Салат «Бьянка» с креветками и апельсином

Name: Салат «Бьянка» с креветками и апельсином
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат «Бьянка» с креветками и апельсином порадует ярким и в то же время легким вкусом, удивительной сочностью и привлекательной подачей. Такая холодная закуска отлично подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Для несложного приготовления своими руками используйте наш пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

283 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

26,7 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

58,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

185.9 мкг

900 мкг

3.5

5.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.8

9.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.1

11.8

Витамин В4

16.8 мг

500 мг

0.6

0.8

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.6

2.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

11.7

Витамин В9

89.5 мкг

400 мкг

3.8

5.6

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

4.3

6.3

Витамин С

73.7 мкг

90 мкг

20.5

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.8

1.2

Витамин E

44 мг

15 мг

50.2

73.3

Биотин

58.9 мг

50 мг

20.2

29.4

Витамин К

49.3 мкг

120 мкг

10.3

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

3.6

5.3

Калий

1271 мг

2500 мг

8.7

12.7

Кальций

758.1 мг

1000 мг

Кремний

4.8 мг

30 мг

2.7

Магний

265.4 мг

400 мг

11.4

16.6

Натрий

675.1 мг

1300 мг

8.9

Сера

427 мг

500 мг

14.6

21.3

Фосфор

654.7 мг

800 мг

20.5

Хлор

632.2 мг

2300 мг

4.7

6.9

Алюминий

123.8 мкг

30 мкг

70.7

103.2

Железо

4.9 мг

18 мг

4.7

6.9

Йод

11.7 мкг

150 мкг

1.3

1.9

Кобальт

1.4 мкг

10 мкг

2.4

3.5

Литий

17.7 мкг

70 мкг

4.3

6.3

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.4

2.1

Медь

888.5 мкг

1000 мкг

15.2

22.2

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

20.4 мкг

200 мкг

1.7

2.6

Селен

8.3 мкг

55 мкг

2.6

3.8

Фтор

63.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

4 мг

12 мг

5.7

8.3

Бор

178.5 мкг

1200 мкг

2.5

3.7

Ванадий

4 мкг

20 мкг

3.4

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

2.9

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Салатные листья промываем под водой и даем им обсохнуть.

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем сюда крупные зубчики чеснока и прогреваем до появления яркого аромата.

В ароматное масло погружаем креветки.

Обжариваем их по две-три минуты, периодически размешивая. Далее морепродукт остужаем. Чеснок выбрасываем.

Для заправки соединяем горчицу, жидкий мед и сок половины лимона.

К этим продуктам выливаем оливковое масло и хорошенько вымешиваем до получения однородного соуса.

К салатным листкам отправляем тонкие ломтики твердого сыра.

Очищенный апельсин разделываем на кусочки, отправляем их также в наш салат.

Выкладываемые остывшие обжаренные креветки.

Поливаем наше угощение ранее приготовленной заправкой.

Перемешиваем закуску для равномерного распределения заправки.

Салат «Бьянка» с креветками и апельсином готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить салат «Бьянка» с креветками и апельсином

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Бьянка» с креветками и апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Бьянка» с креветками и апельсином

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке