Овощной салат с рыбой

Name: Овощной салат с рыбой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощной салат с рыбой – это питательное блюдо, в котором свежие овощи сочетаются с рыбой, создавая вкусное и сбалансированное блюдо, идеально подходящее для поддержания здоровья и правильного питания. Этот салат является универсальным блюдом, которое может быть подано как самостоятельное основное блюдо или как лёгкий гарнир. Благодаря разнообразию ингредиентов и способов приготовления, овощной салат с рыбой может быть адаптирован под разные вкусовые предпочтения и диетические потребности. Он идеально подходит для тех, кто стремится питаться здорово, не жертвуя вкусом и разнообразием в рационе.

Советы по ингредиентам:

Используйте качественную рыбу. Если вы выбираете свежую рыбу, убедитесь, что она пахнет морем, а не рыбой, и имеет ясные глаза и яркие жабры. Если используете консервированную рыбу (например, тунец), отдавайте предпочтение продуктам без лишнего масла и добавок.
Для придания дополнительной сытности можно добавить киноа, булгур, чечевицу или фасоль, что также увеличивает содержание белка и клетчатки в салате.
Добавьте немного квашеной капусты или кимчи для придания пикантности и увеличения содержания пробиотиков.

Советы по приготовлению:

Салат можно оформить слоями для красивой презентации или перемешать все ингредиенты для более равномерного распределения вкусов.

Автор рецепта:

68 рецептов

Анастасия Серёгина

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

74 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

291.6 мкг

900 мкг

6.3

16.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.3

8.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.3

13.6

Витамин В4

7.5 мг

500 мг

0.3

0.7

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.8

2.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.2

2.9

Витамин В9

27.4 мкг

400 мкг

1.3

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

69.4 мкг

90 мкг

15.1

38.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.3 мг

15 мг

17.8

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

294.1 мкг

120 мкг

122.5

Витамин РР

34.9 мг

20 мг

34.2

87.3

Калий

1389.8 мг

2500 мг

10.9

27.8

Кальций

154.5 мг

1000 мг

7.7

Кремний

11.4 мг

30 мг

7.4

Магний

102.8 мг

400 мг

12.9

Натрий

2340.8 мг

1300 мг

35.2

Сера

590.1 мг

500 мг

23.1

Фосфор

639.1 мг

800 мг

15.6

39.9

Хлор

3405 мг

2300 мг

Алюминий

259.8 мкг

30 мкг

169.5

433

Железо

4.1 мг

18 мг

4.5

11.5

Йод

125.4 мкг

150 мкг

16.4

41.8

Кобальт

98.5 мкг

10 мкг

192.7

492.3

Литий

32.4 мкг

70 мкг

9.1

23.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.9

12.5

Медь

443.1 мкг

1000 мкг

8.7

22.2

Никель

16.3 мкг

200 мкг

1.6

4.1

Рубидий

41.8 мкг

200 мкг

4.1

10.4

Селен

1 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

2439.6 мкг

4000 мкг

11.9

30.5

Хром

219.9 мкг

50 мкг

86.1

219.9

Цинк

2.1 мг

12 мг

3.5

8.9

Бор

280.5 мкг

1200 мкг

4.6

11.7

Ванадий

6.2 мкг

20 мкг

6.1

15.6

Молибден

21.3 мкг

70 мкг

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощной салат с рыбой – это блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи и рыбу, создавая сбалансированное и питательное блюдо. Такой салат может быть как лёгким, так и более сытным, в зависимости от выбора рыбы и способа её приготовления. Для его приготовления промойте все овощи, зелень и откройте банку с рубленым тунцом в собственном соку, сливая с него всю жидкость.