Овощное рагу без мяса
Сочное овощное рагу без мяса послужит ярким гарниром или полноценным блюдом для вашего домашнего стола. Также такую кулинарную идею оценят вегетарианцы или приверженцы постного меню. Используйте проверенные пошаговые рецепты, с которыми справятся даже новички в кулинарном деле. На готовку у вас не уйдет много времени.
Сортировать по:
Овощное рагу полезное и очень экономное блюдо, его просто готовить, а накормить им можно всю семью. В ход пойдут разные овощи, которые вы найдете у себя на грядке.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
кабачки,
лук репчатый,
чеснок,
томатная паста,
соль,
перец черный молотый,
вода,
зелень
50 мин
39.9 кКал
6810
Аппетитное легкое рагу из овощей без картошки – прекрасный гарнир, который довольно быстро готовится. Такое блюдо можно подать как самостоятельное блюдо или с нежирным мясом, тогда можно будет считать прием пищи довольно диетическим.
Ингредиенты
лук репчатый,
капуста цветная,
болгарский перец сладкий,
спаржевая фасоль,
чеснок,
помидоры вяленые,
паприка,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
40 мин
249.4 кКал
5196
Овощное рагу из свежих овощей без жарки – это отличный вариант полезного обеда или ужина. Большое разнообразие овощей, тушеных в овощном бульоне с добавлением карри и кориандра как нельзя кстати, придутся для сторонников правильного питания и для тех, кто не употребляет мясные продукты.
Ингредиенты
капуста цветная,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
соль,
карри,
кориандр молотый,
бульон из овощей,
масло растительное
40 мин
51.1 кКал
18851
Овощное рагу с мясом в казане на плите – это традиционное блюдо, приготовленное из различных овощей и мяса, которое тушится в казане на плите. Казан – это толстостенная кастрюля с широким дном, обычно используемая в кухнях Средней Азии и Кавказа.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
масло сливочное,
вода,
капуста белокочанная,
кабачки,
морковь,
картофель,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
120 мин
5828
Легкое и питательное овощное рагу – легко! Сегодня мы приготовим овощное рагу с грибами и кабачком – оно выступит отличным гарниром к разнообразным мясным блюдам, а также послужит сытным обедом или ужином без содержания мяса, ведь грибы отлично его заменяют. Получается быстро, легко и очень вкусно!
Ингредиенты
кабачки,
шампиньоны свежие,
лук порей,
морковь,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
45 мин
222.07 кКал
11739
Овощное рагу с капустой и картошкой, и мясом, как из простых и доступных ингредиентов, будет у вас вкусным и сытным блюдом для семьи. Для рагу, согласно классическим правилам, все ингредиенты обжариваются, а затем тушатся с небольшим количеством воды, благодаря чему, кусочки овощей сохраняются целыми.
Ингредиенты
мясо,
картофель,
капуста белокочанная,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный молотый,
перец душистый горошек,
масло растительное
90 мин
101.1 кКал
90502
Рагу с капустой и кабачками – сочное и восхитительное на вкус угощение, которое можно подавать к столу в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Удачное сочетание всех ингредиентов – залог отличного результата в виде аппетитного и ароматного овощного рагу.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
морковь,
картофель,
лук репчатый,
горошек зеленый замороженный,
сметана,
томатная паста,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
вода,
масло растительное
45 мин
67 кКал
48852
Это рецепт идеальной еды для приверженцев ПП, для нуждающихся в диетическом питании и для тех, кто соблюдает пост. По своему вкусу можете изменить количество продуктов и добавить в рагу любые специи и травы.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры свежие,
чеснок,
зелень,
соль,
перец чёрный горошек,
масло растительное
90 мин
195.03 кКал
34087
Овощное рагу для приверженцев ПП предполагает использование овощей с небольшим содержание крахмалистых веществ и ограниченное количество растительного масла. В данном рецепте вам предлагается приготовить овощное рагу из кабачков, помидоров и лука.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
базилик свежий,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
50 мин
47.6 кКал
36116
Овощное рагу послужит сытным гарниром к вашим основным горячим блюдам. Кроме того, ароматная закуска подходит и для вегетарианской кухни.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
вода,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
масло растительное
60 мин
53.9 кКал
19366
Сегодня хочу приготовить рагу в мультиварке «Редмонд», а за одно и поделиться простым рецептом с вами. Я часто пользуюсь мультиваркой, для меня она идеальная помощница.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль,
сахар-песок,
зелень
100 мин
174.76 кКал
28812
Овощное рагу с грибами – прекрасный вариант повседневного ужина. Такое рагу можно подавать в качестве гарнира, а также в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
картофель,
кабачки,
морковь,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
паприка,
перец черный молотый,
соль
80 мин
39.5 кКал
10731
Быстрый и элементарный гарнир в мультиварке – это овощное рагу. В него можно использовать даже замороженные овощи, как правило, они уже нарезаны.
Ингредиенты
баклажан,
цукини,
чеснок,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
соль,
приправа (на выбор),
фасоль консервированная,
масло растительное
60 мин
44.4 кКал
5995
Рагу из овощей с шампиньонами можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно есть в виде теплого салата к мясу и гарниру. Баклажаны придают слегка острую нотку, поэтому перца и чеснока много не понадобится.
Ингредиенты
шампиньоны свежие,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
баклажан,
лук репчатый,
чеснок,
щавель,
масло растительное,
томатный сок,
соль,
перец черный молотый
6 час
5384
Овощное рагу, приготовленное в самый разгар овощного сезона – это полезное блюдо, которое как нельзя, кстати, придется к мясному или рыбному блюдам, а также может с достоинством их заменить. Большое разнообразие свежих овощей: сытный картофель и диетический кабачок, отлично сочетаются с морковью, цветной и белокочанной капустой.
Ингредиенты
лук репчатый,
морковь,
картофель,
кабачки,
капуста белокочанная,
капуста цветная,
томатная паста,
вода,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
масло оливковое
60 мин
174.62 кКал
16069
Овощное рагу с тыквой в мультиварке точно стоит попробовать приготовить! Перед вами снова стоит дилемма – что полезного можно приготовить на обед или ужин? Даем подсказку – это овощное рагу! Сочные овощи, такие как тыква, кабачок и перец отлично дополняют вкус картофеля. Чеснок и сельдерей придает овощам пикантность и приятный аромат.
Ингредиенты
картофель,
лук репчатый,
кабачки,
тыква,
болгарский перец сладкий,
сельдерей,
чеснок,
зелень,
соль,
масло подсолнечное
35 мин
39.4 кКал
15321
Овощное рагу с грибами и кабачками и картошкой отличается от других вариантов тем, что в обычный состав продуктов добавлены грибы. Помимо аромата, блюдо получается более сытным и в него можно не добавлять мясо.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
картофель,
шампиньоны свежие,
грибы сушеные,
масло подсолнечное,
томатный сок,
приправа (на выбор),
соль
120 мин
93.6 кКал
20650
Рагу можно подать как самостоятельное блюдо, а также использовать как вкусный и довольно сытный гарнир: оно отлично сочетается с красны мясом, курицей и рыбой. Сочетание капусты и картофеля в рагу является беспроигрышным и практически самодостаточным.
Ингредиенты
картофель,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
вода,
зелень
50 мин
60.5 кКал
4264
Овощное рагу с тыквой и картошкой просто обалденное! Тыква – очень полезный овощ, который отличается еще и невероятной универсальностью. Из тыквы можно приготовить как сладкий пирог на десерт, так и овощное рагу на обед.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
помидоры свежие,
лук репчатый,
лимон,
масло оливковое,
перец душистый горошек,
корица,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
укроп
50 мин
215.34 кКал
14631
Овощное рагу полезно для всей семьи – тушеные овощи легко усваиваются и взрослым организмом, и детским. При желании ингредиенты можно менять и замещать другими овощами, каждый раз получая новый вариант вкуса.
Ингредиенты
тыква,
капуста белокочанная,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
горошек зеленый консервированный,
масло подсолнечное,
соль,
перец черный молотый,
петрушка
40 мин
60.1 кКал
17474
Овощное рагу из баклажанов – прекрасное блюдо для легкого и полезного ужина. Яркий, насыщенный вкус и пряный аромат не оставят равнодушными даже гурманов!
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
51.4 кКал
8212
Протушенные овощи с яйцом – отличный сытный и одновременно лёгкий завтрак. Блюдо готовится просто из самых обычных продуктов.
Ингредиенты
баклажан,
яйцо,
зелень,
соль,
масло растительное,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый
90 мин
141.52 кКал
7735
Вам предлагается еще один способ приготовления овощного рагу. Готовим в пароварке.
Ингредиенты
картофель,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
зелень
60 мин
33.9 кКал
14229
Овощное рагу как в детском саду готовится в основном из капусты, картофеля, моркови и лука, только самым щадящим способом, то есть тушением. Важно, чтобы овощи стали очень мягкими.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
помидоры свежие,
томатная паста,
сметана,
горошек зеленый консервированный,
мука пшеничная
90 мин
85.7 кКал
68883
Овощное рагу в скороварке можно приготовить из самых разнообразных овощей. Овощное рагу употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, так и используют в качестве аппетитного гарнира.
Ингредиенты
лук красный,
кабачки,
помидоры свежие,
картофель,
капуста белокочанная,
фасоль стручковая,
морковь,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
40 мин
154.44 кКал
13717
Овощное рагу – обогащенное витаминами блюдо, которое может выступать в качестве самостоятельного или стать прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе. Овощное рагу можно приготовить из любых овощей.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
баклажан,
кабачки,
капуста цветная,
фасоль стручковая,
томаты в соку,
масло оливковое,
морковь,
перец черный молотый,
приправа (на выбор),
соль
50 мин
33.9 кКал
5949
Овощное рагу с баклажанами получается вкусным и зажаристым благодаря тому, что овощи предварительно обжариваются в растительном масле. Это придает закуске более насыщенный вкус, кусочки овощей пропитываются маслом и становятся очень мягкими, сочными.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
помидоры свежие,
соль
1 д
208 кКал
32660
Овощное рагу, приготовленное на пару, вкусное и невероятно полезное блюдо. Оно разнообразит ваше меню и наполнит его нужными витаминами и минералами.
Ингредиенты
баклажан,
картофель,
помидоры свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец черный молотый
80 мин
37.8 кКал
7220
Аппетитное овощное рагу с кабачками, капустной и картошкой в мультиварке станет сытным и полезным ужином. Его можно подать как отдельно, так и в качестве гарнира к мясу или курице.
Ингредиенты
картофель,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
кабачки,
томатная паста,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
80 мин
159.79 кКал
17300
Овощное рагу – полезное и сочное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, на плите или в духовке. Сегодня я хочу поделиться рецептом овощного рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
вода,
кабачки,
баклажан,
помидоры свежие,
лук репчатый,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
80 мин
34.7 кКал
8108
Для любителей всевозможных овощных блюд хочу предложить приготовить овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой в мультиварке. Блюдо получается сочным, полезным и ароматным.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
кабачки,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
40.1 кКал
32713
Овощное рагу с шампиньонами – это интересное по вкусу, сочное и питательное угощение для вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве оригинального гарнира.
Ингредиенты
шампиньоны свежие,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры черри,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
петрушка,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
745
Овощное рагу с говядиной в мультиварке – это несложное в исполнении и невероятно вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Такое блюдо отличается питательными свойствами и аппетитным видом.
Ингредиенты
говядина,
кабачки,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
кетчуп,
вода,
соль,
специи
70 мин
973
Овощное рагу со сметаной – это интересное по вкусу, нежное и питательное угощение для вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве оригинального гарнира.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
баклажан,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
мука,
сметана,
масло растительное,
чеснок,
петрушка,
соль
40 мин
934
Овощное рагу классическое – это блюдо, которое можно отнести к различным кухням в зависимости от региональных вариаций и специфики рецепта. Готовое блюдо должно иметь насыщенный вкус и аромат, а овощи должны быть мягкими, но не разваренными.
Ингредиенты
морковь,
лук репчатый,
картофель,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
помидоры консервированные,
масло растительное,
томатная паста,
куркума,
кориандр молотый,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
45 мин
3182
Овощное рагу с индейкой в мультиварке – это интересная, питательная и полезная идея для вашего домашнего обеда или ужина. Сочетание нежной птицы с сочными овощами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
индейка,
картофель,
лук репчатый,
кабачки,
морковь,
лавровый лист,
специи,
соль,
лук зелёный,
вода,
масло растительное
110 мин
1833
Рагу из свинины с картошкой и овощами в кастрюле – это питательное блюдо, которое найдет свое место на каждом столе. Это легкий гарнир, который прост в приготовлении.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
соль,
зелень
60 мин
1082
Перед вами рецепт очень легкого в приготовлении рагу из кабачков. Достаточно подготовить все овощи и потушить их.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
35 мин
39.3 кКал
51668
Кабачки и баклажаны в настоящее время достаточно популярны в качестве основных ингредиентов для приготовления овощного рагу. В рационе эти овощи занимают прочные позиции благодаря тому, что из них просто готовить.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
вода,
чеснок сушеный,
томатная паста,
масло растительное,
соль
45 мин
39.3 кКал
18945
По этому рецепту вы можете заготовить на зиму отличную закуску из большого количества кабачков, особенно когда их уродилось много и жалко выбросить. Рагу будет и самостоятельным блюдом, и его можно добавить к блюдам из мяса и овощей.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксусная эссенция,
томатная паста,
вода
120 мин
84.1 кКал
11237
Аппетитное рагу из кабачков и риса можно подавать к столу как основное блюдо, а также в качестве сытного гарнира. Кроме того, закуска подходит для вегетарианской кухни.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
рис белый,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
134.3 кКал
5666
Хочу поделиться еще одним рецептом рагу из кабачков. Сегодня предлагаю приготовить овощное блюдо в мультиварке.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
укроп
95 мин
195.71 кКал
4818
Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное овощное блюдо. Такое рагу я готовлю часто в сезон свежих овощей.
Ингредиенты
лук репчатый,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
чеснок сушеный,
помидоры свежие,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
70 мин
203.75 кКал
22172
Если вы хотите быстро и без забот приготовить легкий обед, тогда вам на помощь придут замороженные овощи. Они прекрасно сочетаются с картофелем и свежими овощами, а времени на их приготовление уходит гораздо меньше.
Ингредиенты
кабачки замороженные,
картофель,
лук репчатый,
замороженная смесь овощей,
зелень,
чеснок,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
60 мин
18135
Рагу из кабачков со сметаной – блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Для того, чтобы сделать его более сытным, добавьте немного картофеля или капусты в его состав.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
картофель,
масло подсолнечное,
сметана,
соль,
петрушка,
чеснок
60 мин
58.7 кКал
6106
Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус – ну как не любить такое блюдо? Овощи для рагу рекомендуется нарезать кусочками одинакового размера: это важно и для эстетической составляющей, и для оптимального вкуса.
Ингредиенты
помидоры свежие,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
кабачки,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
масло подсолнечное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
43 кКал
64750
Вкусное, аппетитное рагу из кабачков с грибами понравиться вашим родным и хорошо утолит голод. Оно невероятно сочное и питательное, а все продукты в нем натуральные и полезные.
Ингредиенты
кабачки,
шампиньоны свежие,
лук порей,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
60 мин
40.9 кКал
8698
Капуста – очень вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить массу различных блюд. Разу из капусты приготовить очень просто, кроме того, можно использовать для приготовления совершенно разнообразные добавки.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
замороженная смесь овощей,
лук репчатый,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль,
морковь
40 мин
260.28 кКал
2575
Рагу из замороженных овощей с картошкой прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Замороженные овощи невероятно удобны в приготовлении пищи и ощутимо экономят время на кухне. Не нужно мыть, чистить и измельчать ровными кубиками разные овощи – достаточно лишь открыть пакет и высыпать содержимое в «место применения».
Ингредиенты
замороженная смесь овощей,
картофель,
лук репчатый,
масло сливочное,
бульон,
вода,
соль,
перец черный молотый,
зелень
50 мин
200.67 кКал
33106
Рагу из овощей с грибами – сытное и одновременно легкое блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина. Такое блюдо согреет в холодную погоду и поднимет настроение! С овощами можно экспериментировать, используя различные их комбинации.
Ингредиенты
кабачки,
картофель,
морковь,
баклажан,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
шампиньоны свежие,
чеснок,
масло растительное,
петрушка,
укроп,
перец черный молотый,
соль
60 мин
47.2 кКал
5616
10 самых часто используемых ингредиентов для “Овощное рагу без мяса”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Картофель
77
2
0.4
16.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Зелень
32.6
1.9
1
3.9