Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски - пикантная овощная закуска с ярким ароматом специй, приятной остротой и аппетитной кисло-сладкой ноткой. Тонко нарезанные баклажаны дополняют морковью, сладким перцем, луком, чесноком и свежей зеленью, а затем заправляют маринадом на основе масла, уксуса и приправ. После настаивания овощи становятся еще вкуснее, поэтому блюдо удобно приготовить заранее. Такая закуска подойдет к мясу, птице, картофелю и рису, а также станет заметным украшением праздничного стола или частью домашнего зимнего меню.

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления точно стоит попробовать приготовить! Корейские рецепты салатов и закусок всегда предполагают особую острую заправку. В нее традиционно добавляют чеснок, острый перец чили и кориандр. Эти специи сегодня легко можно купить в виде готовой смеси для корейских салатов.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

петрушка, 

перец черный молотый, 

укроп

50 мин

40.6 кКал

Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски

Когда надоедают пресные блюда и хочется чего-то вкусного, приготовьте баклажаны по-корейски. Острая нотка в этой закуске не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

кориандр, 

масло растительное, 

кунжутные семена, 

соль, 

мёд, 

сахар-песок, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%, 

соевый соус, 

перец чили, 

лук репчатый, 

петрушка, 

кинза

150 мин

202.66 кКал

Маринованные баклажаны по-корейски
Маринованные баклажаны по-корейски

Маринованные баклажаны по-корейски – это яркий, пикантный и очень сочный салат. Он здорово разнообразит ваш рацион питания и добавит в него витаминов.

Ингредиенты

приправа для корейской моркови, 

лук репчатый, 

кунжут, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

соль, 

чеснок, 

масло растительное, 

зелень, 

уксус столовый 9%, 

перец красный молотый

Маринованные баклажаны по-корейски быстрого приготовления
Маринованные баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Маринованные баклажаны по-корейски в этом рецепте готовим для подачи к любому столу необычной пряной закуской. Дополняем баклажаны сладким перцем, морковью, чесноком и зеленью.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло растительное, 

корейская приправа, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец красный молотый, 

укроп, 

петрушка

Лечо из баклажан по-корейски
Лечо из баклажан по-корейски

Одной из любимейших заготовок, которой я хочу поделиться с вами, является лечо из баклажан по-корейски. Люблю летне-осеннюю пору, когда начинается процесс зимних заготовок.

Ингредиенты

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

чеснок, 

соль, 

для маринада:, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

сахар-песок, 

соль, 

кориандр, 

куркума, 

вода, 

соль

270 мин

45.4 кКал

Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-корейски

Пряные баклажаны по-корейски можно заготовить на зиму и радовать себя ароматным блюдом круглый год. Пикантная закуска подойдет для перекуса или в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

для маринада:, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

перец черный молотый

60 мин

90.8 кКал

Баклажаны в аджике по-корейски
Баклажаны в аджике по-корейски

Это интересный рецепт заготовки баклажан на зиму. В нем баклажаны запекаются в духовке, а затем настаиваются в аджике по-корейски, корейский вкус которой определяется чесноком, красным жгучим перцем и кориандром.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

кориандр молотый

210 мин

200.2 кКал

Фаршированные баклажаны на зиму по-корейски
Фаршированные баклажаны на зиму по-корейски

Недавно нашла еще один рецепт необычной и очень вкусной закуски из баклажанов. Фаршированные баклажаны по-корейски непременно понравятся любителям острых закусок.

Ингредиенты

морковь, 

баклажан, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

сельдерей, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

соль

3 д

21.7 кКал

Баклажаны на зиму фаршированные
Баклажаны на зиму фаршированные

Фаршированные овощами баклажаны, приготовленные путем сквашивания их в рассоле – это отличный вариант заготовки  на зиму. Готовые баклажаны после сквашивания можно хранить в холодильнике, либо же переложить баклажаны в стеклянную банку вместе с рассолом и простерилизовать в течение 15-20 минут и закатать.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

соль, 

вода, 

масло растительное

3 д

41.9 кКал

Баклажаны на зиму маринованные
Баклажаны на зиму маринованные

Маринованные баклажаны имеют восхитительный вкус, чем-то он напоминает грибной. Такая закатка хорошо хранится в погребе и зимой отлично гармонирует на столе с мясными нарезками и горячими блюдами.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

лавровый лист, 

вода, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

15 кКал

Фаршированные маринованные баклажаны под гнетом с морковью и чесноком
Фаршированные маринованные баклажаны под гнетом с морковью и чесноком

Фаршированные маринованные баклажаны под гнетом с морковью и чесноком отличаются насыщенным сочным вкусом и ярким ароматом. Порадуйте себя и домашних аппетитной овощной закуской.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

зелень, 

масло растительное, 

соль, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

3 д

32.56 кКал

Квашеные баклажаны с чесноком, морковью и зеленью на зиму
Квашеные баклажаны с чесноком, морковью и зеленью на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком, морковью и зеленью на зиму получаются необыкновенно аппетитными. Готовится закуска совершенно не сложно.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

петрушка, 

чеснок, 

для рассола:, 

соль, 

вода

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком под прессом
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком под прессом

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком под прессом – это стандартный способ приготовления пикантной закуски. Лучше сразу сделать побольше, потому что она в мгновение ока улетает со стола.

Ингредиенты

чеснок, 

соль, 

соль, 

баклажан, 

масло растительное, 

морковь, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий

Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны быстро и вкусно по проверенному рецепту, готовятся быстро. Ароматная и пикантная закуска отлично сочетается с мясом и картошкой, кроме того, маринованные баклажаны можно кушать отдельно вместе с поданным хлебом.

Ингредиенты

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

баклажан, 

масло растительное, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

кориандр молотый, 

морковь, 

укроп, 

уксус столовый 9%

120 мин

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком
Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком быстрого приготовления – это блюдо, которое обязательно вас порадует своим вкусом и ароматом. Нежные баклажаны, фаршированные морковью, свежей зеленью и чесноком, создают неповторимый вкус, который запомнится надолго.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

зелень, 

соль, 

приправа хмели-сунели

Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью чесноком и зеленью
Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью чесноком и зеленью

Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью быстрого приготовления – это яркое и насыщенное блюдо, которое не оставит вас равнодушным. Вкус баклажанов, перца, моркови и чеснока прекрасно дополняется свежей зеленью, создавая неповторимое сочетание ароматов и вкусов.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

соль, 

чеснок, 

петрушка, 

масло растительное, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

315 мин

Жареные баклажаны с морковью и луком на сковороде
Жареные баклажаны с морковью и луком на сковороде

Жареные баклажаны с морковью и луком на сковороде – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Приготовление жареных баклажанов с морковью и луком на сковороде позволяет сохранить большую часть питательных веществ, содержащихся в свежих овощах, поскольку овощи готовятся быстро и не теряют своих полезных свойств.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный молотый, 

соль, 

масло растительное

Баклажаны с куриной грудкой на сковороде
Баклажаны с куриной грудкой на сковороде

Баклажаны с куриной грудкой на сковороде – это очень вкусная и интересная кулинарная идея для вашего обеда, ужина или перекуса. Такое угощение выходит питательным, аппетитным и сочным.

Ингредиенты

баклажан, 

куриная грудка, 

чеснок, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

томаты в соку, 

петрушка, 

вода, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

Баклажаны с кабачками и помидорами в духовке
Баклажаны с кабачками и помидорами в духовке

Баклажаны с кабачками и помидорами в духовке превратятся в поистине великолепное овощное рагу. Овощи получаются изумительно ароматными с пикантным томатным соусом.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

томаты в соку, 

масло оливковое, 

орегано, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень, 

сахар-песок

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами
Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами – это оригинальное блюдо, которое станет изюминкой вашего стола, благодаря  своему необычному вкусу и аппетитному виду. Баклажаны фаршируются овощами, такими как морковь, сельдерей, петрушка, добавляются специи и зелень.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

сельдерей, 

петрушка, 

масло растительное, 

соль

Баклажаны, фаршированные овощами, маринованные
Баклажаны, фаршированные овощами, маринованные

Баклажаны, фаршированные овощами, маринованные с уксусом – это закуска «пальчики оближешь». Этот рецепт баклажанов для любителей яркого пикантного вкуса.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

баклажан, 

петрушка, 

вода, 

масло растительное, 

соль, 

лук репчатый, 

кориандр молотый

Баклажаны с болгарским перцем и чесноком
Баклажаны с болгарским перцем и чесноком

Баклажаны с болгарским перцем и чесноком – это довольно популярный салат, который легко готовить. Баклажаны при всей своей безвкусности, охотно впитывает в себя ароматы специй и других овощей.

Ингредиенты

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

лук репчатый, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

петрушка

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом – это самый полезный способ приготовления овощей. Квашение более характерно для русской кухни, этот способ позволяет надолго запастись овощами, и к тому же преобразовать их с такую форму, которая благотворно влияет на пищеварение.

Ингредиенты

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

соль, 

петрушка, 

баклажан, 

чеснок, 

для рассола:, 

соль, 

вода, 

перец чёрный горошек

Квашеные фаршированные баклажаны с морковью
Квашеные фаршированные баклажаны с морковью

Квашеные фаршированные баклажаны с морковью по этому рецепту лучше готовить поздней осенью. Баклажаны фаршируем, заливаем горячим рассолом и сразу ставим в холодное место, что вкус их, с увеличением времени закваски на холоде, только улучшится.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец красный молотый, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Соленые баклажаны с морковью и чесноком
Соленые баклажаны с морковью и чесноком

Соленые баклажаны с морковью и чесноком, в меру кислые и с интересным вкусом, будут у вас пикантной закуской к мясным и картофельным блюдам. В этом рецепте баклажаны фаршируем, обжаренными морковью с луком и зеленью.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

зелень, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода горячая, 

соль, 

перец чёрный горошек

Фаршированные баклажаны морковью и чесноком
Фаршированные баклажаны морковью и чесноком

Фаршированные баклажаны морковью и чесноком, как самой вкусной начинкой, имеют стандартный вариант готовки и будут у вас аппетитной закуской к мясным и рыбным блюдом, да и самостоятельной едой в пост. В этом варианте начинку дополним луком со сладким перцем и овощи обжарим.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

зелень, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Баклажаны под гнетом
Баклажаны под гнетом

Баклажаны, как вариант вкусной овощной заготовки на зиму, солятся только под гнетом, что текстуру их делает более плотной. В этом рецепте баклажаны отвариваем, и пару часов выдерживаем под гнетом.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

пастернак, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист

Соленые баклажаны с морковью и чесноком под гнетом
Соленые баклажаны с морковью и чесноком под гнетом

Соленые баклажаны с морковью и чесноком под гнетом будут у вас вариантом вкусной и богатой витаминами овощной заготовки, которая отлично дополнит любые мясные блюда на зимнем столе. Баклажаны отвариваем, фаршируем морковью с чесноком, дополняем вкус зеленью, выдерживаем в рассоле под гнетом 4 дня, перекладываем в банку и храним в холодном месте.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

вода

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком – это невероятно сочная, насыщенная по вкусу и ароматная закуска, которая будет актуальна как на домашнем, так и на праздничном столе. Подавайте аппетитные баклажаны вместе с горячими гарнирами, мясными и рыбными блюдами.

Ингредиенты

баклажан, 

соль, 

вода, 

для маринада:, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

зелень

Соленые баклажаны под гнетом
Соленые баклажаны под гнетом

Соленые баклажаны под гнетом – это интересный способ приготовления аппетитной и невероятно сочной овощной закуски. Такое угощение идеально подавать вместе с горячими гарнирами, мясными продуктами.

Ингредиенты

на трехлитровую банку:, 

баклажан, 

чеснок, 

морковь, 

пастернак, 

масло растительное, 

для рассола:, 

лавровый лист, 

вода, 

перец душистый горошек, 

соль, 

гвоздика

Баклажаны с морковью и чесноком на зиму
Баклажаны с морковью и чесноком на зиму

Баклажаны с морковью и чесноком на зиму отличаются насыщенным вкусом, привлекательным видом и удивительной сочностью. Такая закуска точно не задержится долго на вашем столе.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

лук репчатый, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

соль, 

петрушка, 

масло рапсовое

Квашеные баклажаны в банках под железную крышку на зиму
Квашеные баклажаны в банках под железную крышку на зиму

Квашеные баклажаны в банках под железную крышку на зиму отличаются насыщенным вкусом и удивительной сочностью. Такая закуска точно понравится вашим домашним.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

укроп, 

чеснок, 

морковь, 

вода, 

соль, 

лавровый лист

Фаршированные баклажаны с морковкой и чесноком на зиму
Фаршированные баклажаны с морковкой и чесноком на зиму

Фаршированные баклажаны с морковкой и чесноком на зиму – это интересный кулинарный вариант, который точно разнообразит полки вашей кладовой. Такие баклажаны выйдут невероятно сочными, насыщенными по вкусу и привлекательными.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

корень сельдерея, 

морковь, 

чеснок, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

Фаршированные баклажаны с морковкой на зиму
Фаршированные баклажаны с морковкой на зиму

Фаршированные баклажаны с морковкой на зиму - отличная закуска для праздничного стола и просто семейного застолья. Заготовленные таким образом баклажаны сохраняют приятную текстуру, невероятный аромат и большое количество витаминов и других полезных веществ. При подаче на стол закуска разлетается буквально вмиг!Совет по приготовлению:При стерилизации пол-литровые банки стерилизуйте в духовке 10 минут, а литровые 15 минут.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

корень сельдерея, 

чеснок, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком на зиму
Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком на зиму – это ядреная и полезная закуска. Квашение – это натуральный процесс, при котором в овощах образуются ферменты, благоприятно влияющие на пищеварение, а как следствие иммунитет и здоровье в целом.

Ингредиенты

вода, 

баклажан, 

соль, 

для маринада:, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

морковь, 

соль, 

болгарский перец сладкий, 

уксус столовый 9%, 

зелень, 

чеснок

Баклажаны, начиненные морковью и чесноком на закуску
Баклажаны, начиненные морковью и чесноком на закуску

Баклажаны, начиненные морковью и чесноком на закуску, – это оригинальное блюдо, которое порадует любителей острых и пикантных блюд. Овощные бутерброды готовятся просто из доступных продуктов.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

соль, 

вода

Квашеные баклажаны с морковью
Квашеные баклажаны с морковью

Квашеные баклажаны с морковью – это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится путём закисления. Закуска обладает полезными для организма свойствами.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

кайенский перец, 

вода, 

соль, 

перец душистый, 

лавровый лист

Соленые баклажаны с чесноком
Соленые баклажаны с чесноком

Соленые баклажаны с чесноком готовятся достаточно легко. Несложный процесс не доставит особых хлопот, но потребует времени для засолки.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

морковь, 

пастернак, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная, 

перец чёрный молотый

Квашеные баклажаны с чесноком на зиму
Квашеные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком на зиму – это незаменимая заготовка, которая понравится многим. Аппетитная закуска украсит не только обеденный стол, но и станет прекрасным угощением на праздничных застольях.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

сельдерей, 

петрушка, 

кинза, 

базилик свежий, 

для бланшировки баклажанов:, 

вода, 

соль, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Баклажаны с капустой на зиму
Баклажаны с капустой на зиму

Сегодня предлагаю приготовить вкусную и простую в исполнении заготовку – баклажаны с капустой на зиму. Домашняя консервация получается хрустящей и выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

морковь, 

капуста белокочанная

Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью
Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью

Хочу предложить приготовить интересный рецепт – это маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью быстрого приготовления. Пикантная закуска подходит не только для ежедневного употребления, но и для любого праздничного события.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

вода, 

петрушка, 

масло растительное

Баклажаны с морковью на зиму
Баклажаны с морковью на зиму

Баклажаны с морковью на зиму – это отличный вариант сохранить урожай баклажанов с дачного участка на зимний период, когда свежих овощей будет не хватать или они будут кусаться своей ценой. Кроме того, данный рецепт имеет направленность азиатской кухни, что позволит вам разнообразить рацион своей консервации на зиму.

Ингредиенты

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%, 

соевый соус, 

сахар-песок, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

петрушка, 

баклажан, 

соль крупная, 

перец чёрный молотый, 

кинза, 

кориандр

Баклажаны в рассоле на зиму
Баклажаны в рассоле на зиму

Баклажаны в рассоле на зиму являются неотъемлемой частью всех заготовок сезона консервации летних овощей. Посудите сами, разве вы знаете лучший способ сохранить урожай летних овощей на зиму, чем засолка? Этим способом пользовались издавна наши предки и пользуемся мы до сих пор, а это значит, что этот способ действительно лучший, ведь он прошел проверку временем.

Ингредиенты

масло растительное, 

чеснок, 

морковь, 

пастернак, 

баклажан, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист

Баклажаны под прессом на зиму
Баклажаны под прессом на зиму

Баклажаны под прессом на зиму – это изысканное и ароматное блюдо на грузинский манер, которое можно сохранить на долгое время благодаря консервации. Приготовленные по особому рецепту баклажаны будут невероятно сочными и нежными на вкус.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

перец красный молотый, 

кинза, 

сельдерей, 

укроп, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Квашеные фаршированные баклажаны с морковкой и чесноком на зиму
Квашеные фаршированные баклажаны с морковкой и чесноком на зиму

Квашеные фаршированные баклажаны с морковкой и чесноком – это настоящее вкусовое открытие для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии. Ароматные баклажаны, наполненные кисло-сладкой морковью и ароматным чесноком, прекрасно дополнят любой прием пищи.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

сельдерей, 

петрушка, 

соль, 

перец чёрный молотый

Манзаны (фаршированные баклажаны)
Манзаны (фаршированные баклажаны)

Манзаны – фаршированные баклажаны – это оригинальное блюдо, где нежные баклажаны фаршируются ароматными и сочными овощами, а также специями. Их сочный вкус и утонченный аромат сделают ваш обед незабываемым и восхитительным.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

вода, 

перец чёрный молотый

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, чесноком и зеленью
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, чесноком и зеленью

Квашеные баклажаны, фаршированные морковью, чесноком и зеленью представляют собой популярное блюдо славянской кухни. Это блюдо ценится за свои вкусовые качества и полезные свойства, благодаря содержанию витаминов и пробиотиков, образующихся в процессе ферментации.Советы по ингредиентам:Используйте молодой чеснок, если он доступен, так как он менее острый и более ароматный.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

петрушка, 

сельдерей, 

чеснок, 

соль, 

зелень, 

масло растительное, 

сельдерей

Баклажаны, фаршированные овощами на зиму
Баклажаны, фаршированные овощами на зиму

Баклажаны, фаршированные овощами на зиму, представляют собой изысканное угощение, которое станет украшением любого праздничного застолья вне зависимости от сезона. Консервированные баклажаны не только порадуют вас вкусом и ароматом, но и подарят вам множество ценных питательных свойств. Совет по ингредиентам:При желании можете заменить растительное масло оливковым.Чтобы блюдо получилось особенно ароматным и вкусным, стоит обратить внимание на выбор баклажанов: предпочтение следует отдать плодам среднего размера, которые не только богаты полезными веществами, но и имеют менее выраженную горечь.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

корень сельдерея, 

чеснок, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

Квашеные фаршированные баклажаны морковью и чесноком
Квашеные фаршированные баклажаны морковью и чесноком

Квашеные фаршированные баклажаны морковью и чесноком – это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их полезными для организма.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец душистый, 

кайенский перец, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

вода

Фаршированные баклажаны морковью
Фаршированные баклажаны морковью

Фаршированные баклажаны морковью – это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежность баклажанов, аромат моркови и остроту чеснока в идеальной гармонии вкусов. Фаршированные баклажаны являются идеальной закуской как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких друзей.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

петрушка, 

масло растительное

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Баклажаны по-корейски”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Петрушка

49

3.7

0.4

7.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Быстрый фильтр

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением