Макароны с фрикадельками и подливой на сковороде

Name: Макароны с фрикадельками и подливой на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Макароны с фрикадельками и подливой на сковороде — это очень вкусное домашнее блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Сытное угощение готовится без особых хлопот. Несложный рецепт с использованием доступных ингредиентов сможет повторить любой, несмотря на кулинарный опыт и навыки.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Итальянская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

266 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

21,4 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

31,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1659.4 мкг

900 мкг

9.8

30.7

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

15.7

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

7.7

24.2

Витамин В4

44.4 мг

500 мг

0.5

1.5

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.4

4.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.5

11.1

Витамин В9

75.2 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

65.8 мкг

90 мкг

3.9

12.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.7 мг

15 мг

40.8

Биотин

4.9 мг

50 мг

0.5

1.6

Витамин К

28 мкг

120 мкг

1.2

3.9

Витамин РР

52.3 мг

20 мг

13.9

43.6

Калий

3606 мг

2500 мг

7.7

Кальций

265.9 мг

1000 мг

1.4

4.4

Кремний

32 мг

30 мг

5.7

17.8

Магний

433.6 мг

400 мг

5.8

18.1

Натрий

7873.8 мг

1300 мг

32.1

100.9

Сера

173.8 мг

500 мг

1.8

5.8

Фосфор

1785.2 мг

800 мг

11.8

37.2

Хлор

276.1 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

1127.4 мкг

30 мкг

199.4

626.3

Железо

22 мг

18 мг

6.5

20.4

Йод

86.4 мкг

150 мкг

3.1

9.6

Кобальт

27.2 мкг

10 мкг

14.4

45.3

Литий

19.9 мкг

70 мкг

1.5

4.7

Марганец

2 мкг

5.4

16.9

Медь

952.3 мкг

1000 мкг

5.1

15.9

Никель

10.5 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

988.7 мкг

200 мкг

26.2

82.4

Селен

107 мкг

55 мкг

10.3

32.4

Фтор

113.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

6.2 мкг

50 мкг

0.7

2.1

Цинк

4.8 мг

12 мг

2.1

6.7

Бор

675 мкг

1200 мкг

9.4

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

19.2

60.3

Молибден

37.3 мкг

70 мкг

2.8

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Снимаем с лука шелуху, промываем и перемалываем при помощи измельчителя. Перекладываем к фаршу. Солим и перчим. Перемешиваем.

Из получившейся смеси формируем фрикадельки небольшого размера.

Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и размещаем заготовки.

Подрумяниваем фрикадельки до золотистости.

После чего перекладываем на тарелку.

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Очищаем лук и морковку. Измельчаем лук кубиком. Натираем или рубим соломкой очищенную морковку. Обжариваем до мягкости.