Ажурные блинчики с дырочками

Ажурные блинчики с дырочками – это очень вкусное, нежное и привлекательное решение для вашего домашнего стола. Подавайте угощение со сливочным маслом, вареньем и другими дополнениями по вкусу. Для приготовления тонких блинчиков используйте проверенные рецепты с пошаговым описанием процесса.

Тонкие блины на молоке с дырочками
Тонкие блины на молоке с дырочками

Тонкие блины на молоке с дырочками – это универсальное блюдо. Их можно приготовить и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда, можно сделать сладкими или с начинкой, они даже могут стать основой для торта.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

яйцо, 

масло подсолнечное, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

кипяток

30 мин

Блины на кефире с дырочками
Блины на кефире с дырочками

Что отличает блины с дырочками от других? Они - ажурные, румяные, пористые и тонкие. При готовке не рвутся и не прилипают, и очень быстро пекутся.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

вода кипяченая, 

масло сливочное

45 мин

180.2 кКал

Блины на сыворотке тонкие с дырочками
Блины на сыворотке тонкие с дырочками

Блины на сыворотке получаются всегда удачными. Они тонкие, румяные и не рвутся.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

масло растительное, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

соль, 

яйцо, 

масло растительное

30 мин

199.3 кКал

Блины на сметане с дырочками
Блины на сметане с дырочками

Блины на сметане с дырочками - блюдо, которое, несомненно, удивит вас не только своими прекрасными вкусовыми качествами, но и оригинальным внешним видом. И все это благодаря такому ингредиенты как сметана.  Нельзя не отметить, что для приготовления таких блинчиков можно использовать  даже немного подкисшую сметану.

Ингредиенты

сметана, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло растительное, 

сода пищевая, 

соль

40 мин

206.2 кКал

Блины с дырочками
Блины с дырочками

Хотите порадовать своих близких всеми любимым лакомством – блинчиками, которые помимо удивительно нежного вкуса имеют необычный внешний вид. Тогда этот рецепт специально для вас. Тем более, что для приготовления ажурных блинчиков вам не потребуются особые кулинарные навыки.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

кефир, 

соль

60 мин

181.7 кКал

Тонкие блины на кефире с дырочками
Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками просто обалденный! Конечно, традиционные тонкие блинчики обычно готовят на молоке. Однако такие блины можно приготовить и на кефире.

Ингредиенты

кефир, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

соль, 

яйцо, 

масло растительное, 

масло сливочное

45 мин

185.2 кКал

Ажурные блины
Ажурные блины

Сегодня мы с вами приготовим нежные кружевные блинчики. Ажурные они получаются за счет насыщения теста пузырьками воздуха.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

уксус столовый 9%, 

мука пшеничная, 

масло растительное

90 мин

200.3 кКал

Блины ажурные на молоке
Блины ажурные на молоке

Если вы мечтаете готовить ажурные блинчики, как пробовали у бабушки в детстве, рецепт блинов ажурных на молоко вам в этом поможет. Приготовленные по этому рецепту блинчики получаются такими красивыми, с нежной сердцевиной и немного хрустящими краями.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль, 

сухие дрожжи

140 мин

200.3 кКал

Блины на кефире ажурные
Блины на кефире ажурные

Блины на кефире ажурные – это всегда красиво и необычно. Чтобы добиться такой структуры в выпечке блинов на кефире, обязательной составляющей блинного теста должен быть кипяток.

Ингредиенты

кефир, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

кипяток, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

масло сливочное

70 мин

185.2 кКал

Блины на кефире с яблоками
Блины на кефире с яблоками

Блины – универсальное блюдо. Их можно приготовить и на десерт, и на второе блюдо в сочетании с начинками.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яблоки, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

яйцо, 

соль, 

масло растительное

40 мин

Блины на сыворотке с разрыхлителем
Блины на сыворотке с разрыхлителем

Ищите рецепт легкого и быстрого варианта приготовления блинчиков на сыворотке? Тогда этот рецепт для вашего случая. В приготовлении используются доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не требует специальных умений и не займет много времени.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

масло растительное, 

ванилин

50 мин

447.44 кКал

Блины на сыворотке с яйцами
Блины на сыворотке с яйцами

Блины на сыворотке с яйцами, рецепт которых здесь представлен, получаются ажурными, с хрустящими краями. Также среди отличительных особенностей таких блинов можно отметить их нежную текстуру и кисло-молочный вкус.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

40 мин

505.96 кКал

Блины на йогурте с кипятком
Блины на йогурте с кипятком

Заварные блины на йогурте с кипятком готовятся из доступных продуктов, которые есть практически всегда у вас дома в холодильнике. Йогурт при этом можно использовать как сладкий с наполнителями, так и обычный несладкий без добавок.

Ингредиенты

йогурт, 

яйцо, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

мука пшеничная, 

масло растительное

40 мин

207.7 кКал

Блины на воде с содой
Блины на воде с содой

Легкие и вкусные блинчики на воде с содой – это отличная основа. С этими блинчиками можно подавать сгущенку, варенье, икру, шоколад – что угодно.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

ванилин, 

сода пищевая, 

масло подсолнечное, 

мука пшеничная

60 мин

286 кКал

Блины на воде с 2 яйцами
Блины на воде с 2 яйцами

Нет ничего проще, чем нажарить тонкие блинчики, где вместо молока в тесто добавляется вода. Этот рецепт подходит для выпечки блинов в пост, либо для тех, кто воздерживается от употребления в пищу молочных продуктов.

Ингредиенты

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

яйцо

30 мин

206.3 кКал

Блины на кефире с разрыхлителем
Блины на кефире с разрыхлителем

Пышные блинчики на кефире с разрыхлителем вам легко удастся испечь по этому рецепту. Будут они ноздреватыми, воздушными и очень вкусными, совсем как те, что когда-то пекла ваша бабушка или мама в детстве, помните их сногсшибательный сливочный аромат?! Блинчики выйдут не совсем тонкими, поэтому начинку в них завернуть не получится, зато в прикуску с вареньем, сметаной, медом или сметаной – самое оно! Обязательно испеките!

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

сахар-песок, 

яйцо, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное

45 мин

445.48 кКал

Блины на кефире с начинкой
Блины на кефире с начинкой

Испечь воздушные, с ажурными дырочками блинчики можно не только на сладком молоке, но и на кефире. А для того, чтобы такие блинчики получились еще и тонкими, тесто для них не должно быть густым.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

вода, 

яйцо, 

масло растительное, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

соль

45 мин

512.4 кКал

Блины на кефире с манкой
Блины на кефире с манкой

Существует очень много рецептов приготовления блинчиков. Блины, приготовленные на кефире и манке, готовятся по тому же принципу, что и обычные, но получаются более толстыми, воздушными и нежными.

Ингредиенты

кефир, 

вода, 

сахар-песок, 

яйцо, 

манная крупа, 

масло подсолнечное, 

сода пищевая, 

соль

60 мин

207.6 кКал

Блины на 0,5 литра кефира с кипятком
Блины на 0,5 литра кефира с кипятком

Рецепт заварных блинчиков на 0,5 литра кефира с кипятком позволит приготовить вам тонкие ажурные блины с мелкими дырочками. Их можно подавать со сметаной, сладкими начинками, красной рыбой или овощами.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

яйцо, 

кефир, 

кипяток, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное

60 мин

207.8 кКал

Блины на кефире с минералкой
Блины на кефире с минералкой

Красивые воздушные блинчики получаются на кефире и минеральной воде. Кефирное тесто благодаря газированной минеральной воде насыщается кислородом и становится идеальной основой для ажурных блинов с мелкими дырочками.

Ингредиенты

кефир, 

вода минеральная, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное

30 мин

512.4 кКал

Блины на 1 литр кефира с кипятком
Блины на 1 литр кефира с кипятком

Заварные блины на 1 литр кефира. Тесто заваривается крутым кипятком, поэтому они так и называются.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

вода, 

масло подсолнечное, 

соль, 

сода пищевая

40 мин

201.8 кКал

Блины на сыворотке с содой
Блины на сыворотке с содой

Сыворотка – полезный и питательный продукт. Нередко она назначается при лечебных диетах, ее используют в приготовлении разных блюд и не только.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

мука пшеничная, 

масло подсолнечное, 

сода пищевая, 

соль, 

яйцо, 

сахар-песок

30 мин

505.96 кКал

Блины на кефире с бананом
Блины на кефире с бананом

Предлагаю приготовить прекрасный вариант воскресного завтрака. В нашей семье сложилась такая традиция – каждое воскресенье на завтрак мы готовим блины на кефире с бананом.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

соль, 

банан, 

масло растительное, 

сода пищевая, 

масло сливочное

40 мин

172.5 кКал

Блины на стакан молока с кипятком
Блины на стакан молока с кипятком

Блины на кипятке получаются румяными и ажурными. Они отлично сочетаются с любыми заправками и начинками: как солёными, так и сладкими.

Ингредиенты

яйцо, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

соль, 

разрыхлитель теста

20 мин

292.38 кКал

Блины на молоке с содой
Блины на молоке с содой

Каждая хозяйка мечтает об идеальных блинчиках без комков, в меру сладких, нежирных. Однако не с каждым рецептом можно этого добиться.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

вода, 

яйцо, 

соль, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

90 мин

232.6 кКал

Блины на 1 литр молока с кипятком
Блины на 1 литр молока с кипятком

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Ингредиенты

молоко коровье, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

масло сливочное, 

соль

60 мин

589.17 кКал

Блины на кефире с кукурузной мукой
Блины на кефире с кукурузной мукой

Из кукурузной муки можно приготовить вкусные и полезные блинчики. Они будут иметь красивый солнечный цвет и необычный вкус и не содержать глютена.

Ингредиенты

яйцо, 

кефир, 

мука кукурузная, 

разрыхлитель теста, 

перец черный молотый, 

соль, 

для начинки:, 

помидоры свежие, 

сыр пармезан, 

зелень

25 мин

170.8 кКал

Блины на кефире с содой
Блины на кефире с содой

Блины – распространенное и популярное блюдо, которое можно приготовить на кефире или молоке. Я хочу предложить рецепт тонких блинчиков, которые готовятся и на кефире, и на молоке.

Ингредиенты

молоко коровье, 

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

соль

70 мин

200.4 кКал

Блины на кефире без кипятка
Блины на кефире без кипятка

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

соль

30 мин

153.7 кКал

Блины на кефире и молоке заварные
Блины на кефире и молоке заварные

Перед вами простой рецепт вкусных заварных блинов. Они получаются нежнейшими, благодаря сочетанию двух компонентов – кефира и молока.

Ингредиенты

молоко коровье, 

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

масло растительное, 

сода пищевая, 

соль

40 мин

154 кКал

Блины мягкие
Блины мягкие

Перед вами рецепт вкусных, мягких, тонких и одновременно эластичных блинов, которые станут прекрасным завтраком или основой для любой начинки. Процесс приготовления таких блинов прост.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

соль

40 мин

188.7 кКал

Блины толстые на кефире
Блины толстые на кефире

Блины – любимое многими блюдо. Готовится такое лакомство быстро и просто.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

ванилин, 

соль

40 мин

231.4 кКал

Блины со шпинатом
Блины со шпинатом

Аппетитные и некалорийные блинчики со шпинатом. Очень вкусные и питательные.

Ингредиенты

шпинат, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

масло сливочное

45 мин

156.9 кКал

Блины заварные на молоке и кипятке
Блины заварные на молоке и кипятке

Заварные блинчики получаются плотнее и более воздушными, чем обычные. Если вы не любите блины на воде, но очень хотите приготовить заварные, то попробуйте этот безупречный рецепт.

Ингредиенты

молоко коровье, 

вода кипяченая, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

50 мин

200.3 кКал

Заварные блины на воде без яиц
Заварные блины на воде без яиц

Пышные, воздушные заварные блинчики можно приготовить без яиц. Так что если у вас закончился этот продукт или вы просто не хотите его использовать, не беда! Такие блинчики довольно плотные и не слишком сладкие,  значит хорошо подойдут для любой начинки.

Ингредиенты

кипяток, 

мука пшеничная, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

уксус столовый 9%, 

масло сливочное, 

куркума

40 мин

259 кКал

Блины без яиц и муки
Блины без яиц и муки

Вегетарианский и одновременно постный вариант блинов особенно актуален в масленичную неделю, когда так хочется это вкусное блюдо, но не в ущерб своей фигуре. Блины приготовим из овсяных хлопьев и крахмала с использованием семян льна, которые так полезны для здоровья.

Ингредиенты

овсяная крупа, 

вода минеральная, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

семена льна, 

крахмал кукурузный

25 мин

Блины по ГОСТу
Блины по ГОСТу

Блины по ГОСТу на молоке по советскому рецепту имеют особенный вкус. Рецепт прошёл проверку поколениями.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное

160 мин

587 кКал

Блины тонкие на кефире
Блины тонкие на кефире

Как правило, блины на кефире готовят пышными, но это абсолютно не исключает возможность приготовления тонких ажурных блинчиков из этого кисломолочного продукта. Просто в тесто добавим кипяток.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

соль

30 мин

512.4 кКал

Блины на йогурте без яиц
Блины на йогурте без яиц

Тесто на йогурте отличается своей эластичностью и мягкостью. Блины получаются тонкими, нежными и просто тают во рту.

Ингредиенты

йогурт питьевой, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное

35 мин

Блины на йогурте питьевом
Блины на йогурте питьевом

Блины на йогурте получаются ещё нежнее, чем кефирные. Приготовим их заварными, так они будут мягкие, воздушные и лёгкие.

Ингредиенты

йогурт питьевой, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

вода кипяченая, 

масло растительное

40 мин

515.48 кКал

Блины на кислой сметане
Блины на кислой сметане

Если в холодильнике застоялась сметана без дела, ни в коем случае ее не выбрасываем! Из кислой сметаны получаются вкусные блины, с дырочками, нежные, с выраженным кисломолочным вкусом. Интересно и то, что тесто на кислой сметане можно готовить без добавления яиц – блинчики хорошо схватываются при жарке и не рвутся при переворачивании.

Ингредиенты

сметана, 

вода кипяченая, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

мука пшеничная

30 мин

249.4 кКал

Блины на кефире и воде
Блины на кефире и воде

Блины на кефире и воде по этому рецепту получаются с крупными дырочками, ажурные. Все потому, что в процессе приготовления используется прием заваривания теста кипятком.

Ингредиенты

яйцо, 

кефир, 

мука пшеничная, 

кипяток, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

50 мин

207.5 кКал

Блины на воде в бутылке
Блины на воде в бутылке

Очень удобно готовить блины в бутылке. Для того, чтобы продукты не просыпались и не проливались, используем воронку.

Ингредиенты

вода минеральная, 

мука пшеничная, 

соль, 

сахар-песок, 

яйцо, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

масло растительное

40 мин

626.15 кКал

Тонкие блины на кефире 500 мл
Тонкие блины на кефире 500 мл

Тесто для блинов на кефире готовится быстро. Готовые блинчики – ажурные и тонкие.

Ингредиенты

кефир, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

масло растительное, 

масло сливочное

40 мин

185.2 кКал

Блины дрожжевые тонкие кружевные
Блины дрожжевые тонкие кружевные

Тесто для таких блинов должно подходить и обминаться несколько раз. За это время оно насыщается воздухом и приобретает нежный вкус дрожжевой выпечки.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко коровье, 

сухие дрожжи, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

180 мин

530.6 кКал

Блины на молоке кружевные
Блины на молоке кружевные

Ищете рецепт для приготовления супер мягких тонких ажурных блинчиков? Вы зашли по адресу! Сегодня мы испечем ажурные блинчики на молоке, но без яиц. Ажурными нам поможет их сделать обычный кипяток.

Ингредиенты

молоко коровье, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное

50 мин

663.04 кКал

Блины без молока
Блины без молока

Сегодня мы приготовим нежные блинчики без использования молока. Заменим его на кипяток, тем самым заваривая тесто и придавая ему необходимую консистенцию.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

вода, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

соль

20 мин

626.15 кКал

Блины на ряженке и кипятке
Блины на ряженке и кипятке

Блины – всеми любимая самая простая и быстрая домашняя выпечка. А в преддверии Масленицы она становится особенно актуальной, самое время пробовать новые рецепты, например, блины на ряженке и кипятке.

Ингредиенты

яйцо, 

ряженка, 

мука пшеничная, 

кипяток, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло подсолнечное

40 мин

519.4 кКал

Блины на ряженке без яиц
Блины на ряженке без яиц

Блинчики на ряженке обладают сливочным вкусом, не включают в себя яиц. В тесто добавляется для разрыхления минералка.

Ингредиенты

ряженка, 

вода минеральная, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

разрыхлитель теста

55 мин

213.3 кКал

Блины на кефире без воды
Блины на кефире без воды

Чтобы не разбавлять тесто для блинов лишней водой, предлагаем приготовить блинчики на нежирном кефире. Для этого понадобится кефир жирностью 1,5 процента.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

кефир 1.5%, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

сода пищевая, 

ванилин

60 мин

231.4 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Ажурные блинчики с дырочками”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Масло растительное

899

0

99.9

0

Молоко коровье

75

3.4

4.7

4.8

Кефир

41

3.6

1.5

3.6

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Масло подсолнечное

899

0

99.9

0

Разрыхлитель теста

79.2

0.2

0

19.6

Молочная сыворотка

18

0.8

0.2

3.5

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением