску, которая дополнит ваши горячие блюда за обеденным столом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
80 мин
91.3 кКал
30824

Хотим вам предложить рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Тем более очень часто получается так, что к концу дачного сезона не все помидоры успевают вызреть, на кустах остаются зеленые, которые мы снимаем, чтобы они дозревали на солнышке.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
морковь,
масло растительное,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
майонез,
томатная паста,
уксусная эссенция
110 мин
141.2 кКал
28980

Потрясающая овощная закуска на зиму из помидоров и капусты. Очень сочное, пряное блюдо, которое станет отличным дополнением для ваших кулинарных шедевров.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
35 мин
51.8 кКал
16809

В данном рецепте вам предлагается приготовить помидоры с луком из серии «пальчики оближешь» с добавлением в маринад желатина. Не всем хозяйкам нравятся помидоры с желатином, но заготовка получится действительно вкусной.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
корица,
укроп,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
желатин пищевой,
уксус столовый 9%
90 мин
273.5 кКал
22597

Маринованные помидоры с луком – еще один способ заготовки любимых овощей на зиму. Помидоры, приготовленные таким способом, станут прекрасной закуской, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд.
Ингредиенты
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
перец черный молотый,
гвоздика,
лук репчатый,
соль,
перец душистый горошек,
лавровый лист
120 мин
34.9 кКал
13738

В конце летнего сезона, хочется на более долгое время сохранить вкус любимых овощей. Помидоры, овощ, который чаще всего используется в закатках.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
гвоздика,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
вода,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист
40 мин
26.8 кКал
14764

Перец вами рецепт приготовления помидор на зиму в желе без использования процесса стерилизации. Это значительно сокращает время на консервацию и сохраняет при этом витамины и полезные вещества, которые необходимы организму в холодное время года.
Ингредиенты
помидоры свежие,
желатин пищевой,
чеснок,
лук репчатый,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль
60 мин
221.8 кКал
48827

Разнообразьте свои зимние заготовки и приготовьте огурцы и помидоры в желатине. Такую аппетитную закуску вы точно не пробовали.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
лук репчатый,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция,
желатин пищевой,
перец душистый горошек,
вода
50 мин
53.5 кКал
18778

Очень люблю помидоры в любом виде. Раньше на зиму делала заготовки из маринованных помидоров.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
вода,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
желатин пищевой,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
40 мин
35.03 кКал
6290

Предлагаем вам рецепт вкусного маринованного салата из помидоров и перца, дополненного репчатым луком и зеленью. Благодаря добавлению в салат желатина помидоры сохраняют свою сочность, а болгарский перец остается хрустящим, словно свежий.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
желатин пищевой,
петрушка,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
75 мин
131 кКал
7607

Название помидоров, закатанных по этому рецепту, говорит само за себя - «обалденные». Необычный вид консервации, с добавлением желатина, делает помидоры еще более сочными и вкусными.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
лавровый лист,
укроп,
перец душистый горошек,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
желатин быстрорастворимый,
соль
60 мин
53.5 кКал
10301

Пробовали ли вы когда-нибудь помидоры в желе? Такой способ заготовки помидоров для нас новинка, опробуем его вместе? Будем мариновать помидоры в банках с добавлением сухого желатина. Для заготовки необходимо использовать только хороший загуститель, который полностью растворяется в воде.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
перец душистый горошек,
для маринада:,
вода,
уксусная эссенция,
желатин пищевой,
соль,
сахар-песок
30 мин
53.5 кКал
5353

Лук прекрасно сочетается с томатами, придавая сладковатый вкус закуске. Помидоры в желейной массе интересно и необычно будут смотреться на праздничном столе и уж точно порадуют вас и всех гостей своим потрясающим вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
перец чёрный горошек,
желатин пищевой,
уксус столовый 9%,
вода
9 ч
12650

Помидоры, маринованные дольками с луком – это вкусная закуска, как для праздничного, так и для повседневного стола. Помидоры идеально подходят как к мясным блюдам, так и к жаренному или отварному картофелю.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
вода
45 мин
232.28 кКал
8254

Когда основной урожай собрали и ещё остались недоспелые помидоры – не спешите выбрасывать. Очень вкусный овощной салат можно использовать как закуску или заправку в суп и приготовить его не сложно, без стерилизации.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
вода,
соль,
уксус яблочный 6%,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
перец красный молотый,
перец чёрный горошек,
приправа хмели-сунели
7 ч
46.9 кКал
9663

Помидоры дольками с маслом и луком на зиму – это сочные овощи в ароматной заливке, которые составят гармоничный тандем с любыми горячими блюдами. Причем маринованный лук из этой закатки не менее популярен, он получается вкусным и хрустящим.
Ингредиенты
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
уксусная эссенция,
для маринада:,
сахар-песок,
соль
50 мин
881

Заготовка из томатов с петрушкой и луком может подаваться в виде салата или холодной закуски. Приятная пряность, лёгкая острота и потрясающий манящий аромат этой закуски вызовет у вас непреодолимое желание готовить её каждый год.
Ингредиенты
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
масло растительное,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
1 д
57.3 кКал
37280

Вашему вниманию представлен рецепт сытной и вкусной закуски в виде помидор, заготовленных кусочками с луком. Такая закуска станет отличным дополнением к горячему блюду.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
лавровый лист,
кориандр,
перец чёрный горошек,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
35 мин
244.16 кКал
38661

Знаменитые помидоры по-чешски с луком полюбились многим за неповторимый вкус, аромат и сочность. Если вы хотите разнообразить свои заготовки этими прекрасными помидорами, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
масло растительное,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
57.3 кКал
23097

Предлагаю приготовить вкусную заготовку на зиму – помидоры в собственном соку с репчатым луком и болгарским перцем. Ароматная закуска разнообразит ваши зимние заготовки и будет достойным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
помидоры свежие,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль
70 мин
51.2 кКал
27809

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт помидоров дольками с луком и маслом на зиму. Закуска получается просто невероятной и моментально исчезает со стола.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
зелень,
вода,
масло растительное,
соль крупная
70 мин
69.8 кКал
29130

Закатка из помидоров в желе с луком разнообразит ваш рацион в зимнее время. Эта очень оригинальна консервация, которая прекрасно сохраняет полезные свойства овощей и красиво смотрится на столе.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
перец чёрный горошек,
желатин пищевой,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
гвоздика,
уксусная эссенция,
вода
60 мин
61 кКал
28803

Процесс маринования подразумевает под собой консервацию овощей в рассоле с приправами и специями, за счет чего они приобретают такой ядреный вкус и сохраняют свою крепость. Очень любят хозяйки мариновать помидоры вместе с луком.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
перец чёрный горошек,
масло подсолнечное,
уксусная эссенция,
вода,
соль,
сахар-песок
60 мин
57.5 кКал
6648

Такой вариант маринованных помидоров отличается деликатным сладковатым вкусом самих плодов и «мягким», нежным маринадом. Несмотря на добавленные лук и чеснок, а также черный перец, выраженной пикантности и резкости в консервации нет.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
перец черный молотый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
сахар-песок
50 мин
57.3 кКал
29607

Салат из красных помидоров на зиму – простая и быстрая заготовка, которая сможет выручить и в ситуации нежданных гостей, и просто порадовать своим вкусом за семейным обедом или ужином. Вкусным получается не только сам салат, но и рассол.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
зонтики укропа,
масло растительное,
для маринада:,
вода,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль,
перец душистый
40 мин
136.2 кКал
29996

Вкуснее консервированных томатов может быть только салат из томатов! Салат из помидоров на зиму получается очень вкусным, красивым и ароматным. Изумительный вкус салата достигается за счет удачного сочетания всех ингредиентов.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
укроп,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
95 мин
115.9 кКал
34655

В настоящее время существует множество способов консервирования томатов на зиму. Данный рецепт описывает вариант приготовления томатов дольками без использования уксуса.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
перец чёрный горошек,
вода
60 мин
248 кКал
35077

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт зеленых помидор в томатной пасте на зиму. Такие помидоры значительно отличаются по вкусу от зрелых красных и дадут вам новые вкусовые ощущения.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист
150 мин
179.4 кКал
27788

Аппетитные закуски из банки дополнят и разнообразят ваш стол в любое время года. Попробуйте салат из сочных красных помидоров на зиму.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
вода
30 мин
138.1 кКал
7921

Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат из недозрелых помидор на зиму. В сыром виде зеленые помидоры не едят, а собирают их в основном из-за таких обстоятельств, как ранние заморозки.
Ингредиенты
чеснок,
петрушка,
морковь,
лук репчатый,
корень петрушки,
помидоры зеленые,
вода,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
перец душистый молотый,
горчица французская,
лавровый лист,
зонтики укропа
70 мин
136.78 кКал
16199

Летом хочется заготовить как можно больше вкусных и ароматных закаток, которые будут радовать в холодные зимние дни и напоминать своими яркими красками о предстоящем лете. Одной из интересных закаток я считаю помидоры и огурцы в желатине.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
петрушка,
чеснок,
желатин пищевой,
уксусная эссенция,
перец душистый,
сахар-песок,
соль,
базилик сушеный,
гвоздика,
горчица французская,
кориандр,
вода,
зонтики укропа,
лавровый лист
40 мин
53.5 кКал
24642

Сегодня хочу посоветовать вам замечательный рецепт помидоров и огурцов, резанных дольками на зиму. Этим рецептом я пользуюсь, когда остаются овощи разного размера и их неудобно консервировать целиком.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
для маринада:,
уксусная эссенция,
вода,
соль,
сахар-песок
85 мин
44.6 кКал
49748

Настоятельно рекомендую приготовить вкусный и достаточно ароматный салат из зеленых помидоров на зиму без уксуса. В качестве консерванта в этом рецепте используется лимонная кислота.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
морковь,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота
70 мин
123.3 кКал
29537

Маринованные помидоры представляют собой распространенную закуску, которую заготавливают на зиму в больших количествах. Маринованные помидоры получаются ароматными и отлично подходят к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чили,
лук репчатый,
масло растительное,
петрушка,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
вода,
для маринада:,
соль крупная,
сахар-песок
70 мин
69.8 кКал
6964

Томаты для этого рецепта нужно выбирать спелые, сочные и мясистые. Хорошо сюда подойдут салатные сорта.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус яблочный 6%,
желатин пищевой
7 ч
183.83 кКал
4881

Свекла просто идеальный овощ для приготовления закаток, потому что она не теряет своих полезных свойств при термообработке. В компании с другими овощами у вас получатся очень вкусные салаты, которыми можно разнообразить зимнее меню.
Ингредиенты
помидоры свежие,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
яблоки,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
80 мин
97.7 кКал
21687

Способов консервации помидоров огромное множество. Их можно солить, мариновать, фаршировать, делать аджику, салаты, а закатки из зеленых помидоров – это не только вкусно, но и оригинально.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
петрушка,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
перец красный молотый
14 д
44.8 кКал
25687

Мариновать помидоры дольками удобно, когда они настолько крупные, что плохо проходят через горло банки. К тому же в процессе термообработки они пустят сок, что пойдет только на пользу вашей заготовке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
петрушка,
чеснок,
лавровый лист,
масло подсолнечное,
перец душистый горошек,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
40 мин
57.5 кКал
6884

Лето – самая пора, чтобы заготовить вкусные, полезные овощи на зиму. Салат из помидоров станет аппетитной добавкой к основному блюду.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
чеснок
45 мин
24205

Очень вкусный, полезный и сочный салат из огурцов и помидоров! Его легко готовить, и баночка такого салата точно порадует зимой и сделает аппетитнее любое блюдо.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый
75 мин
61.8 кКал
21627

Помидоры «Пальчики оближешь» на литровую банку на зиму приобретают совершенно исключительный вкус, от того и имеют такое говорящее название. И что немаловажно и еще более приятно, что готовятся помидоры в два счета и без особых сложностей.
Ингредиенты
уксус столовый 9%,
помидоры,
вода,
лук репчатый,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
чеснок,
перец душистый горошек,
петрушка
70 мин
1661

Вкусная заготовка из помидоров станет еще аппетитнее и сочнее если приготовить ее с луком и маслом! А нарезав помидоры дольками, мы поможем им лучше пропитаться специями и ароматом зелени. Такое блюдо приятно удивит ваших домочадцев, а полки с ними быстро опустеют!
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чесночные стрелки маринованные,
петрушка,
укроп,
корень хрена,
масло растительное,
вода,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
гвоздика,
уксус столовый 9%
35 мин
53.9 кКал
40166
10 самых часто используемых ингредиентов для “Резаные помидоры с луком на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Сахар-песок
399
0
0
100
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7