Тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками

Name: Тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 16
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками – это универсальный рецепт для вашего аппетитного завтрака, перекуса или праздника. Такие аппетитные блинчики можно просто подавать к чаю или использовать в приготовлении интересных закусок.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

26,1 гр.

Вода

32,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

225.4 мкг

900 мкг

0.8

1.6

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

5.1

10.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

4.4

Витамин В4

756.7 мг

500 мг

4.6

9.5

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

4.2

8.5

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

4.3

8.9

Витамин В9

360.9 мкг

400 мкг

2.8

5.6

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

4.1

8.3

Витамин С

7.4 мкг

90 мкг

0.3

0.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

67.8 мг

15 мг

13.8

28.3

Биотин

55.1 мг

50 мг

3.4

6.9

Витамин К

18 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

38 мг

20 мг

5.8

11.9

Калий

3273.3 мг

2500 мг

8.2

Кальций

1580.7 мг

1000 мг

4.8

9.9

Кремний

40 мг

30 мг

4.1

8.3

Магний

501.6 мг

400 мг

3.8

7.8

Натрий

9057.4 мг

1300 мг

21.3

43.5

Сера

1009 мг

500 мг

6.2

12.6

Фосфор

1816.2 мг

800 мг

6.9

14.2

Хлор

4284.5 мг

2300 мг

5.7

11.6

Алюминий

500 мкг

30 мкг

50.9

104.2

Железо

17 мг

18 мг

2.9

5.9

Йод

105 мкг

150 мкг

2.1

4.4

Кобальт

24.8 мкг

10 мкг

7.6

15.5

Литий

70 мкг

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

8.8

Медь

1133.6 мкг

1000 мкг

3.5

7.1

Никель

22 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

80.1 мкг

55 мкг

4.4

9.1

Фтор

420.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

42 мкг

50 мкг

2.6

5.3

Цинк

11 мг

12 мг

2.8

5.7

Бор

370 мкг

1200 мкг

0.9

1.9

Ванадий

900 мкг

20 мкг

137.4

281.3

Молибден

180.5 мкг

70 мкг

7.9

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем литр молока комнатной температуры и выливаем его во вместительную емкость.

Просеиваем сюда муку, добавляем соль и сахар. Хорошо все перемешиваем венчиком до получения однородной густой массы.

Кипятим указанное количество воды. Размешиваем в ней соду. Кипяток быстро начнет шипеть, поэтому сразу переливаем его в наше тесто. Хорошенько перемешиваем.

Теперь сюда выливаем растительное масло. Опять все активно перемешиваем венчиком до получения однородной смеси.

Разогреваем сковородку на плите и порционно выливаем сюда тесто, быстро его распределяем по всей поверхности. Тонкое тесто быстро начнет схватываться, вы заметите появления характерных пузырьков.

Дальше блин переворачиваем и выпекаем с другой стороны. На каждую сторону уйдет, примерно, 1-1,5 минуты. Так обжариваем все блины.

Тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блины на Масленицу Диетические блины Блины без молока Блины без муки Блины на воде с яйцами Русские блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке