Сладкие помидоры с чесноком на зиму
Сладкие помидоры с чесноком – интересная идея для сочного и ароматного домашнего угощения. Подавайте заготовку к праздничному столу или как дополнение к горячим обеденным блюдам. Ваши близкие не смогут устоять! Для приготовления используйте проверенную подборку пошаговых рецептов.
Сортировать по:
Помидоры с чесноком на зиму – отличный вариант заготовки. Рецепт простой, приготовление томатов на зиму не займет много времени.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
вода,
чеснок,
лавровый лист
50 мин
146 кКал
18717
Сладкие помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму закатываются таким образом, что овощи сохраняют свой натуральный вкус и приобретают волшебный пряный аромат. Маринованные помидоры отлично держат форму и будут великолепно смотреться на столе.
Ингредиенты
листья черной смородины,
чеснок,
вода,
соль,
помидоры,
сахар-песок,
кориандр,
листья яблони,
лавровый лист,
листья вишни,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
зонтики укропа,
болгарский перец сладкий,
листья хрена,
перец душистый горошек
60 мин
3343
Кисло-сладкие помидоры на зиму отличаются невероятной сочностью, насыщенным вкусом и аппетитным видом. Такая заготовка прекрасно дополнит ваши горячие блюда, а также будет хорошо смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры,
корень хрена,
листья вишни,
укроп,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
3011
Сладкие помидоры со вкусным маринадом на зиму готовятся способом двукратной заливки, а вкус маринада определяется не только пропорцией соли с сахаром, но и набором пряностей. В этом рецепте для заготовки берем маленькие помидоры и лучше «Черри».
Ингредиенты
помидоры черри,
базилик свежий,
сельдерей,
петрушка,
чеснок,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%
40 мин
2164
Рецепт сладких помидоров с уксусом на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму востребован для большой семьи, для праздничного стола или угощения для большой компании, да и при больших объемах заготовки. В этом варианте маринуем помидоры способом двукратной заливки с пастеризацией под «шубой».
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
8999
Помидоры черри с чесноком – вкуснейшая заготовка, которая будет радовать всю семью своим вкусом и ароматом в холодное время года. Такая закуска отлично подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты
помидоры черри,
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
35 мин
146 кКал
44754
мидоры с базиликом и чесноком на зиму – это простой и понятный рецепт. Привлек он меня быстротой и наличием базилика.
Ингредиенты
помидоры,
базилик свежий,
лук репчатый,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
чеснок,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль
40 мин
847
Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму получаются более пикантными, чем маринованные обычным способом. В холодное время года такая закуска будет, как нельзя кстати к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
чеснок,
смесь перцев,
помидоры,
зонтики укропа,
лавровый лист,
листья хрена,
гвоздика,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
50 мин
963
Приготовить зеленые помидоры с чесноком и зеленью – это отличный способ внести разнообразие в меню с помощью солений. Если вы в поисках необычной заготовки из зеленых помидор, то этот рецепт отлично подходит для вашего случая! Такие помидоры получаются острыми, с пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
хлопья перца чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода
3 д
207 кКал
80250
Острые квашеные зеленые томаты фаршируются хреном и чесноком без использования уксуса и настаиваются в темном месте примерно месяц. Далее их можно использовать вприкуску ко вторым блюдам или в качестве пикантной овощной закуски к столу.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
укроп,
петрушка,
вода,
сахар-песок,
соль
30 д
59.1 кКал
14195
Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с чесноком, которые мы называем «Помидоры под снегом». Принцип приготовления заключается в том, что в каждую банку мы будем добавлять небольшое количество чеснока, натертого на мелкую терку, благодаря чему создается эффект снега.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
сахар-песок
40 мин
29.75 кКал
6571
Очень оригинальный вариант для заготовки помидоров на зиму получается, если нафаршировать их чесноком. Получается очень вкусно и оригинально.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
гвоздика
40 мин
73 кКал
7087
Перец вами рецепт приготовления помидор на зиму в желе без использования процесса стерилизации. Это значительно сокращает время на консервацию и сохраняет при этом витамины и полезные вещества, которые необходимы организму в холодное время года.
Ингредиенты
помидоры свежие,
желатин пищевой,
чеснок,
лук репчатый,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль
60 мин
221.8 кКал
50027
И маринованные, и свежие, и вяленые помидоры всегда гармонично сочетаются с базиликом. Для приготовления этой заготовки важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов для маринада.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
перец душистый горошек,
базилик свежий,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
19.5 кКал
34552
Скоро начнется сезон овощей, и я хочу предложить вам обалденный быстрый и простой рецепт закуски из помидоров на зиму. Помидоры по-корейски готовятся с корейской приправой для моркови, количество ароматной приправы можно отрегулировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло кунжутное,
зелень,
приправа для корейской моркови,
соль,
сахар-песок
30 мин
214.96 кКал
15297
Аппетитная и пикантная закуска из зеленых помидор у вас получится отменной, если вы воспользуетесь корейской методикой приготовления. Сохранить заготовку до зимы вам поможет пастеризация.
Ингредиенты
морковь,
помидоры зеленые,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
приправа для корейской моркови,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
петрушка
90 мин
50.9 кКал
15336
Закатка зеленых томатов на зиму с луком – вкусный и бюджетный способ убрать и сохранить на зиму последний урожай недозрелых помидоров. Томаты заготавливаются целиком с дольками репчатого лука в маринаде.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
чеснок,
зелень,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист
24 ч
76.8 кКал
8721
Название помидоров, закатанных по этому рецепту, говорит само за себя - «обалденные». Необычный вид консервации, с добавлением желатина, делает помидоры еще более сочными и вкусными.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
лавровый лист,
укроп,
перец душистый горошек,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
желатин быстрорастворимый,
соль
60 мин
53.5 кКал
10723
Вы придете в восторг от этой закатки. В этой необычной закуске сочетаются пряные помидорки и вкусное овощное желе, она понравится, как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
желатин пищевой,
соль,
чеснок,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
укроп,
петрушка,
лавровый лист
60 мин
61 кКал
5110
Резанные помидоры с базиликом на зиму – это домашняя заготовка, которая восхищает своим удивительным ароматом, сочностью и ярким вкусом. Такие помидоры идеально дополнят горячие гарниры, мясные и другие угощения.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
вода,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
лимонная кислота
35 мин
21171
Лук прекрасно сочетается с томатами, придавая сладковатый вкус закуске. Помидоры в желейной массе интересно и необычно будут смотреться на праздничном столе и уж точно порадуют вас и всех гостей своим потрясающим вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
перец чёрный горошек,
желатин пищевой,
уксус столовый 9%,
вода
9 ч
13128
Маринованные помидоры с базиликом на зиму – это один из самых вкусных способов заготовки. Помидоры получаются вкусными и ароматными.
Ингредиенты
чеснок,
лимонная кислота,
соль,
помидоры,
сахар-песок,
вода,
базилик свежий
60 мин
1911
Помидоры с бархатцами на зиму – это оригинальная домашняя заготовка, которая послужит прекрасным дополнением к вашему столу. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
цветок бархатца,
тархун,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%
40 мин
733
Печеные помидоры в духовке на зиму – это самая любимая моя заготовка. С ними получаются вкуснейшие завтраки с хрустким хлебом, творожным сыром, авокадо и микрозеленью.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
приправа итальянские травы,
масло оливковое,
сахар-песок,
базилик свежий,
соль
120 мин
3426
Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках – это оригинальная пикантная закуска, которая точно вам понравится. Готовят ее обычно из спелых и мясистых красных помидоров.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
зелень,
соль,
перец чили,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок
40 мин
3749
Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска дополнит ваши горячие гарниры, мясные блюда и другие закуски.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры зеленые,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
1394
Если у вас имеется большое количество спелых мягких помидоров, и вы не знаете, что приготовить, чтобы продукты не пропали, рекомендую воспользоваться этим рецептом. Сладкие помидоры в собственном соку станут украшением вашего стола и будут прекрасным угощением.
Ингредиенты
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
перец душистый горошек
70 мин
73 кКал
69888
Поздней осенью, убирая из теплицы овощи, которые еще не созрели, мы задаемся вопросом: «Что бы из них приготовить?». Делимся с вами отличным рецептом маринованных зеленых помидор с необычным названием «лягушата».
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
морковь,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
35 мин
74.8 кКал
17068
Самая распространенная заготовка на зиму – маринованные помидоры целиком. Сам по себе это овощ, обладающий сладким вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лавровый лист,
чеснок,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
73 кКал
7073
В банки закладываются помидоры, сверху на них кладётся измельченный чеснок. Овощи заливаются уксусом и горячим маринадом из воды, соли, сахара.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
146 кКал
39723
Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях – это привлекательная, интересная по вкусу и ароматная закуска, которая прекрасно дополнит многие горячие блюда. Заготовить на длительное хранение аппетитные помидоры несложно.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%
45 мин
878
Помидоры в маринаде с чесноком – очень вкусная закуска. Чеснок придает томатам не только пряный аромат, но и некоторую сладость.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
укроп,
сахар-песок,
соль
4 ч
146 кКал
20340
Замариновать помидоры с морковью и чесноком в банках – дело довольно хлопотное. В этом рецепте вам предлагается приготовить эту ароматную закуску для любого стола быстрым и простым способом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
укроп,
петрушка,
базилик свежий,
чеснок,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
гвоздика,
лавровый лист,
кориандр,
перец душистый горошек
2 д
70.99 кКал
17252
Закуска из зеленых помидор получаются особенно ароматными при добавлении чеснока и петрушки. Заготовка выходит пряной и с приятной кислинкой, отлично дополнит ваш гарнир и любые мясные блюда.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
30 мин
103.5 кКал
40698
Предлагаю приготовить вкусную закуску из помидоров в желатине с чесноком. Ароматная закуска получается с густым желе.
Ингредиенты
помидоры свежие,
корень хрена,
чеснок,
зира,
кинза,
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
70 мин
54.7 кКал
7348
Помидоры в своем соку – достаточно распространенная популярная закуска, которую закатывают на зиму. Ее можно разнообразить различными добавками и пряностями, в нашем случае это хрен и чеснок, которые добавляют томатам пикантности.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
помидоры свежие,
сахар-песок,
хрен,
чеснок
1 д
58.8 кКал
19678
Идеальные маринованные помидоры получаются в рассоле с чесноком, рецепт такой закатки есть в арсенале у каждой хозяйки. Вкусные пряные помидоры можно подавать к картошке и мясным блюдам, а также добавлять их в борщ.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
40 мин
73 кКал
5325
Помидоры хорошо сочетаются с базиликом в любом виде: свежем, маринованном, сушеном и тушенном. В качестве заготовки на зиму, острые маринованные помидорки с базиликом и чесноком украсят ваш стол и дополнят горячие блюда.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
чеснок,
лимонная кислота,
соль,
сахар-песок,
гвоздика,
перец душистый горошек,
вода
60 мин
27.26 кКал
4430
Помидоры в собственном соку всегда исчезают из погреба раньше всех других закаток. Дополнительные специи и чеснок придают вкусу пикантность и особый аромат.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
томатный сок,
чеснок,
уксус столовый 9%
40 мин
57.4 кКал
34342
Заготовки в виде салатов очень удобно подавать на стол. Они могут быть отдельной закуской или гарниром к мясным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
26250
Помидоры в собственном соку одна из самых вкусных заготовок на зиму. Съедаются они практически мгновенно и долго не застаиваются в погребе.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
петрушка,
укроп,
мята сушеная,
кинза
50 мин
73 кКал
20280
Помидоры – одни из немногих овощей, которые после термического воздействия становятся лишь полезнее. Речь идет про важный для здоровья пигмент ликопин, содержание которого в томатах увеличивается именно после температурной обработки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
ботва моркови,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
29.01 кКал
10172
Люблю разнообразные способы заготовок на зиму. Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов вкусных помидоров в томатной пасте.
Ингредиенты
помидоры свежие,
петрушка,
томатная паста,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция,
вода
40 мин
61.5 кКал
34340
Помидоры, заготовленные дольками, позволяют минимизировать расход плодов: в такую закатку можно использовать некондицию, вырезав предварительно подавленные части томатов. Сами помидоры получаются плотными, а лук хрустящим.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
листья хрена,
чеснок,
лук репчатый,
зонтики укропа,
петрушка,
уксус столовый 9%,
масло растительное
1 час
9862
Мариновать помидоры дольками удобно, когда они настолько крупные, что плохо проходят через горло банки. К тому же в процессе термообработки они пустят сок, что пойдет только на пользу вашей заготовке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
петрушка,
чеснок,
лавровый лист,
масло подсолнечное,
перец душистый горошек,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
40 мин
57.5 кКал
7196
Соленые помидоры на зиму в банках для хранения в квартире вкусные и выглядят очень аппетитно! В условиях современных квартир можно с успехом засолить помидоры, как делали это в старославянские времена. Чтобы приготовить и хранить вкусные соленья, можно обойтись и без традиционных дубовых бочек.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
чеснок,
сахар-песок,
соль крупная,
листья черной смородины,
листья хрена,
укроп
30 мин
73 кКал
76959
Часто помидоры не успевают дозреть осенью и такие мелкие овощи выбросить жалко. А ведь из маленьких целых зелёных томатов можно приготовить вкусную закатку.
Ингредиенты
помидоры черри,
лук репчатый,
вода,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
зелень,
лавровый лист,
масло растительное,
уксус столовый 9%
50 мин
30939
Прекрасная заготовка на зуму из помидор и лука. Лук при этом играем особую роль, придавая помидорам неповторимы аромат.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
лавровый лист,
гвоздика,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
60.6 кКал
66839
Невероятно аппетитная, сочная и пряная закуска из помидоров в томатном соке. Приготовить ее не составит труда, а вот ее потрясающий вкус дополнит не одно блюдо! Не поленитесь заготовить несколько баночек на зиму!
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
томатный сок,
соль,
сахар-песок,
чеснок
40 мин
57.4 кКал
21682
Консервированные помидоры с черным виноградом – очень необычная и невероятно вкусная закуска. Это очень простой и быстрый рецепт с двойной заливкой маринада.
Ингредиенты
помидоры свежие,
виноград черный,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
кипяток,
приправа (на выбор),
чеснок
40 мин
63.7 кКал
7293
10 самых часто используемых ингредиентов для “Сладкие помидоры с чесноком на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3