Каннеллони с фаршем на сковороде

Name: Каннеллони с фаршем на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (21)

Комментарии (0)

Каннеллони с фаршем на сковороде – это блюдо, которое пользуется повышенным спросом среди домочадцев. Ни один семейный праздник не обходится без этого аппетитного угощения. Нежные каннеллони готовятся достаточно просто, с рецептом справится даже новичок. Обязательно приготовьте блюдо на обед и вы не пожалеете!

Совет по ингредиентам:

Соус используют наподобие кетчупа домашнего приготовления.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Итальянская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

297 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

43,2 гр.

Вода

26,4 гр.

Волокна

6,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

853.7 мкг

900 мкг

3.8

47.4

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

7.2

89.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

4.7

58.7

Витамин В4

230.4 мг

500 мг

1.9

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.5

31.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

3.8

46.7

Витамин В9

67.5 мкг

400 мкг

0.7

8.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

636.3 мкг

90 мкг

28.4

353.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.1 мг

15 мг

10.8

133.7

Биотин

4.6 мг

50 мг

0.4

4.6

Витамин К

59.5 мкг

120 мкг

24.8

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

49.7

Калий

5973.7 мг

2500 мг

9.6

119.5

Кальций

711.9 мг

1000 мг

2.9

35.6

Кремний

16.2 мг

30 мг

2.2

27.1

Магний

526.3 мг

400 мг

5.3

65.8

Натрий

300.1 мг

1300 мг

0.9

11.5

Сера

902.8 мг

500 мг

7.3

90.3

Фосфор

813.7 мг

800 мг

4.1

50.9

Хлор

279.2 мг

2300 мг

0.5

6.1

Алюминий

800 мкг

30 мкг

107.3

1333.3

Железо

31.3 мг

18 мг

Йод

27.2 мкг

150 мкг

0.7

9.1

Кобальт

41.2 мкг

10 мкг

16.6

205.8

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

3.6

45.1

Медь

3901.7 мкг

1000 мкг

15.7

195.1

Никель

38.7 мкг

200 мкг

0.8

9.7

Рубидий

952 мкг

200 мкг

19.2

238

Селен

5 мкг

55 мкг

0.4

4.6

Фтор

248 мкг

4000 мкг

0.2

3.1

Хром

38.9 мкг

50 мкг

3.1

38.9

Цинк

7.9 мг

12 мг

2.7

Бор

418.5 мкг

1200 мкг

1.4

17.4

Ванадий

45 мкг

20 мкг

9.1

112.5

Молибден

50.8 мкг

70 мкг

2.9

36.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем основные компоненты для приготовления блюда и выкладываем их на рабочую поверхность.

Достаем продукты для соуса. Очищаем и промываем репчатый лук.

Свиной фарш кладем в миску. Солим и всыпаем ароматные травы.

Добавляем томатный соус.

Хорошенько перемешиваем.

Каннеллони начиняем фаршем.

Разогреваем сковороду. Вливаем растительное масло. Кладем неочищенный чеснок. Выкладываем начиненные макаронные изделия.

Обжариваем до румяности с одной стороны.

После чего переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Для удобства берем лопатку.

Когда каннеллони обжарены, вливаем горячую воду так, чтобы уровень воды покрывал макаронные изделия.

Немного солим и закрываем крышкой. Готовим минут 25. Приправляем паприкой и молотым перцем каннеллони. Перемешиваем и отключаем нагрев. Спустя 25 минут с начала приготовления каннеллони убираем крышку. Немного увеличиваем нагрев, чтобы выпарить лишнюю влагу. Проверяем готовность, разрезав макаронные изделия пополам.