Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром – это сытное и бархатистое кушанье, которое укутывает пасту в нежную сливочную текстуру. Нежные куриные кусочки в сочетании с расплавленным сыром создают гармонию и полноту вкуса, доступную на столе в любое время.

Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Автор рецепта:

Алла Антонова

370 рецептов

Алла Антонова

50

0

55

0

Кухня

Итальянская

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

284 ккал

Белки

13,4 гр.

Жиры

17,0 гр.

Углеводы

18,3 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 253,0 гр.

гр.
гр.
шт.
мл.
ч.л.
для жарки
гр.
ст.л.
гр.
мл.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

964.6 мкг

900 мкг

10.6

26.8

Витамин В1

1.5 мг

1.5 мг

9.9

25

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.2

25.7

Витамин В4

382.4 мг

500 мг

7.6

19.1

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

9.2

23.3

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

13.4

33.9

Витамин В9

198.2 мкг

400 мкг

4.9

12.4

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

13.1

33

Витамин С

40 мкг

90 мкг

4.4

11.1

Витамин D

2.3 мкг

10 мкг

2.2

5.6

Витамин E

38.6 мг

15 мг

25.4

64.3

Биотин

29.4 мг

50 мг

5.8

14.7

Витамин К

30.8 мкг

120 мкг

2.5

6.4

Витамин РР

62.7 мг

20 мг

31

78.4

Калий

2479.5 мг

2500 мг

9.8

24.8

Кальций

1832.6 мг

1000 мг

18.1

45.8

Кремний

9 мг

30 мг

3

7.5

Магний

511 мг

400 мг

12.6

31.9

Натрий

5590.2 мг

1300 мг

42.5

107.5

Сера

1274.5 мг

500 мг

25.2

63.7

Фосфор

2151.5 мг

800 мг

26.6

67.2

Хлор

8531.8 мг

2300 мг

36.7

92.7

Алюминий

203 мкг

30 мкг

66.9

169.2

Железо

16.8 мг

18 мг

9.2

23.3

Йод

15.1 мкг

150 мкг

1

2.5

Кобальт

33 мкг

10 мкг

32.6

82.5

Литий

31.4 мкг

70 мкг

4.4

11.2

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

31

78.5

Медь

1424.1 мкг

1000 мкг

14.1

35.6

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0

0.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

2

5.1

Селен

182.1 мкг

55 мкг

32.7

82.8

Фтор

416.9 мкг

4000 мкг

1

2.6

Хром

24.2 мкг

50 мкг

4.8

12.1

Цинк

16.4 мг

12 мг

13.5

34.3

Бор

270 мкг

1200 мкг

2.2

5.6

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3

7.5

Молибден

36.6 мкг

70 мкг

5.2

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
В сковородке прогреваем растительное масло и выкладываем фарш, жарим до изменения оттенка.
2
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
Добавляем кубики помидоров и дожидаемся, пока овощ даст сок.
3
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
Теперь засыпаем в сковороду сухие макароны и соль, вливаем 200 миллилитров воды и тушим под крышкой на минимальном пламени до испарения влаги.
4
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
В другой жаропрочной посуде растапливаем сливочное масло и всыпаем муку.
5
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
При постоянном помешивании собираем смесь в комок.
6
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
Постепенно вливаем молоко и активно перемешиваем состав до однородности, солим и перчим.
7
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
Добавляем тертый сыр и смешиваем компоненты до гладкой и загустевшей консистенции.
8
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром
Соединяем макароны с куриным фаршем и соусом, прогреваем блюдо еще 1-2 минуты и переходим к сервировке. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 1 из 8

В сковородке прогреваем растительное масло и выкладываем фарш, жарим до изменения оттенка.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 2 из 8

Добавляем кубики помидоров и дожидаемся, пока овощ даст сок.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 3 из 8

Теперь засыпаем в сковороду сухие макароны и соль, вливаем 200 миллилитров воды и тушим под крышкой на минимальном пламени до испарения влаги.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 4 из 8

В другой жаропрочной посуде растапливаем сливочное масло и всыпаем муку.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 5 из 8

При постоянном помешивании собираем смесь в комок.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 6 из 8

Постепенно вливаем молоко и активно перемешиваем состав до однородности, солим и перчим.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 7 из 8

Добавляем тертый сыр и смешиваем компоненты до гладкой и загустевшей консистенции.
Макароны с курицей в сливочном соусе с сыром

Шаг 8 из 8

Соединяем макароны с куриным фаршем и соусом, прогреваем блюдо еще 1-2 минуты и переходим к сервировке. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Сообщить об ошибке