Джем из тыквы на зиму

Name: Джем из тыквы на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (1)

Джем из тыквы на зиму – это невероятно вкусное, яркое и привлекательное угощение для всей семьи. Такой оригинальный тыквенный джем порадует приятной сладостью. Его можно подавать к чаю, добавлять в каши, творог и другие угощения, а также использовать в качестве начинки для выпечки.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

1114

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

180 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

44,3 гр.

Вода

53,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2522.4 мкг

900 мкг

12.9

280.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.9

40.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

105.5 мг

500 мг

21.1

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

4.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.4

73.4

Витамин В9

154 мкг

400 мкг

1.8

38.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

248 мкг

90 мкг

12.6

275.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.6 мг

15 мг

1.4

30.4

Биотин

6.8 мг

50 мг

0.6

13.6

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.4

9.2

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

1.8

39.2

Калий

2618.6 мг

2500 мг

4.8

104.7

Кальций

372.2 мг

1000 мг

1.7

37.2

Кремний

316.8 мг

30 мг

48.4

1056

Магний

176.4 мг

400 мг

44.1

Натрий

85.4 мг

1300 мг

0.3

6.6

Сера

205.2 мг

500 мг

1.9

Фосфор

314.4 мг

800 мг

1.8

39.3

Хлор

198.4 мг

2300 мг

0.4

8.6

Алюминий

949.7 мкг

30 мкг

145.1

3165.6

Железо

7.5 мг

18 мг

1.9

41.9

Йод

15.6 мкг

150 мкг

0.5

10.4

Кобальт

12.8 мкг

10 мкг

5.9

128

Литий

58.5 мкг

70 мкг

3.8

83.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

24.2

Медь

1987.6 мкг

1000 мкг

9.1

198.8

Никель

46.1 мкг

200 мкг

1.1

23.1

Рубидий

764.6 мкг

200 мкг

17.5

382.3

Селен

4.4 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

908.6 мкг

4000 мкг

22.7

Хром

20.3 мкг

50 мкг

1.9

40.6

Цинк

3 мг

12 мг

1.1

24.7

Бор

662.5 мкг

1200 мкг

2.5

55.2

Ванадий

910.2 мкг

20 мкг

208.7

4551

Молибден

48.5 мкг

70 мкг

3.2

69.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тыкву очищаем от кожуры и удаляем все семена.

Далее яркий плод разделываем на некрупные кубики.

Разделяем на части один апельсин и выжимаем из него сок.

С кожуры апельсина снимаем цедру. Удобно это делать с помощью мелкой терки.

Мякоть второго апельсина разделываем на небольшие кусочки, удалив все косточки и прожилки.

В кастрюлю выливаем воду, доводим ее до кипения и высыпаем сюда сахар.

Провариваем сироп на небольшом огне, постоянно помешивая. Кристаллики сухого ингредиента должны полностью раствориться.

В готовый сироп погружаем кубики тыквы и провариваем до мягкого состояния.

К тыкве отправляем кусочки апельсина.

Следом сразу же выкладываем цедру цитруса.

Вливаем ранее отжатый апельсиновый сок.

Доводим заготовку до кипения и убираем с огня.

Даем джему остыть, так он больше загустеет. После отправляем его в мясорубку.

Прокручиваем яркую массу до более нежного состояния и затем раскладываем по стерильным банкам. Закрываем крышками.

Джем из тыквы на зиму готов. Уносите на хранение!

Оценить джем из тыквы на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Джемы Варенье из тыквы с апельсином Блюда из тыквы Варенье из тыквы на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Екатерина

вчера в 14:42 по мск.

В голове не укладывается это вариант. Всё сладкое составляющее в конце приготовления — пропустит через мясорубку?!?!!

Ответить

Джем из тыквы на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из тыквы на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке