Салат с гребешками, рукколой и авокадо

Name: Салат с гребешками, рукколой и авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат с гребешками, рукколой и авокадо – это изысканная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такое холодное блюдо получается невероятно вкусным, полезным и привлекательным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему простому пошаговому рецепту.

Совет по приготовлению:

Чтобы авокадо в салате не потемнел, сразу после нарезки полейте его лимонным соком.

Автор рецепта:

330 рецептов

Галина Садовникова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

249 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

23,1 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

64,2 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

487.4 мкг

900 мкг

7.2

13.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

13.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.8

14.6

Витамин В4

193.6 мг

500 мг

5.1

9.7

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

12.1

22.7

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

11.9

22.4

Витамин В9

356.4 мкг

400 мкг

11.9

22.3

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

12.5

23.5

Витамин С

71.2 мкг

90 мкг

10.5

19.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

47.7 мг

15 мг

42.3

79.5

Биотин

57.7 мг

50 мг

15.4

28.9

Витамин К

332.5 мкг

120 мкг

36.9

69.3

Витамин РР

7.9 мг

20 мг

5.3

9.9

Калий

2751.4 мг

2500 мг

14.6

27.5

Кальций

298.3 мг

1000 мг

7.5

Кремний

64.1 мг

30 мг

28.4

53.4

Магний

340 мг

400 мг

11.3

21.3

Натрий

887.4 мг

1300 мг

9.1

17.1

Сера

359.8 мг

500 мг

9.6

Фосфор

982 мг

800 мг

16.3

30.7

Хлор

37.1 мг

2300 мг

0.2

0.4

Алюминий

157.7 мкг

30 мкг

69.9

131.4

Железо

13.5 мг

18 мг

18.7

Йод

9.8 мкг

150 мкг

0.9

1.6

Кобальт

3.9 мкг

10 мкг

5.2

9.8

Литий

1.1 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

10.2

19.1

Медь

727.3 мкг

1000 мкг

9.7

18.2

Никель

49 мкг

200 мкг

3.3

6.1

Рубидий

132.8 мкг

200 мкг

8.8

16.6

Селен

28.5 мкг

55 мкг

6.9

Фтор

233.8 мкг

4000 мкг

0.8

1.5

Хром

2 мкг

50 мкг

0.5

Цинк

4.8 мг

12 мг

5.3

Бор

45.3 мкг

1200 мкг

0.5

0.9

Ванадий

12.5 мкг

20 мкг

8.3

15.6

Молибден

3.6 мкг

70 мкг

0.7

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Даем гребешкам полностью оттаять естественным способом, после обсушиваем их от влаги.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем гребешки по 1-2 минуты с каждой стороны.

Очищаем авокадо и режем на кусочки.

Промываем и обсушиваем зелень.

На тонкие полукольца разделываем красный лук. Все продукты соединяем в общем салатнике.

Для заправки соединяем оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем и выливаем в наш салат.

Салат с гребешками, рукколой и авокадо готов. Подавайте к столу!

Оценить салат с гребешками, рукколой и авокадо

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с гребешками, рукколой и авокадо

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с гребешками, рукколой и авокадо

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке