Помидоры дольками с луком и маслом со стерилизацией на зиму

Name: Помидоры дольками с луком и маслом со стерилизацией на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры дольками с луком и маслом со стерилизацией на зиму – это вкусная и простая заготовка. Маринованные помидоры удачно дополняют горячие блюда. Причем с удовольствием съедаются не только сами помидоры, но и колечки маринованного лука.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

1936

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

550.8 мкг

900 мкг

61.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.4

23.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.5

17.2

Витамин В4

8.5 мг

500 мг

0.3

1.7

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.3

2.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.7

18.5

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

1.3

8.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

121 мкг

90 мкг

19.7

134.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.2 мг

15 мг

17.8

121.1

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.2

1.5

Витамин К

398.8 мкг

120 мкг

48.8

332.3

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

2.1

14.2

Калий

1473.5 мг

2500 мг

8.7

58.9

Кальций

380 мг

1000 мг

5.6

Кремний

31.1 мг

30 мг

15.2

103.5

Магний

107.4 мг

400 мг

3.9

26.8

Натрий

23299.7 мг

1300 мг

263.2

1792.3

Сера

211.3 мг

500 мг

6.2

42.3

Фосфор

255.4 мг

800 мг

4.7

31.9

Хлор

36097.2 мг

2300 мг

230.5

1569.4

Алюминий

920.1 мкг

30 мкг

450.4

3066.9

Железо

5.1 мг

18 мг

4.1

28.2

Йод

10.8 мкг

150 мкг

1.1

7.2

Кобальт

17.6 мкг

10 мкг

25.8

175.5

Литий

84.3 мкг

70 мкг

17.7

120.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

Медь

532.2 мкг

1000 мкг

7.8

53.2

Никель

5.6 мкг

200 мкг

0.4

2.8

Рубидий

466.4 мкг

200 мкг

34.2

233.2

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.8

5.8

Фтор

94.9 мкг

4000 мкг

0.3

2.4

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.6

4.2

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.3

15.5

Бор

870 мкг

1200 мкг

10.6

72.5

Ванадий

16 мкг

20 мкг

11.7

Молибден

94 мкг

70 мкг

19.7

134.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Литровую банку хорошо вымойте. Промойте зелень и порубите ее ножом. Зубчики чеснока очистите и нарежьте. Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. На дно банки выложите часть петрушки, лука и чеснока.

Далее укладывайте слоями дольки помидоров, петрушку, чеснок и луковые колечки.

Последним слоем положите кольца лука.

Влейте в банку 2 столовые ложки прокаленного растительного масла.

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль и сахар. Перемешивайте маринад и нагревайте его до кипения, соль и сахар должны полностью раствориться. В конце влейте уксус и уберите кастрюлю с огня.

Кипящий маринад влейте в банку и прикройте ее крышкой. На дно кастрюли положите полотенце, поставьте на него банку с помидорами. Влейте в кастрюлю теплую воду и поместите ее на огонь. Стерилизуйте помидоры в кипятке в течение 10 минут после закипания.

После стерилизации аккуратно извлеките банку из горячей воды и плотно закатайте крышку закаточной машинкой. До полного остывания укутайте закатку в плед. После чего перенесите баночку на хранение в кладовку или погреб. Приятного аппетита!

Оценить помидоры дольками с луком и маслом со стерилизацией на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры дольками с луком и маслом со стерилизацией на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры дольками с луком и маслом со стерилизацией на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке