Салат с гребешками и креветками

Name: Салат с гребешками и креветками
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Легким, вкусным, да и ПП вариантом салата из морепродуктов может быть у вас салат с гребешками и креветками. В этом рецепте морепродукты обжариваем. Дополняем их красным луком, руколой и помидорами черри. Заправляем салат оливковым маслом.

Автор рецепта:

48 рецептов

Евгения Кличко

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

72,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

189.6 мкг

900 мкг

5.6

21.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.7

21.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.7

17.8

Витамин В4

46.9 мг

500 мг

2.5

9.4

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

3.4

12.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

7.1

26.6

Витамин В9

78.9 мкг

400 мкг

5.3

19.7

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

9.8

36.8

Витамин С

48.1 мкг

90 мкг

14.3

53.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.1 мг

15 мг

12.7

47.5

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.9

3.5

Витамин К

75.4 мкг

120 мкг

16.8

62.9

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

3.2

Калий

879.5 мг

2500 мг

9.4

35.2

Кальций

212.5 мг

1000 мг

5.7

21.3

Кремний

22.3 мг

30 мг

19.8

74.3

Магний

99.5 мг

400 мг

6.6

24.9

Натрий

432.8 мг

1300 мг

8.9

33.3

Сера

255.5 мг

500 мг

13.6

51.1

Фосфор

398.4 мг

800 мг

13.3

49.8

Хлор

82.3 мг

2300 мг

3.6

Алюминий

400.6 мкг

30 мкг

356.3

1335.4

Железо

1102.9 мг

18 мг

1635.1

6127.4

Йод

60.1 мкг

150 мкг

10.7

40.1

Кобальт

17 мкг

10 мкг

45.3

169.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.5

1.9

Марганец

55.5 мкг

2 мкг

740.9

2776.3

Медь

687.4 мкг

1000 мкг

18.3

68.7

Никель

69.3 мкг

200 мкг

9.2

34.7

Рубидий

628.7 мкг

200 мкг

83.9

314.4

Селен

7.5 мкг

55 мкг

3.7

13.7

Фтор

51 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

34.6 мкг

50 мкг

18.5

69.2

Цинк

1051.9 мг

12 мг

2339

8765.6

Бор

115.6 мкг

1200 мкг

2.6

9.6

Ванадий

1 мкг

20 мкг

1.3

4.8

Молибден

12.3 мкг

70 мкг

4.7

17.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для салата. Очистить лук. Помидоры и руколу промыть и обсушить салфеткой.

Разморозить гребешки с креветками и салфеткой убрать всю влагу. В сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла и нав нем в течение полутора минут обжарить размороженные морепродукты. Посыпать их солью с черным перцем.