Азиатский салат с угрем

Name: Азиатский салат с угрем
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Азиатский салат с угрем порадует интересным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такое привлекательное блюдо идеально разнообразит ваш стол. Можно подавать к обеду, ужину или в рамках праздничного меню. Обязательно берите на заметку наш пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

287 рецептов

Николай Богданов

Кухня

Азиатская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

15,2 гр.

Вода

66,4 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

34.8 мкг

900 мкг

0.9

1.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.5

5.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

3.3

6.8

Витамин В4

75.4 мг

500 мг

3.7

7.5

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

11.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

12.3

Витамин В9

118.8 мкг

400 мкг

7.3

14.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

19.8 мкг

90 мкг

5.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

5.2

10.6

Биотин

2.3 мг

50 мг

1.1

2.3

Витамин К

27.7 мкг

120 мкг

5.6

11.6

Витамин РР

95.5 мг

20 мг

116.7

238.8

Калий

864.7 мг

2500 мг

8.5

17.3

Кальций

140.1 мг

1000 мг

3.4

Кремний

52.5 мг

30 мг

42.8

87.5

Магний

101.8 мг

400 мг

6.2

12.7

Натрий

2190.5 мг

1300 мг

41.2

84.3

Сера

77.7 мг

500 мг

3.8

7.8

Фосфор

205.9 мг

800 мг

6.3

12.9

Хлор

15.7 мг

2300 мг

0.2

0.3

Алюминий

46 мкг

30 мкг

37.5

76.7

Железо

2.6 мг

18 мг

3.5

7.1

Йод

2.7 мкг

150 мкг

0.4

0.9

Кобальт

1.8 мкг

10 мкг

4.4

9.1

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

21.1

43.3

Медь

452.8 мкг

1000 мкг

11.1

22.6

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

45.4 мкг

200 мкг

5.5

11.4

Селен

9.2 мкг

55 мкг

4.1

8.4

Фтор

51 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

4.9 мкг

50 мкг

2.4

4.9

Цинк

2 мг

12 мг

4.1

8.4

Бор

82.4 мкг

1200 мкг

1.7

3.4

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

4.2

Молибден

4.5 мкг

70 мкг

1.6

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество риса и предварительно отвариваем его до готовности.

Для заправки имбирь нарезаем тонкими полосками и выкладываем в кастрюлю. Сюда же отправляем коричневый сахар, вливаем соевый соус, рисовый уксус, прогреваем это все на небольшом огне до растворения сахара. В конце вмешиваем васаби и убираем с огня.